Пицца, приготовленная в виде полумесяца, в закрытой форме называется - кальцоне. Технология приготовления практически не отличается от традиционной. Исключение лишь в том, что ингредиенты начинки выкладываются лишь на одну половинку раскатанного теста. Затем накрываются оставшеюся частью, скрепляя края пиццы пальцами рук или при помощи вилки. Сегодня я сделаю по мотивам кальцоне. Сыр буду использовать бутербродный Hochland, он очень хорошо плавится и будет отлично "вести себя" в этой выпечке. Тесто сделаю быстрое бездрожжевое. Отличная выпечка на праздничные новогодние каникулы для всех любителей пиццы.
Мука пшеничная Соль Сахар Кефир Сметана Сода Соус томатный Базилик Сырок плавленый Курица Помидор Масло оливковое
Все любят пиццу - и взрослые, и дети. Для этого рецепта берем разные мясные продукты на ваш вкус. Сочная начинка на хрустящем тесте никого не оставит равнодушным!
Вода Дрожжи Сахар Мука пшеничная Ряженка Соль Масло оливковое Помидор Орегано Базилик Соевый соус Чеснок Салями Буженина Курица Сыр голландский
Пицца закрытая. Тесто покупное! Быстро и очень вкусно!
Тесто слоеное дрожжевое Ветчина Сыр полутвердый Грудка куриная Кетчуп Перец болгарский Лук репчатый Перец чили Помидор Специи
Эта низкокалорийная куриная пицца готовиться без муки. Идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Делается быстро и просто. Отличный вариант ужина не только на каждый день, но и для девичника или детского праздника.
Фарш куриный Яйцо куриное Хлопья овсяные Помидор Маслины Грибы Зелень Томатная паста Сыр твердый Соль Специи
Мой подробный рецепт по приготовлению теста и пиццы.
Вкусная и ароматная, с тянущимся сыром и тонким тестом, с дразнящими мексиканскими перчиками!
Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Молоко Дрожжи Помидор Курица Моцарелла Сыр голландский Орегано Перец чили
Была очень удивлена, повстречав рецепт пиццы с фрикадельками. Никогда не могла даже подумать, что так можно! Больше скажу о начинке в этом рецепте. Тесто для пиццы готовлю почти всегда по одной схеме. Посмотреть можно вот здесь: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15. Хочу поделиться этой очень вкусной пиццей, приготовленной дома.
Тесто пресное Фарш куриный Лук репчатый Соль Перец черный Яйцо куриное Петрушка Масло оливковое Перец чили Базилик Оливки зеленые Сыр твердый Соус Перец болгарский
Эту пиццу я готовлю, если лень делать ужин! :)
Муж уплетает за обе щеки, да и мне меньше надо стоять на кухне у плиты! :)
Кефир Яйцо куриное Масло растительное Маргарин Сахар Разрыхлитель теста Соль Мука пшеничная Грудка куриная Лук репчатый Помидор Сыр твердый Кетчуп Майонез Масло сливочное
Для меня эта пицца ассоциируется с семейными выходными. По этому рецепту готовила еще моя мама, небольшие особенности которого делают пиццу особенно любимой.
Тиани
21 августа 2017 года
Мука пшеничная Вода Дрожжи Соль Сахар Филе куриное Шампиньоны Сырок плавленый Томатная паста Яйцо куриное Перец черный
Самое популярное и самое любимое блюдо нашей семьи (и, наверное, не только нашей) - это пицца. Представляю вам две пиццы: одна - с мидиями и вторая - с тремя видами мяса.
Молоко Вода Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Мука пшеничная Мидии Перец болгарский Помидор Томатная паста Сыр сливочный Грудинка Грудка куриная Свинина Шампиньоны
Сочная пицца с курицей, двумя видами сыров отлично подойдёт для детей и всей семьи)
Из указанных продуктов получается 2 пиццы диаметром 30см
Тесто дрожжевое Сметана Томатная паста Лук репчатый Помидор Филе куриное Сыр твердый Моцарелла Маслины
Пицца с курицей. Пицца с курицей – вариант приготовления известного итальянского блюда. Пицца с начинкой, в которой присутствует куриное мясо – гармоничное, вкусное блюдо.
Начинка с курицей для пиццы плохо сочетается с обильным томатным соусом. Гораздо лучше сделать упор на белые соусы для такой начинки, сырные. Однако, с нарезанными кружочками томатами куриное мясе в пицце вполне можно сочетать.
Классическая пицца с курицей представляет собой тонкий пласт теста для пиццы (дрожжевое тесто, пресно-дрожжевое, сметанно-дрожжевое и так далее), распределенный в форме для выпечки пиццы, на который уложены кусочки отварной или копченой (обжаренной) курицы. Далее возможно присутствие других ингредиентов – томатов, нарезанных кружочками, сладкого болгарского перца, грибов, маслин или оливок, лука. Сверху начинка с курицей смазывается майонезом, либо поливается другим соусом (сметанным, бешамель, грибным и другими), посыпается тертым сыром.
Выпекают пиццу с курицей до золотистого вида теста для пиццы по краям и до расплавленного состояния сыра сверху.
Не желательно в начинке для пиццы с курицей применять другие мясные компоненты, например, колбасу, ветчину, мясо свинины или говядины, отварной язык и прочие, так как куриное мясо в начинке плохо сочетается с другими видами мясных продуктов.
Готовую пиццу с курицей нарезают порциями и подают к столу в горячем виде. К пицце можно подать овощной салат из свежих овощей.
