Пирожки

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Наливные пирожки с зелёным луком и яйцом

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вообще, наливные пироги – это палки–выручалки. Если нет ничего в холодильнике или есть остатки, но всего по чуть-чуть, а хочется выпечки. Это то, что надо. А с начинкой, вообще нет границ фантазии.. А просты, как затылок почесать. Ну, например…….

Кефир Майонез Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сода Лук зеленый Укроп

Закусочные пирожки с сырной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Румяные, нежные пирожки с начинкой из сыра и зеленого лука к чашечке чая на завтрак или как дополнение к обеду или ужину!

Мука пшеничная Соль Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Вода Разрыхлитель теста Кунжут Сыр твердый Лук зеленый Сухари панировочные

Пирожки "Пятиминутки"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирожки получаются очень вкусными, могут быть со сладкой или соленой начинкой) И для приготовления теста нужно всего 3 ингредиента, которые всегда есть под рукой.

Мука блинная Яйцо куриное Творог Грибы Ветчина

Пирожки жареные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

10 лет назад сотрудница дала этот рецепт. С тех пор жареные пирожки – только из этого теста! Начинка – любая. Самая вкусная начинка для нас с картофельным пюре, а для детей с разным повидлом и с заварным кремом! Рецепт очень простой.

Вода Дрожжи Сахар Масло подсолнечное Соль Мука пшеничная Жир

Пирожки "Гвезели"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

... или хачапури по-гурийски. Грузинская выпечка всегда заманчива, вкусна и красива. И эти пирожки не исключение, сулугуни и вареное яйцо в начинке... Ммммм... Угощайтесь.

Молоко Мука пшеничная Желток яичный Простокваша Масло сливочное Дрожжи Сахар Соль Сыр сулугуни Сметана Яйцо куриное Хмели-сунели

Открытые пирожки с творогом и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю испечь невероятно вкусные пирожки на кефире с начинкой из творога, сыра и зелени. Очень удачное, быстрое тесто. Раньше такие пирожки всегда делала с дрожжевым тестом, но попробовав их приготовить на таком тесте, теперь готовлю их только так.

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Сахар Соль Сода Творог Сыр твердый Укроп Чеснок Яйцо куриное

Пирожки сдобные "Маковки"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирожки с маком... Вкусно звучит, не правда ли? Сдобные, воздушные, нежные, румяные, ароматные! От такого лакомства просто невозможно отказаться. Угощайтесь.

Мука пшеничная Молоко Вода Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Ванилин Дрожжи Мак Сок ягодный Сахарная пудра

Пирожки "Домашний экспресс"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Друзья дорогие, давайте лениться! Рецепт пирожков этот нам пригодится! Так просто и быстро, проблем здесь не будет! В тарелках все чисто, семья их полюбит! Никаких совсем чудес! Приготовим моментально! Тесто сделаем экспресс за мгновение идеально!

Вода Дрожжи Масло растительное Сахар Соль Мука пшеничная Готовая начинка

Пирожки с печенью и рубленым яйцом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Домашняя выпечка порадует ваших родных и близких.

Молоко Желток яичный Дрожжи Масло растительное Масло сливочное Сахар Соль Мука пшеничная Печень говяжья Яйцо куриное Лук репчатый Вода Перец черный

Пирожки "Объедение"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт пирожков. Хочу поделиться своим, может кому и пригодится. Тесто для пирожков всегда готовлю только таким способом, оно получается очень нежное, воздушное, мягкое. Начинка с насыщенным вкусом и ароматом. Аппетитные, сытные, вкусные пирожки, угощайтесь!

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Дрожжи Сахар Соль Майонез Масло растительное Картофель Печень говяжья Лук репчатый Морковь Смесь специй Коньяк Чеснок Вода Укроп
Пирожки. Пирожки стали неотъемлемой частью не только русской кухни, но и русского фольклора и даже символом домашнего уюта и теплых родственных отношений. Вспомните из сказки: «Сядь на пенек, съешь пирожок» или «бабушкины пирожки».

Раньше умения хозяйки оценивали по тому, как она умела замешивать тесто и печь пироги. Неудивительно, что видов и начинок для пирожков огромное множество.

Самое «основательное» блюдо – это, конечно, пирожки с мясом. Они не только сытные, но и максимально «удобные», чтобы перекусить в дороге, дать детям в школу, прихватить на работу в качестве перекуса. Для мясных пирожков можно использовать любое мясо, которое кладут в середину кусочка теста, а края защипывают. Такие пирожки обжаривают на сковороде в масле или выпекают в духовке. Самое главное при выпекании пирожков с мясом – это правильно сделать фарш, чтобы он не получился слишком влажным и не оставил сырым мучной слой вокруг начинки.

Помимо мясных огромной популярностью пользуются пирожки с капустой, которые пекут из разного теста (пресного, дрожжевого или слоеного) и белокочанной капусты (свежей или квашеной). Невозможно остаться равнодушным к запаху свежей выпечки и тушеной капусты. Капусту можно смело смешивать с другими ингредиентами – грибами, яйцом и даже черносливом. Можно готовить капустно-мясные пирожки, в которых капуста комбинируется с мясом или колбасой (сосисками).

Нельзя не сказать о пирожках с яйцом, которые невероятно просто готовятся и не требуют особых кулинарных талантов. Яйцо рекомендуется сочетать с зеленым луком или другой зеленью. Яйца нужно сварить и мелко порезать – именно в таком виде их кладут в пирожок.

Пирожки с яблоками – не только сытное и вкусное блюдо, но и десерт, который придется по душе и взрослым и детям. Пирожки с яблоками также можно приготовить из любого теста. Их можно пожарить на сковороде или испечь в духовке (второй вариант предпочтителен). Диетический вариант пирожков – без дрожжей и сахара (последний прекрасно заменят сладкие яблоки).

Это лишь некоторые варианты начинки для пирожков. Также можно использовать начинку из рыбы, лука, творога, сыра, грибов, картофеля и т.д.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки