Главная Рецепты Другое

Маринад на минералке

Всего рецептов: 4

Вместе с блюдом "Маринад на минералке" ищут: Горячие блюда Блюда из мяса Блюда из птицы Шашлык Горячие блюда из курицы

Маринад для нежной и сочной курицы

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Я не собиралась выставлять этот рецепт маринада, пока мой сын не увидел, что я выставляла "его любимое мяско". Он попросил выставить и его любимую курочку. Этот маринад для курицы я нащупала методом проб и ошибок, и теперь мариную курицу только так. Очень просто, а курочка получается вкусная и изумительно нежная.

Ингредиенты

Ингредиенты: Курица Сметана Вода газированная Чеснок Соль Перец черный Приправа Горчица

Navigator 19 октября 2011 года

237201
351
805
226

Курица Сметана Вода газированная Чеснок Соль Перец черный Приправа Горчица

Маринад для шашлыка и картофель по-мексикански

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Нежное мясо с острой картошкой никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мясо Лук репчатый Помидор Вода газированная Яйцо куриное Масло растительное Сода Картофель Перец черный

wowan5 4 октября 2008 года

33524
60
399
89

Мясо Лук репчатый Помидор Вода газированная Яйцо куриное Масло растительное Сода Картофель Перец черный

3 вида маринада для шашлыка

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Весь сезон жарил мясо на площадке... пробовал разные рецепты… вот к чему пришел… в конце устроил дегустацию. Приятного просмотра.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мясо Специи Вода газированная Лук репчатый

Виктор Петровский 1 сентября 2014 года

38570
8
93
21

Мясо Специи Вода газированная Лук репчатый

Маринад для шашлыка за 1 час

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Как замариновать мясо за 1 час.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мясо Соль Перец черный Вода газированная Лук репчатый

Виктор Петровский 2 сентября 2014 года

50831
6
103
17

Мясо Соль Перец черный Вода газированная Лук репчатый

Маринад на минералке. Маринад на минералке всегда удачен, так как мясо или птица маринуются в нем быстро, буквально за 1 час. В маринаде на минералке невозможно излишне передержать мясо, если припозднились с приготовлением мяса. Достаточно просто поставить маринованное мясо в минералке в холодильник и готовить его тогда, когда это будет нужно.

Мясо, маринованное в минеральной воде, получается мягким, сочным, нежным. Минеральную воду для маринования в ней мяса желательно брать газированную. В таком случае мясо замаринуется очень быстро.

Минеральная вода в маринаде хорошо сочетается с репчатым луком, который для маринада следует измельчить на терке или нарезать тонкими кольцами. Большое количество репчатого лука, залитого вместе с мясом минералкой – гарантия удачного шашлыка.

Готовить с помощью маринада из минеральной воды можно любые виды мяса и птицы – говядину, телятину, свинину, баранину, курицу, кролика и другие. Кроме лука к маринаду из минеральной воды можно добавлять другие ингредиенты, соответственно кулинарному рецепту маринада – томаты или томатную пасту, майонез, уксус, соусы, зелень и прочие.

Самый простой маринад на минералке – смесь репчатого лука, минеральной воды, специй по желанию. В данном маринаде держат куски мяса до одного часа. Затем можно жарить его на углях в виде шашлыков, стейков, барбекю. Либо готовить маринованное мясо в домашних условиях на плите, на сковороде, в чаше мультиварки, в духовом шкафу.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринад на минералке

Маринад для нежной и сочной курицы

Маринад для шашлыка и картофель по-мексикански

3 вида маринада для шашлыка

Маринад для шашлыка за 1 час

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки