Солянка с копченостями

Всего рецептов: 29
Сортировать по:   

Суп-солянка с грибами и копченостями  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Это первое блюдо отлично согреет в холодные зимние дни. Вкусный, сытный, наваристый суп-солянка с добавлением грибов и булгура заиграл новыми вкусами, суп стал пикантнее и вкуснее, стал более насыщенным.

Булгур Сосиска Грудинка Шампиньоны Оливки черные Картофель Лук репчатый Морковь Огурец соленый Паста Вода Масло растительное Бульон Соль Перец черный Укроп Лимон Сметана

Солянка сборная мясная

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Соляночка просто обалденная. Мммм... А вкус просто неземной))) За фото спасибо DEKADAHC.

Бульон Огурец Маслины Мясо Колбаса Лук репчатый Томатная паста Специи Укроп Сосиска Масло растительное Мука пшеничная

Похлебка из фасоли с копченостями  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Всем известно как готовить мясную солянку и рецептов её приготовления много, готовим частенько. А я хочу поделиться с вами близким по вкусовым качествам рецептом приготовления похлебки. Предлагаю рецепт сытной похлебки из фасоли с копченостями, которая согреет в студеные дни осени и зимы. Приятно отведать горяченького, когда за окном ненастье. Приготовить похлебку не сложно, ингредиенты простые, но вкус мясной с приятной ноткой копченостей.

Фасоль консервированная Ребра свиные Ветчина Бекон Колбаски Сосиска Капуста белокочанная Картофель Лук репчатый Зелень Соль

Гороховый суп с копчёностями и соленьями

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Авторский гороховый суп с копчёностями и солениями. Острый, с лёгким уклоном в сторону солянки, но при этом сохраняющий всю прелесть традиционного горохового супа с копчёностями. Готовлю давно и всегда идёт "на ура". Приятного аппетита!

Ребра свиные Колбаски Горох Лук репчатый Морковь Петрушка Укроп Огурец соленый Перец черный Тимьян Гвоздика Перец душистый Аджика Соус Соль

Солянка с копченостями

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Это классический рецепт солянки, за исключением мясного набора. Никой картошки, риса и перловки... Только, тот самый, неповторимый вкус.

Вода Ребра Огурец соленый Лук репчатый Томатная паста Рассол Сосиска Колбаски Буженина Маслины Каперсы Лимон Зелень

Солянка с фасолью  

Категория: Бульоны и супы

Вариации на тему солянки, на этот раз с фасолью - для тех, кто любит наваристый суп. Хороший вариант разнообразить меню первых блюд.

Бульон Фасоль Лук репчатый Томатная паста Салями Колбаса Грудинка Огурец Рассол Специи Сметана Лимон Зелень Маслины

Солянка сборная в мультиварке  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Солянка сборная мясная, приготовленная в мультиварке. Готовим из тех копченостей, которые есть.

Картофель Морковь Лук репчатый Огурец Рассол Томатная паста Масло растительное Соль Перец черный Окорок Грудинка

Солянка на бульоне  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Этот рецепт охотно использую после праздников, когда остаются продукты, а хочется чего-нибудь жидкого. Солянка получается вкусная и сытная. Рецепт отыскала на сайте 1001еда и немного видоизменила на свой вкус.

Бедро куриное Вода Картофель Морковь Лук репчатый Томатная паста Огурец Колбаса Ребра свиные Соль Лимон Укроп
Солянка с копченостями. Солянка с копченостями – сытное питательное первое блюдо. Солянка может быть приготовлена на мясном бульоне, на грибном, рыбном бульонах. Также готовят солянку на колбасных изделиях и копченостях. Такая солянка имеет приятный насыщенный вкус, с ароматом приготовленного на костре супа.

Готовят подобный вариант солянки на воде, в которую сначала добавляют картофель, нарезанный кубиками. При желании к картофелю можно добавить крупу – рис, перловку.

Пока отваривается картофель, отдельно в сковороде, на растительном масле пассируются измельченные овощи – томаты, морковь, репчатый лук, соленые огурцы. Готовые пассированные овощи добавляют к отварному картофелю.

Далее заправляют солянку подготовленными заранее измельченными копченостями. Использовать для мясной заправки такого супа можно любые мясные компоненты, с копченым вкусом – колбасные, окорок, карбонат, грудинку, копченые ребрышки и другие.

С копченостями солянку нагревают недолго, так как они уже – готовый вариант мясной заправки для первого блюда. Солянку с копченостями заправляют при желании специями, рубленой зеленью, лимонным соком.

Подают к столу с ломтиком лимона, с каперсами или оливками, разрезанными на две половинки.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки