Солянка сборная

Всего рецептов: 26
Сортировать по:   

Сборная солянка из рыбных консерв  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Благодаря Вашим комментариям к моему супу из рыбных консервов, появился этот рецепт. Так же на основе этого рецепта можно сделать мясную сборную солянку заменив рыбные консервы на мясные изделия. Например взять: докторскую колбасу, говяжий хлеб и сервелат. Технология будет точно такая же.

Консервы рыбные Картофель Помидор Лук репчатый Сок томатный Томатная паста Лимон Маслины Огурец Соль Перец душистый Сметана Масло растительное

Солянка сборная в горшочке

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Сложное блюдо из простых продуктов.

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Свинина Сосиска Окорок Огурец Маслины Томатная паста Масло сливочное Сухари панировочные Лист лавровый

Грибная сборная солянка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Вкусная и ароматная грибная солянка будет хороша на следующий день после праздника. Насытит, взбодрит и добавит хорошего праздничного настроения! ;)

Грибы Грибы консервированные Шампиньоны Капуста белокочанная Капуста квашеная Бульон Лук репчатый Морковь Помидор Перец чили Масло растительное Оливки зеленые Сахар Соль Зелень Лист лавровый

Мясная сборная солянка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

После любого застолья у нас в холодильнике обязательно есть колбаска и другие копченые продукты. И, конечно же, почему бы не приготовить солянку? Предлагаю свой рецепт солянки.

Колбаса Балык Бульон Огурец Томатная паста Мясо Маслины Лимон

Солянка сборная в мультиварке  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Солянка сборная мясная, приготовленная в мультиварке. Готовим из тех копченостей, которые есть.

Картофель Морковь Лук репчатый Огурец Рассол Томатная паста Масло растительное Соль Перец черный Окорок Грудинка

Суп Солянка сборная  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Простая солянка сборная.

Картофель Морковь Лук репчатый Колбаса Мясо Оливки черные Лимон Зелень Масло растительное Огурец соленый Рассол Вода
Солянка сборная. Солянка сборная – мясной суп, богатый ингредиентами. Обычно солянка предполагает большое количество овощей, также два, три и более вида мясных продуктов разного вида в одном блюде.

Солянку готовят на воде. В таком случае мясными готовыми ингредиентами ее заправляют за пять минут до готовности супа. Если же готовят солянку с мясом, то изначально его отваривают, вынимают из бульона, нарезают на кубики, затем в конце варки супа добавляют к солянке. Такую солянку варят на процеженном бульоне.

Среди мясных ингредиентов для приготовления солянки зачастую используются различные виды колбас, также копченостей, вяленого или соленого мяса. Колбасы, сосиски, сардельки, карбонат, отварной язык, грудинка и прочие мясные продукты – все могут послужить для мясной заправки этого вида супа.

В жидкость закладывают нарезанный картофель. Если в рецепте есть фасоль, крупы (например, перловая), то кладут и эти ингредиенты, далее отваривают почти до полной готовности. Также заправляют солянку смесью пассированных на растительном масле овощей – морковью, репчатым луком, томатами, солеными огурцами.

Заправляют солянку нарезанной свежей зеленью, лимонным соком, каперсами, оливками или маслинами и подают в горячем виде к столу.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки