Курица

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Запеканка "Курица под шубой"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Картофельная запеканка с куриными грудками.

Грудка куриная Помидор Картофель Молоко Приправа Сыр твердый

Киш с курицей, грибами и брокколи  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

На сайте есть очень похожий рецепт, немного отличается рецептура и технология приготовления, но тот рецепт без пошаговых фото, поэтому я и рискнула выложить свой вариант. Пирог очень сытный, начинка нежная.

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Вода Соль Филе куриное Грибы Брокколи Лук-порей Сливки Сыр твердый Орех мускатный

Курица с рисом по мотивам жюльена  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Блюдо очень напоминает классический жюльен. Только я добавила рис с киноа ТМ Мистраль и порция побольше жюльена. Празднично, красиво и вкусно!

Рис Филе куриное Шампиньоны Лук репчатый Масло сливочное Сливки Мука цельнозерновая Соль Перец черный Сыр твердый

Заливной капустный пирог с копченой курицей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Друзья дорогие, сказать лишь могу, рецепты такие уж очень люблю! Хоть с ленью всегда я бороться пытаюсь.., но толка в том мало, вам честно признаюсь! И пирог ленивым будет! Очень вкусным и простым! Кто такое тесто любит- называет заливным! А какая серединка! Очень вкусная начинка! Угощаю вас друзья! Ленимся порой не зря!

Капуста белокочанная Курица Зелень Майонез Сметана Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное

Запеканка из курицы под картофельной стружкой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Я очень люблю готовить всевозможные запеканки. Это вкусно, это сытно, это выгодно, наконец, для семейного бюджета. Это огромный простор для фантазии И это всегда очень радует мою семью. Запеканки у меня любят все.

Грудка куриная Шампиньоны Картофель Лук репчатый Мука пшеничная Молоко Сливки Сыр твердый Соль Перец черный Зелень

Японский салат с курицей и имбирем  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Если вы любите японскую кухню и маринованный имбирь, то этот салат вам непременно понравится. Салат быстро готовится, из обычных продуктов, но имеет свою "изюминку".

Соевый соус Филе куриное Имбирь Помидоры черри Огурец Перец зеленый Листья салата Кунжут Мед Масло оливковое

Курица жареная "Домашний фастфуд"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Домашний фастфуд всегда лучше и вкуснее! Поэтому предлагаю приготовить вкусную курицу в панировке!

Филе куриное Яйцо куриное Перец черный Соевый соус Молоко Мука пшеничная Паприка сладкая Перец красный жгучий Соль Рассол Порошок чесночный

Удон с курицей и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Доброго дня! Если вы любите Азию, то обязательно пробовали лапшу "в коробочках", очень сытное и вкусное блюдо, скорее Street Food, чем домашнее, то есть то, что перехватывают набегу и готовят очень быстро. Оно кажется сложным, на самом деле очень просто и очень быстро, притом бюджетно и в этом году я планирую угощать друзей на даче не только шашлыками и пловом, но и такой лапшой, приготовленной в ВокЕ на углях! Уверена, понравится многим, трудозатрат на 15 минут с нарезкой ингредиентов, блюдо шикарное, сытное, красивое!

Лук репчатый Перец болгарский Шампиньоны Кабачок Филе куриное Имбирь Чеснок Масло растительное Морковь Специи Соус Соевый соус Удон

Ролл с курицей "Пикник"  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Эта закуска из лаваша с куриным филе пользуется в нашей семье большим спросом на пикниках, готовим постоянно. Хочу поделиться с вами рецептом.

Соевый соус Голень куриная Чеснок Кориандр Перец чили Лаваш Сыр творожный Листья салата Морковь Кетчуп

Курица в сырном кляре  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Простое блюдо по вкусу напоминающее наггетсы

Филе куриное Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Майонез
Курица. Курица, курятина – ценный и вкусный продукт, из которого можно приготовить бесчисленное множество блюд.

На курином мясе можно готовить разнообразные супы и бульоны. На второе можно запечь курицу в духовке или на гриле, нажарить котлет или тефтелей, приготовить нежнейшее куриное филе или сочное рагу. Плов с кусочками курятины получается вкусным и нежным. Из курицы варят холодец, заливное, колбасы, паштеты, делают биточки и пирожки.

Чтобы курятина была мягкой и нежной, рекомендуется соблюдать условия хранения мяса в холодильнике. В частности, чтобы продукт не пересыхал, курицу необходимо держать только в запакованном виде. Мясо курицы перед приготовлением рекомендуется мариновать, что позволит снизить жирность и улучшить вкус. Делать это можно в специях и травах, соевом соусе, вине, обезжиренном йогурте. Нарезать мясо курицы лучше поперек мышечных волокон – тогда куски получатся более нежными. Если вы готовите курицу на сковороде, не выкладывайте куски слишком «тесно». Между ломтиками мяса нужно оставлять место – тогда курятина прожарится более равномерно, и получится вкуснее.

Шкурку рекомендуется снять с курицы после приготовления блюда – благодаря этому блюдо получится более сочным и мягким.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки