Плов с индейкой

Всего рецептов: 12

Вместе с блюдом "Плов с индейкой" ищут: Горячие блюда Готовим в пароварке Готовим в мультиварке Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из круп Горячие блюда в казане Плов Горячие блюда из индейки Блюда из птицы в пароварке Из индейки Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Вегетарианский плов

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Очень простой и вкусный вегетарианский плов. Отлично подходит для поста. Также очень понравится маленьким деткам. + бонус: рецепт сочной индейки в томатном соусе в аэрогриле.

Ингредиенты

Ингредиенты: Рис Морковь Лук репчатый Масло растительное Специи Индейка

snusmumrikk 19 апреля 2016 года

3668
7
13
8

Рис Морковь Лук репчатый Масло растительное Специи Индейка

Плов в казане с индейкой

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Очень мне нравится-это блюдо плов, особенно если готовить его на улице, от ароматов можно сойти с ума))) На видео по бокам казана масло немного подгорело, но Вы уж извините, на вкусе это никак не отразилось, а филе бедра индейки, прям так и тает во рту)

Ингредиенты

Ингредиенты: Рис Индейка Вода Морковь Чеснок Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Antonio Pazinelli 1 декабря 2020 года

4108
4
45
4

Рис Индейка Вода Морковь Чеснок Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

1	2

Плов с индейкой. Плов с индейкой – питательное, но с диетическим акцентом, второе блюдо. За счет применения в блюде такого мяса как индейка (вместо более жирных сортов мяса говядины, свинины, баранины), блюдо считается вполне диетическим. Его можно предлагать для детского стола, в различного рода лечебных диетах.

Готовить плов с индейкой можно в казане, в чаше мультиварки, даже в обычной кастрюле, если нет другой подходящей посуды для его приготовления.

На самом первом этапе приготовления плова, индейку или ее филе разделывают на куски. Затем пассируют их в растительном масле до половины готовности. В процессе к мясу добавляют нарезанный репчатый лук, тертую морковь или струганную тонкой соломкой. Когда овощи и мясо будут пассированы, сверху них выкладывают ровным слоем хорошо промытый рис. Рис желательно заранее минут на 10-20 оставить набухать в прохладной воде.

Когда рис окажется сверху овощей и мяса, в емкость следует добавить специи – соль, перец, приправы для плова, чеснок. Далее нужно долить небольшое количество воды в емкость, в которой готовится плов. Чем больше будет воды над рисом в емкости, тем более вязким будет плов. Чем меньше будет в нем воды, тем рассыпчатее будет рис в блюде.

Далее емкость накрывают крышкой, уменьшают огонь до минимума и дают блюду доготовиться до полной готовности риса в нем. После выключения огня плову дают время настояться на плите минут 10 и затем аккуратно перемешивают его лопаточкой (снизу вверх). Готовый плов выкладывают на плоское блюдо, украшают отварными вкрутую куриными яйцами (можно яйцами другой птицы, например, перепелиными). Подают к столу в горячем виде.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плов с индейкой

Вегетарианский плов

Плов в казане с индейкой

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки