Соте из курицы

Всего рецептов: 16
Сортировать по:   

Соте из курицы с рисом под сырной корочкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусное, сытное блюдо на второе.

Грудка куриная Майонез Перец болгарский Морковь Лук репчатый Рис Сыр голландский Соус Сметана Приправа

Соте из куриных грудок

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Соте из куриных грудок Петелинка с томатами, маслинами и белым вином

Филе куриное Помидор Мука пшеничная Чеснок Вино белое сухое Масло растительное Бульон Маслины Масло сливочное Базилик Соль Перец черный

Соте из курицы с овощами и рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Название соте (фр. "sauter" — прыгать) произошло от способа приготовления. Продукты предварительно обжариваются или жарятся в сотейнике или на сковороде с резким "встряхиванием", в результате которого продукты перемешиваются и переворачиваются. Очень популярны рецепты овощного соте, но также готовят и рыбные и мясные соте, и, конечно же, соте из курицы, один из вариантов которого перед Вами! Попробуйте :)

Филе куриное Лук репчатый Чеснок Морковь Горошек зеленый Соевый соус Сахар коричневый Масло растительное Смесь перцев Соль Рис Петрушка

Соте с курицей и грибами ( турецкая кухня)  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей... мммм вкуснотище! Соте по-турецки... А на гарнир рис с вермишелью, интересно и вкусно очень!

Грудка куриная Кабачок Морковь Лук репчатый Грибы Перец болгарский Помидор Масло растительное Соль Перец черный Рис Вода Вермишель Масло сливочное

Куриное соте в арахисовом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Подобные рецепты, похожие по внешнему виду, отличаются составом соуса-маринада. Не обязательно готовить это блюдо в виде шашлычков. Вполне достойно блюдо выглядит и жареными кусочками, поданными с гарниром (мне очень нравится с рисом-карри).

Грудка куриная Паста арахисовая Соевый соус Перец красный жгучий Перец чили Стружка кокосовая Имбирь Цедра лимона Чеснок Мед Масло оливковое Соль

Куриные крылышки с овощным соте  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Смотря этот ролик вы не просто проголодаетесь и захотите что нибудь покушать, вы захотите приготовить именно это и покушать именно его)))

Крылья куриные Грибы Помидор Маслины Чеснок Перец чили Масло оливковое Соль Перец черный Каперсы Масло сливочное Вино белое сухое Базилик Лимон
12
Соте из курицы. Соте из курицы – куриное мясо (обычно без костей), нарезанное достаточно крупными кусками и обжаренное до румяного вида. Видов соте из курицы множество.

Соте из курицы может быть обжарено на растительном или сливочном масле и дополнено всего лишь специями и мелко нарезанной зеленью. Также куриное мясо может быть дополнено при приготовлении различными компонентами – овощами, нарезанными крупно, по размеру кусочков куриного филе.

Куриное филе, нарезанное кусочками, можно предварительно панировать в муке, в яичной смеси, затем в панировочных сухарях. Можно готовить соте без панировки. Мясо курицы для приготовления из него соте иногда заранее слегка маринуют в маринаде. Тогда соте будет обладать сочным нежным оригинальным вкусом.

Соте из курицы готовят на сковороде, также в чаше мультиварки. Можно приготовить блюдо в микроволновой печи, в духовке, в казане на открытом огне.

Соте из куриного мяса может быть сочным, если при его приготовлении добавлены куриный бульон, вода или соусы. Также куриное мясо может вообще готовиться без дополнительной жидкости. Такое соте будет, возможно, немного суховатым на вкус, но его можно дополнять сочным гарниром, например, картофельным пюре или овощным рагу, различными соусами.

Это блюдо прекрасно подходит для детского стола, для взрослого, для диетического, для некоторых видов лечебных диет.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки