Курица-гриль по-восточному
Для тех, кто любит остренькое.
Курица Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соевый соус Приправа Сок лимонный
Курица гриль
Всего рецептов: 21
Курица-гриль по-быстрому
Румяная и ароматная курица в пиве за 40 минут.
Окорочок куриный Приправа Соль Пиво светлое
Курица "Мулатка" с йогуртовым соусом
Идея приготовления нежного куриного филе на гриле. За счет добавления в маринад какао-порошка, курочка становится интересна на вкус и красива на вид. Если, приготовить и легкий йогуртовый соус с овощами, получится полноценный ужин или обед.
Филе куриное Сахар Чеснок Какао-порошок Паприка сладкая Масло растительное Соль Йогурт Огурец Редис
Острая шафрановая курица в фантике
Сочный мягкий и острый шашлык из куриной грудки, с восточными нотками, в фантиках из грудинки. Шикарное сочетание хрустящей жареной грудинки с мягкой и острой курочкой.
Филе куриное Грудинка Соевый соус Сметана Шафран Кардамон Перец чили Корица Гвоздика
Курица с чесноком праздничная
Вкусная, остренькая курочка подойдет к любому празднику. За фото спасибо поваренку Водолейкина.
Эстрагон Сок лимонный Масло растительное Чеснок Курица Петрушка Соль Перец черный
Тавук шиш-шашлычки из курицы
Отличное дополнение к отдыху на природе. Благодаря тому, что шашлык имеет небольшие размеры, жарится очень быстро... как и съедается. Со свежим салатом, куриным шашлыком и, конечно же, с соусом Терияки от Blue Dragon любой пикник будет незабываемый!
Филе куриное Масло растительное Молоко Сок лимонный Соус Соль Перец черный Перец красный жгучий
Курица с дымком на гриле
Аппетитная курочка пропитанная дымком от натуральной щепы, с хрустящей корочкой и умопомрачительным ароматом.
Курица Пиво темное Лист лавровый Специи Соль
Курица на мангале в сливово-соевом маринаде
Ну кто откажется от куриной ножки прям с мангала? Мне кажется нет такого человека! Предлагаю свой вариант маринования куриных ножек - со сливовым джемом.
Голень куриная Соевый соус Чеснок Джем Паприка сладкая
Курица-гриль "Половинка"
Половинки курицы получились изумительными. Ароматные специи и дым сделали ее невероятно вкусной, причем вкусной как в горячем так и в уже остывшем виде.
Курица Лайм Специи
Ананасовая курица
Предлагаю для приготовления на мангале любимое многими сочетание курицы и ананаса, обогащенное ароматными специями ТМ Forester. Оригинальный маринад делает мясо нежным и сочным, а запеченные ананасы - это просто мечта гурмана!
Грудка куриная Ананас Соевый соус Специи
Курица гриль. Курица гриль всегда получается невероятно аппетитной и заставляет разыграться аппетит одним своим видом и запахом. Такую курочку вполне реально приготовить и в домашних условиях, а еще она может похвастаться относительно невысокой калорийностью – около 98 ккал на каждые сто граммов продукта.
Готовить курицу гриль можно самыми разнообразными способами. Отправляясь на пикник на природу, не помешает прихватить с собой специально предназначенную для крупных кусков мяса объемную решетку гриль. В идеале такая решетка должна быть оснащена деревянной ручкой внушительных размеров и изготовлена из нержавеющих металлов. А дома курицу гриль всегда можно приготовить в духовке (для этих целей приобретается специальная жаровня или же можно воспользоваться баночкой с не очень широким горлышком) или в микроволновке. Если же дома имеется настоящий гриль, позволяющий приготовить курочку на вертеле – просто великолепно!
В идеале для приготовления курицы гриль следует брать домашнюю курицу, если же это не представляется возможным, то выбор нужно делать неизменно в пользу молодых кур – их мясо будет гораздо вкуснее и намного нежнее. Самыми подходящими для приготовления гриля будут шести- или семимесячные цыплятки – особи повзрослее могут оказаться жестковатыми. Также не помешает проследить за тем, чтобы продукт не был замороженным, иначе мясо тоже может оказаться жестким и сухим. Если же под рукой имеется только замороженная курочка, то размораживать ее следует на открытом воздухе, при комнатной температуре. И ни в коем случае не нужно класть ее в воду! Что касается цыплят массового производства, то их не помешает предварительно замариновать. При этом важно учитывать, что если для приготовления маринадов используется растительное масло, то оно должно быть рафинированным – лишь в этом случае маринад не будет перебивать аромат готовой курочки. Чтобы маринад получился с легкой кислинкой, для его приготовления используют лимонный сок, кефир либо уксус, а если хочется приготовить вариант послаще, то имеет смысл добавить в маринад небольшое количество меда. Если же хочется пикантности, то за нее ответственны соевый соус и вино.
Чтобы курица гриль получилась с эффектной золотистой корочкой, необходимо всегда оставлять на тушке шкурку и, если есть возможность, лучше всего готовить такую курицу на решетке. А чтобы получить сочные кусочки в соусе, кожицу нужно будет снять.
Готовить курицу гриль можно самыми разнообразными способами. Отправляясь на пикник на природу, не помешает прихватить с собой специально предназначенную для крупных кусков мяса объемную решетку гриль. В идеале такая решетка должна быть оснащена деревянной ручкой внушительных размеров и изготовлена из нержавеющих металлов. А дома курицу гриль всегда можно приготовить в духовке (для этих целей приобретается специальная жаровня или же можно воспользоваться баночкой с не очень широким горлышком) или в микроволновке. Если же дома имеется настоящий гриль, позволяющий приготовить курочку на вертеле – просто великолепно!
В идеале для приготовления курицы гриль следует брать домашнюю курицу, если же это не представляется возможным, то выбор нужно делать неизменно в пользу молодых кур – их мясо будет гораздо вкуснее и намного нежнее. Самыми подходящими для приготовления гриля будут шести- или семимесячные цыплятки – особи повзрослее могут оказаться жестковатыми. Также не помешает проследить за тем, чтобы продукт не был замороженным, иначе мясо тоже может оказаться жестким и сухим. Если же под рукой имеется только замороженная курочка, то размораживать ее следует на открытом воздухе, при комнатной температуре. И ни в коем случае не нужно класть ее в воду! Что касается цыплят массового производства, то их не помешает предварительно замариновать. При этом важно учитывать, что если для приготовления маринадов используется растительное масло, то оно должно быть рафинированным – лишь в этом случае маринад не будет перебивать аромат готовой курочки. Чтобы маринад получился с легкой кислинкой, для его приготовления используют лимонный сок, кефир либо уксус, а если хочется приготовить вариант послаще, то имеет смысл добавить в маринад небольшое количество меда. Если же хочется пикантности, то за нее ответственны соевый соус и вино.
Чтобы курица гриль получилась с эффектной золотистой корочкой, необходимо всегда оставлять на тушке шкурку и, если есть возможность, лучше всего готовить такую курицу на решетке. А чтобы получить сочные кусочки в соусе, кожицу нужно будет снять.
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6942
- Горячие блюда 43628
- Салаты 18034
- Закуски 16425
- Напитки 2991
- Соусы 1685
- Выпечка 33625
- Десерты 23032
- Заготовки 4171
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77249
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56181
- На обед 140540
- На полдник 51058
- На праздничный стол 81828
- На природу 21669
- На ужин 135834
- Неожиданные гости 47692
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27296
- Русская 4225
- Итальянская 2965
- Французская 1870
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 336
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 449
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 33
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки