Копченые ребрышки

Всего рецептов: 11

Вместе с блюдом "Копченые ребрышки" ищут: Бульоны и супы Горячие блюда Готовим в мультиварке Горячие супы Другие супы Блюда из круп Блюда из овощей, грибов, бобовых Блюда из мяса Горячие блюда из свинины Горячие блюда из бобовых Блюда из мяса в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Картофель с копчеными ребрышками

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, советую попробывать и спасибо большое мультиварке)))

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Ребра Морковь Лук репчатый Томатная паста Соль Перец черный Приправа Вода

Somik_m 27 мая 2013 года

36945
7
67
8

Картофель Ребра Морковь Лук репчатый Томатная паста Соль Перец черный Приправа Вода

1	2

Копченые ребрышки. Копченые ребрышки говяжьи, бараньи или свиные – готовый продукт, который можно применять в пищу без дополнительной тепловой обработки.

К таким ребрышкам достаточно приготовить гарнир и можно подавать их как полноценное питательное особое блюдо к обеду.

В качестве гарнира к подобным ребрышкам отлично подходит картофельное пюре и другие гарниры из картофеля. Можно подать овощное рагу, тушеную капусту для копченых ребрышек в качестве гарнира.

Копченые ребрышки также подают к праздничному обеду, как холодную закуску из мяса.

Очень удобны копченые ребрышки для приготовления с их помощью различных блюд, как первых, так и вторых. Из копченых ребрышек варят супы, рассольники, солянки, готовят тушеный картофель, тушеные овощи, с ними можно запекать овощи в духовом шкафу под соусами или без них.

Подобные ребрышки всегда придадут приятный вкус копченостей готовому горячему блюду. Следует помнить, что в супах и прочих жидких первых блюдах копченые ребрышки следует добавлять к блюду для его наваристости за 5-10 минут до готовности блюда. Ведь ребрышки уже готовый продукт, не требующий длительной варки.

Простой пример приготовления запеченных копченых ребрышек с овощами в духовке. В форму для запекания выкладывают на смазанное маслом дно копченые ребрышки. На них сверху выкладывают слой лука, нарезанного кольцами, слой нарезанных кружками томатов, нарезанного кружками картофеля. Все перчат, солят, добавляют приправы, смазывают майонезом, посыпают тертым сыром и запекают в духовом шкафу в течение 30-40 минут, до расплавливания сыра и его золотистого вида сверху. Подают блюдо к столу горячим, выкладывая слоями в порционные тарелки.