О пользе и преимуществах перед белым рисом писать не стану – Интернет есть у всех, кто читает этот рецепт. Скажу только, что, так же как и из белого, из бурого можно приготовить большое разнообразие блюд. Приготовить его можно и просто на плите, но мне не хотелось торчать на кухне, и я «зарядил» мультиварку. Мультиварку «Поларис».
Рис коричневый Вода Лук репчатый Морковь Перец болгарский Кукуруза Перец чили Соль Специи Масло растительное
Идею этого блюда я увидела в передаче Юлии Высоцкой, но для моей семьи оно показалось пресноватым. А так как Великий пост разрешает кушать морских гадов, решила сделать это блюдо ещё раз, но более пикантно. Бурый рис полезнее, чем обычный и имеет особенный вкус, обязательно попробуйте!!!
Рис Креветки Соевый соус Лук репчатый Морковь Петрушка Специи Чеснок Имбирь Масло растительное
Необычное и вкусное сочетание.)))
Рис Филе куриное Шампиньоны Сметана Морковь Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное
Вкусные, летние и полезные котлетки. Нежная консистенция внутри и хрустящая корочка сверху. Отличный вариант для легкого ужина. Хороши в горячем и в холодном виде.
Капуста цветная Морковь Рис коричневый Мука рисовая Специи Соль Перец красный жгучий Картофель Тапиока Масло растительное Сметана
Овощной плов из бурого риса с консервированной кукурузой и сладким перцем. Бурый рис богат ценными компонентами и благотворно влияет на организм: нормализует работу нервной системы; способствует омоложению; помогает снизить избыточный вес, очищая кишечник и выводя шлаки из организма; помогает снимать отёки, выводя жидкость из организма; повышает работоспособность. В сочетании с овощами повышается его питательная ценность для организма. Зная о пользе бурого риса, решила приготовить плов именно из данного вида зерна.
Рис Вода Лук репчатый Лук красный Морковь Помидор Перец болгарский Соль Куркума Гвоздика Кумин Чеснок Перец сладкий красный Перец сладкий желтый Кукуруза Масло растительное
Тефтели, сделанные из говядины с бурым рисом и зеленью. Запечённые с кабачком и морковью в смеси сливок и яиц. Полезно, вкусно, диетическая еда.
Говядина Лук репчатый Соль Перец черный Зелень Рис Яйцо куриное Кабачок Морковь Сливки Масло оливковое
Простой способ приготовления бурого риса в духовке. Нужно подготовить все ингредиенты и заранее замочить рис, а духовка сама приготовит вкусное и полезное блюдо!
Рис коричневый Помидор Лук репчатый Морковь Шампиньоны Масло сливочное Вода Соль Перец черный Тимьян
Предлагаю в качестве горячего блюда, подать на Новогодний стол Долму! Этот рецепт долмы относится к блюдам ПП, не калорийно и очень вкусно. Великолепный вкус этого блюда, дополнит белый ореховый соус и зерна граната.
Говядина Лук репчатый Соль Специи Лист виноградный Мацони Кинза Орехи грецкие Чеснок Перец чили Гранат Рис
Недавно открыла для себя красный рис! По консистенции он напоминает вареную кукурузу. Соблюдаю диету кормящей мамы, питание достаточно скудное, вот и пытаюсь его разнообразить всякими экспериментами. Так вот сочетание красного риса, брокколи и сыра- оказалось просто бомбой! Нешлифованный рис очень полезен, богат различными микроэлементами и обладает противоположными свойствами своего рафинированного собрата))) Организм мой возликовал и теперь требует его постоянно!
Ещё это рецепт подойдёт тем, кто давно хотел попробовать сей модный продукт, но не знал, что с ним делать)))
Рис коричневый Брокколи Сыр мягкий Чеснок Зелень Соль Перец черный
Что может лучше поднять настроение, чем вкусное блюдо, сделанное из полезных продуктов? вот и я о том же;)
Рис коричневый Вода Говядина Перец белый Соевый соус Масло подсолнечное Чеснок Имбирь Соль Петрушка Лук белый
Бурый рис. Бурый рис и кулинарные блюда из него подойдут всем тем людям, кто вообще благосклонно относится к блюдам из обычного белого шлифованного риса. Однако, бурый рис на порядок полезнее белого. Он имеет в своем составе полезные витамины, растительный белок и полезные пищевые волокна. Бурым рисом называются также все разновидности «цветного риса» - красного, коричневого, дикого черного риса.
Бурый рис по вкусу несколько жестче белого. К тому же к развариваемости он практически не имеет способностей. С ним можно готовить различного рода гарниры, каши, плов, добавлять его в супы, рассольники, уху.
Отварить бурый рис, чтобы он был проваренным, рассыпчатым (в качестве гарнира) достаточно просто. Для этого понадобится вода, можно овощной, мясной бульон или бульон из «бульонного кубика». Также понадобится соль, растительное масло (немного) и сам бурый рис.
Рис следует хорошо промыть, сложить в казан или чашу мультиварки, добавить соль, добавить 2-3 столовые ложки растительного масла, долить жидкость так, чтобы она покрывала собой рис, закрыть крышку емкости, в которой варится рис и включить медленный огонь или режимы на мультиварке «тушение», «рис», «каша».
Приблизительное время приготовления стакана бурого риса в воде 25-30 минут. По истечении этого времени следует выключить огонь под кастрюлей, оставить рис под крышкой для набухания и впитывания остатков воды в себя.
Далее через 10 минут рис следует аккуратно перемешать и использовать далее по назначению – как гарнир, например. Можно добавлять к нему ингредиенты, тем самым усложняя такой гарнир и делая его вкус более разнообразным.