Биточки рисовые

Всего рецептов: 13
Сортировать по:   

Рисовые биточки под клюквенным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Нежные биточки из риса с курицей под соусом из клюквенного джема ТМ "Махеевъ"

Рис Филе куриное Морковь Лук репчатый Джем Вода Соль Приправа Масло растительное Крахмал Сухари панировочные Яйцо куриное

Постные рисовые биточки "Сырники"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Постное, вкусное и простое в приготовлении блюдо из риса! Почему "сырники"? Так назвала моя младшая дочка! Видимо, форма похожа! Разнообразим меню в Пост.

Рис Хлопья кукурузные Вода Соль Клубника Сахар Масло растительное

Рисовые биточки с киселем  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Нежные, мягкие и пышные оладьи из рисовой поленты ТМ Bravolli с киселем из суданской розы ( каркадэ) на завтрак. Нехитрый вкус и аромат этого простого десерта буквально переносит в счастливые времена детства.

Полента рисовая Молоко Сахар Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Вода Каркаде Крахмал
12
Биточки рисовые. Биточки рисовые – изделия из отварного риса, сформированные в виде котлет или биточков, обжаренные на сливочном или растительном масле.

Рисовые биточки – отличный вариант для завтрака, для легкого ужина. Это блюдо подходит для детского стола, для диетического стола, для некоторых видов лечебных диет.

Рисовая каша, которая осталась после завтрака, может послужить основой для биточков.

Чтобы приготовить рисовые биточки понадобится отварить рис до готовности. Варить следует не рассыпчатые сорта риса. Напротив, лучший рис для приготовления из него биточков – с высоким содержанием крахмалистых веществ. Готовить рис для приготовления биточков следует особым способом.

Рис промывают тщательно, затем покрывают водой, подсаливают, добавляют 1-2 ложки растительного масла и отваривают на медленном огне под крышкой до набухания риса и исчезновения в нем влаги.

Затем рису дают настояться, перемешивают. Должна получиться густая рисовая каша. В рисовую кашу добавляют куриные яйца, соль и сахар по вкусу. Если нет желания готовить сладкие рисовые биточки, сахар в блюдо можно не добавлять.

Далее из рисовой массы формируют биточки, которые следует обвалять либо в пшеничной муке, либо в панировочных сухарях и обжарить на сковороде, с добавлением к ней масла, с обеих сторон биточки до золотистого цвета.

Рисовые биточки будут очень вкусны к столу со сметаной, с любыми молочными соусами, с растопленным сливочным маслом, с сиропами и вареньем.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки