Яичная лапша

Всего рецептов: 28
Сортировать по:   

Куриные сердечки с овощами и яичной лапшой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Отличное блюдо для ужина. Приготовление сердечек с хрустящими овощами стир-фрай и яичной лапшой займет у вас совсем немного времени!

Лапша Сердечки куриные Перец болгарский Морковь Лук красный Соевый соус Соль Масло растительное

Яичная лапша с креветками и тыквой  

Категория: Горячие блюда Паста

Для того, чтобы дома приготовить лапшу на манер китайской кухни, не обязательно иметь специальную wok сковороду, достаточно иметь качественную сковороду - у меня бренда Kukmara и подходящие ингредиенты. Я если сервировать лапшу в wok коробочках, то и атмосфера будет соответствующая!) Предлагаю приготовить острую лапшу с креветками и тыквой, готовится блюдо очень быстро!

Лапша Креветки Тыква Лук репчатый Перец чили Масло оливковое Уксус Соевый соус

Суп с яичной лапшой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Очень люблю этот суп. Яичная лапша здесь является неотъемлемым ингредиентом. Легкий и очень красивый получается супчик.

Бульон Говядина Яйцо куриное Лук зеленый Морковь Грибы

Семга с китайской яичной лапшой

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Сeмга, запечeнная в фольге с китайской яичной лапшой, сливками и вином. Попытка номер два представить свой рецептик из сeмги. Запечeнной в фольге сeмги на этом сайте представлено немало, но именно с лапшой я не нашла. Есть ещe в разделе «Женская сеть myJulia. ru» блюдо с аналогичным набором продуктов, если не считать отсутствия вина. Тоже вкусно, но по-другому. Блюдо это примечательно тем, что особенно любимо мальчишками, среди которых, не секрет, крайне популярно употребление полуфабрикатов вроде «Доширака». Вот хлебом не корми, дай только китайский продукт запарить. Самый обычный «Доширак» в маленьких обeрточных пакетиках, который продаeтся всюду, я и использую на правах китайской яичной лапши, которой у нас в городе не продают.

Масло сливочное Морковь Лапша Сливки Лук зеленый Соль Перец черный Кресс-салат Семга Укроп Вино белое сухое

Яичная лапша с кальмаром и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Подсела у меня кошка на японскую культуру. Заставила меня готовить лапшу в азиатском стиле. Вот мы и начали готовить :) Вместо удона я купил широкую яичную лапшу.

Лапша Перец болгарский Помидор Лук репчатый Морковь Кальмар Чеснок Петрушка Соевый соус Соус Соль Перец черный Перец чили Кунжут

Яичная лапша с тыквой и курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовится быстро и просто. Результат всегда отличный!)

Грудка куриная Тыква Лук репчатый Морковь Масло растительное Бульон Сахар Сок томатный Лапша Соль Вода Масло сливочное

Куриный бульон с яичной лапшой  

Категория: Бульоны и супы Бульоны Куриный бульон

Куриный бульон обычно подают с вареным яйцом. Я предлагаю вкусный и интересный вариант этого традиционного сочетания.

Бульон Приправа Яйцо куриное Масло растительное

Детский геометрический суп с яичной лапшой  

Категория: Бульоны и супы

Делали с ребенком аппликацию из геометрических фигур и это натолкнуло меня на создание нового супчика. Ну как нового - супчик знакомый, лишь в новом оформлении.

Морковь Лук белый Окорок Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Вода
Яичная лапша. Изделие из муки, которое можно купить в магазине под таким же названием продукта, также можно самостоятельно изготовить на своей кухне. И это было бы лучшим вариантом, так как домашняя яичная лапша гораздо превосходит по вкусу покупную.

Готовят домашнюю лапшу из теста, замешанного из яиц, муки и щепотки соли. Тесто получается для лапши довольно упругое. Его следует какое-то время подержать после замеса на столе под салфеткой, затем тонко раскатывать, присыпая мукой пласт теста, свернуть его рулетиком и нарезать вдоль на узкие полоски.

Получится длинная лапша. Если планируется готовить блюда из яичной лапши, то ее следует сразу же использовать в пищу. Если есть желание часть лапши сохранить на будущее, лапшу следует просушить на кулинарной бумаге на противне, переворачивая ее время от времени. Затем сложить в пакет (бумажный, х/б) и убрать его в темное прохладное место до приготовления лапши в следующий раз.

От манипуляций с раскатыванием теста, также с его нарезкой хозяйку избавляют современные лапшерезки. Можно воспользоваться для приготовления лапши их услугами.

Из яичной лапши успешно готовят первые блюда – куриную лапшу, молочные супы, также вторые, например, лагман, макароны по-флотски. Яичную лапшу многие хозяйки применяют как гарнир к рыбным, мясным блюдам, к блюдам из птицы.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки