Пюре из тыквы

Всего рецептов: 26
Сортировать по:   

Брускетта с тыквенным пюре и креветками  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Брускетта с различными начинками - идеальная закуска для большой вечеринки, или угощения на скорую руку для внезапно нагрянувших гостей! А сочетание тыквы с морепродуктами никого не оставит равнодушным!

Багет Тыква Тофу Креветки Масло растительное Розмарин Чеснок Соль Смесь перцев Петрушка

Тыквенное пюре с грибами  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

... в мультиварке и не только (ДИЕТА-ПОСТ). Бабушка в свои 80 лет зажигает своей энергией, позволяющей ей не только заниматься в одиночку огородом, но и подкидывать нам урожай. Ох, уж эти бабушки))) Так вот, как-то принесла тыкву, которую я не очень-то люблю, но осознавая всю её полезность, решила все-таки что-то из неё сварганить. Не хотелось есть её пареной или свежей, или из духовки (буеее), а так, чтобы и пользу в себя запихать, и вкуса её не чувствовать. И вот ОНО!!!

Тыква Картофель Лук репчатый Грибы Масло оливковое Специи Зелень

Тыквенное пюре для пирогов, кексов, десертов    

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Тыквенное пюре -отличное подойдет пирогов, кексов, десертов... Получается довольно густым.

Тыква Масло растительное

Тыквенный суп пюре с копченым мясом

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Вкусный и простой в исполнении. Он понравится даже тем кто тыкву не любит)

Тыква Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Перец черный Мясо

Тыквенное пюре с имбирем  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Полезный для здоровья деликатес.

Тыква Кабачок Морковь Имбирь Масло растительное Соль Перец черный Семечки

Тыквенное пюре на гарнир  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Так как я все время худею, а есть хочется, то часто делаю именно тыквенное пюре. Вкусно, нежно, питательно. Можно с пюре подать и мясо и мясные изделия в виде сосисок))) А еще его можно есть и холодным.

Тыква Лук репчатый Кубик бульонный Сливки Семечки подсолнуха Семечки тыквенные Масло растительное Вода
Пюре из тыквы. Пюре из тыквы получается ничуть не менее вкусным, нежели хорошо всем знакомое картофельное пюре. Его можно есть как в свежем виде, так и закатывать его в баночки, чтобы насладиться ярким вкусом любимого лакомства даже холодной зимой.

Тыквенное пюре – очень полезный продукт, ведь тыква богата витамином A и каротином, благоприятно влияющими на зрение и помогающими заметно улучшить состояние кожи. А присутствующие в составе ценного овоща витамины группы B отлично помогают снять усталость и побороть бессонницу, а также всячески способствуют поддержанию работы нервной системы. Аскорбиновая кислота обеспечивает организму надежную защиту от самых разнообразных инфекций, железо принимает активное участие в процессах кроветворения, а калий с магнием очень важны для сосудов и сердца.

Мякоть тыквы может похвастаться и довольно внушительным содержанием ценных пищевых волокон и клетчатки, жизненно важных для нормализации деятельности пищеварительного тракта и для надлежащей очистки кишечника. Фруктовые кислоты и антиоксиданты в ее составе способствуют скорейшему выведению токсинов со шлаками и нормализации работы почек, а фолиевая кислота, коей в мякоти тоже немало, очень полезна будущим мамочкам. Ну а крайне невысокая калорийность тыквы делает ее желанным овощем для всех, кто соблюдает диету.

Противопоказаний к употреблению тыквы, к счастью, существует немного, но они все-таки имеются: это аллергия и индивидуальная непереносимость. Кроме того, не стоит чрезмерно увлекаться тыквой людям с гастритом или язвенной болезнью – это может привести к обострению недуга. С осторожностью стоит употреблять тыкву и диабетикам – сахара в ней содержится немало.

Для приготовления тыквенного пюре обычно отбираются полностью созревшие плоды с достаточно плотной кожурой, без каких-либо изъянов, включая и подпорченные участки. Особенно вкусное пюре получается из тыквы Крошка или Баттернат.

Тыкву очищают от кожицы, рыхлых участков и семян, после чего нарезают мякоть ломтиками либо кубиками и запекают ее либо отваривают в кастрюле или в мультиварке. Пюре из тыквы можно приготовить с помощью вилки, разминая ею кусочки овоща до получения однородной консистенции, а можно просто перетереть мякоть сквозь сито или, что еще лучше, воспользоваться для этих целей миксером, блендером или кухонным комбайном. Если же тыквенное пюре хочется заготовить на зиму, то его раскладывают по банкам еще горячим, после чего закупоривают их и убирают в прохладное место.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки