Главная Рецепты Основное блюдо

Деруны

Всего рецептов: 32
Вместе с блюдом "Деруны" ищут:   Горячие блюда Закуски Выпечка Гарнир Блюда из овощей, грибов, бобовых Блюда из мяса Горячие блюда в горшочках Горячие блюда из свинины Горячие блюда из мясных субпродуктов Закуски с колбасными изделиями Закуски из овощей Закусочные торты Бутерброды Оладьи Блины, оладьи, сырники
Сортировать по:   
Рецепт: Деруны с печенью

Деруны с печенью

Рецепт: Деруны с печенью

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Захотелось чего-то новенького...

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Печень говяжья Соль Перец черный Масло подсолнечное

Mashynia 9 ноября 2010 года
  • 9037
  • 7
  • 56
  • 32
Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Печень говяжья Соль Перец черный Масло подсолнечное
Рецепт: Деруны

Деруны

Рецепт: Деруны

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Рецептов дерунов есть много, может кому-то придется по вкусу и мой.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Масло растительное Соль

Ведана 27 марта 2010 года
  • 10965
  • 21
  • 69
  • 29
Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Масло растительное Соль
Рецепт: Мои деруны

Мои деруны

Рецепт: Мои деруны

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Необычные деруны с тeртой морковкой. Получаются "сладкие" дерунчики.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное

Nadinka29 deleted 26 мая 2008 года
  • 6610
  • 18
  • 28
  • 22
Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное
Рецепт: Деруны с мясом

Деруны с мясом  

Рецепт: Деруны с мясом

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Большие деруны с мясом, вкусные и сытные.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Фарш мясной Перец болгарский Томатная паста

Irisik 28 августа 2008 года
  • 18506
  • 29
  • 74
  • 22
Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Фарш мясной Перец болгарский Томатная паста
Рецепт: Деруны из тыквы, фаршированные брынзой и шпинатом

Деруны из тыквы, фаршированные брынзой и шпинатом  

Рецепт: Деруны из тыквы, фаршированные брынзой и шпинатом

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Открываю серию рецептов под общим названием "Я купила тыкву" :) Это необычайно вкусный, ароматный и полезный овощ. Давайте готовить, пока в нем еще много витаминов!

Ингредиенты

Ингредиенты: Тыква Яйцо куриное Мука пшеничная Брынза Шпинат Масло подсолнечное

Senpolia 6 ноября 2014 года
  • 3966
  • 27
  • 66
  • 21
Тыква Яйцо куриное Мука пшеничная Брынза Шпинат Масло подсолнечное
Рецепт: Деруны "Мозаика вкусов"

Деруны "Мозаика вкусов"  

Рецепт: Деруны "Мозаика вкусов"

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Очередная овощная фантазия.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Лук репчатый Морковь Грибы Фарш мясной Зелень Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец черный

Лисенок 30 мая 2008 года
  • 9481
  • 26
  • 25
  • 20
Картофель Лук репчатый Морковь Грибы Фарш мясной Зелень Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец черный
Рецепт: Деруны

Деруны

Рецепт: Деруны

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Вкусные оладьи из картофеля. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Яйцо куриное Чеснок Лук репчатый Соль Масло растительное Сметана

бабуля deleted 15 февраля 2008 года
  • 8536
  • 4
  • 42
  • 17
Картофель Яйцо куриное Чеснок Лук репчатый Соль Масло растительное Сметана
Рецепт: Драники или деруны

Драники или деруны  

Рецепт: Драники или деруны

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Просто драники)) Картошка и яйцо) Просто, быстро, очень вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное

AnnaCooks 18 марта 2017 года
  • 10338
  • 5
  • 295
  • 14
Картофель Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное
Рецепт: Очень вкусные деруны

Очень вкусные деруны

Рецепт: Очень вкусные деруны

Категория: Закуски Закуски из овощей

Я всегда думала, что в деруны кладется мука, и так делала, но когда попробовала с манкой - это что-то. Деруны держат форму и очень вкусные.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Крупа манная Соль Перец черный Масло растительное

kmg2002 1 августа 2008 года
  • 9252
  • 6
  • 58
  • 12
Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Крупа манная Соль Перец черный Масло растительное
Рецепт: Деруны с мясной начинкой

Деруны с мясной начинкой

Рецепт: Деруны с мясной начинкой

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Мне очень нравятся такие деруны. Обычные почему-то не приводят в восторг, хотя многим нравятся. Я посмотрела, что на сайте подобных дерунов ни у кого нет, поэтому решила выложить этот рецептик. Надеюсь, он Вам понравится.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный Мясо

Murchela deleted 26 августа 2008 года
  • 6952
  • 8
  • 13
  • 10
Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный Мясо
Деруны. Деруны (драники) – распространенное блюдо из картофеля не только в белорусской кухне, также украинской, русской, еврейской. Представляет собой оладьи, приготовленные из картофельной массы.

Обычно для дерунов очищенный от кожуры свежий картофель натирают на терке или измельчают другими способами. Затем к нему в классическом варианте блюда добавляют яйца, молотый черный перец, соль, муку, чтобы масса была вязкой. Иногда к картофельной массе для приготовления дерунов хозяйки добавляют тертый чеснок, репчатый лук, мелко рубленую зелень, мясной фарш, другие ингредиенты для разнообразия вкуса блюда.

Картофельную массу ложкой выкладывают в разогретое на сковороде масло (обычно растительное) и обжаривают с двух сторон.

Подавать деруны стараются горячими к столу, так как блюдо сильно теряет во вкусе, если остывает. Подают деруны очень часто со сметаной, также со сливочным маслом. Можно приготовить для них молочный, грибной, сливочный соусы, соус бешамель.

Это блюдо прекрасно подходит не только для взрослого стола, также для детского. При подаче дерунов для детей, не следует добавлять в блюдо перец. Главное правило – деруны подают сразу со сковороды к столу, пока они еще горячи. У них должна быть мягкая масса блюда внутри, сверху золотистая поджаренная корочка.
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки