Как же я люблю блюда, приготовленные в духовке! Минимум усилий и максимум полезного и вкусного результата. Это простое блюдо. Недавно попробовала Sweet potato и навсегда его полюбила. Очень вкусно и полезно!
Картофель Ребра Перец болгарский Спаржа Фасоль Цуккини Лук зеленый Соль Перец черный Имбирь Тмин Розмарин Масло оливковое Пармезан
С приятным запахом и необычно. За фото к рецепту спасибо поваренку yugai ludmila65.
Вода Ребра говяжьи Горох Картофель Лук репчатый Морковь Специи Зелень Масло растительное
Несложное и ооочень вкусное и питательное блюдо!
Ребра Картофель Баклажан Перец зеленый Морковь Лук-порей Лук репчатый Специи Масло оливковое Чеснок
Классический вариант горохового супчика с копченостями. Просто, быстро, очень-очень вкусно.
Горох Ребра свиные Морковь Лук репчатый Зелень Картофель Соль
Всем привет, придумал вот такой супчик, взял понемногу из нескольких супов - тех, что делал ранее, и вот что получилось. Кол-во игредиентов подогнал под 2,5-литровую кастрюлю.
Ребра говяжьи Капуста белокочанная Помидор Чеснок Томатная паста Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец черный Специи
Вкусное, ароматное и насышенное вкусами горячее.
Ребра свиные Соевый соус Перец чили Орех мускатный Паприка сладкая Соль Порошок чесночный Картофель Приправа Бальзамик
Мы с мужем увлекаемся военно-историческими реконструкциями.. И поэтому часто приходится жить по несколько дней в палатках на природе.. И также часто мы готовим еду на природе. Вот одно блюдо из нашего походного меню..)
Лук репчатый Ребра свиные Картофель Морковь Специи
Жаркое из ребрышек молодой козы, недавно пожертвовавшей жизнью во имя нашего гурманского удовольствия, - блюдо простое и изысканное одновременно. Простое – в приготовлении, а изысканное – ну, козочка-то молодая. Коза – с рынка, покупали у проверенной продавщицы, которая держит свое большое хозяйство и периодически предлагает нам то, что в иных местах случается увидеть редко. Блюдо для тех, кто любит баранину, при этом мясо козы не имеет того специфического аромата, от которого многие любители баранины стараются избавиться, подвергая исходный продукт обструкции в виде маринадов. При знакомстве с козой эти процедуры излишни.
Ребра Картофель Лук репчатый Розмарин Масло топленое Соль Перец черный
Не судите строго, это было мое первое блюдо, которое я придумала. Правда, это было давно, но в нем ничего не изменилось!!!
Аня К
25 ноября 2008 года
Ребра Картофель Морковь Лук репчатый Специи
Густые, наваристые и ароматные щи на мясном бульоне из свиных ребрышек. Вместо томатной пасты использовала консервированные помидоры. В итоге получилось вкусное и сытное первое блюдо. Рекомендую на обед для всей семьи.
Ребра свиные Вода Лук репчатый Чеснок Морковь Капуста белокочанная Картофель Перец сладкий Перец чили Масло подсолнечное Помидор Приправа Сок лимонный Зелень Лист лавровый Перец черный Соль
Ребрышки с картошкой. Ребрышки с картошкой – второе питательное насыщенное блюдо. Приготовить его можно в различных вариантах и различными способами термообработки.
Ребрышки в данном блюде могут быть подкопченными, вялеными, также они могут быть свежими – свиные, говяжьи, бараньи и других видов мяса.
Готовить ребрышки с картошкой можно в казане, на плите, на открытом огне, в мультиварке, в глубокой форме (утятнице, сковороде с высокими бортиками, гусятнице) в духовом шкафу.
Если блюдо готовится в духовом шкафу, для него обычно заранее подготавливаются ингредиенты, затем они складываются в форму для запекания и форма ставится в духовой шкаф. Сохранит сочность блюда «рукав» из специальной пищевой пленки для запекания, в который можно сложить ингредиенты для блюда и выпекать их в духовке до готовности.
Если блюдо готовится в казане, в чаше мультиварки, в сковороде, следует сначала обжарить на растительном масле сами ребрышки (если они свежие, а не вяленые или копченые). Далее к блюду добавляются подготовленные овощи – морковь, лук. Пассируются с ребрышками. Следующий шаг - следует добавить нарезанный картофель (кубики, брусочки), дополнить блюдо другими ингредиентами, указанными в рецепте (томаты, чеснок, соусы, специи, приправы и другие) и готовить блюдо до готовности. За пять минут до готовности в блюдо следует добавить рубленую зелень.
Блюдо можно подавать как обеденное в порционных тарелках или супнице. Также оно подходит для праздничного блюда, если его выложить на большое блюдо и украсить сверху нарезанными овощами или другими продуктами (например, ломтиками лимона, маслинами, зеленью).