Паста с креветками

Всего рецептов: 52

Вместе с блюдом "Паста с креветками" ищут: Горячие блюда Салаты Соусы Закуски Паста Блюда из рыбы и морепродуктов Гарнир Мучные блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из морепродуктов Салаты из рыбы и морепродуктов Бутерброды Закуски из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов Другие соусы

Паста с креветками и томатами

Категория: Горячие блюда Паста

Паста с креветками и томатами от Пиканты.

Ингредиенты

Ингредиенты: Креветки Масло оливковое Макаронные изделия Петрушка Масло сливочное Соль Томаты в собственном соку Перец красный жгучий Перец черный Чеснок

Jane 15 марта 2016 года

6602
0
29
3

Креветки Масло оливковое Макаронные изделия Петрушка Масло сливочное Соль Томаты в собственном соку Перец красный жгучий Перец черный Чеснок

Паста с тигровыми креветками и грибами

Категория: Горячие блюда Паста

Изумительная, сочная и сытная паста с креветками и грибами приготовленная в сливочном соусе. Готовится очень быстро. Хотите удивить свою девушку, молодого человека, родственников или друзей? Смотрите рецепт!

Ингредиенты

Ингредиенты: Макаронные изделия Сливки Креветки Чеснок Шампиньоны Лук-порей Моцарелла Пармезан Бульон Соль Перец черный Масло сливочное Масло подсолнечное Багет

Стасон Илларионов 24 октября 2017 года

2197
1
7
2

Макаронные изделия Сливки Креветки Чеснок Шампиньоны Лук-порей Моцарелла Пармезан Бульон Соль Перец черный Масло сливочное Масло подсолнечное Багет

1	2	3	4	5	6

Паста с креветками. Паста с креветками – распространенное блюдо в Италии. В этом стране пастой называют макаронные изделия фигурного вида, выполненные в виде фетучини, спагетти, ракушек и других видов. Слово «паста» переводится, как «тесто» на языке этой солнечной страны.

Вариантов приготовления пасты с соусами в Италии – великое множество. Однако, самая ароматная, нежная и очень вкусная все же паста с креветками. В таком блюде креветки готовятся обычно на сливочной заливке.

Очень важен выбор продуктов для приготовления блюда. Макаронные изделия должны быть из муки высшего сорта. И отваривают для этого блюда их в подсоленной воде до состояния «альденте», то есть за минуты 2-3 до их полной готовности.

Затем макаронные фигурные изделия откидывают на дуршлаг и готовят сливочную заливку для них с креветками.

Креветки можно приобрести для этого блюда в панцире. Но тогда их придется отварить в соленой воде в течение 3-5 минут, затем с них будет легко убрать панцирь. Более надежный вариант – готовые очищенные креветки.

Третий важный продукт в блюде – сливки. Они должны быть свежими. Жирность сливок указывается в рецепте блюда.

Также из обязательных продуктов для приготовления блюда понадобятся оливковое или растительное масло, чеснок, специи. Иные рецепты блюда «паста с креветками» содержат в себе такие продукты, как сыр твердых сортов, яйца, молочные изделия, зелень.

Когда будет готов соус, его следует либо смешать с пастой, либо полить сверху на выложенные на большом блюде отваренные макаронные изделия и сразу же подать к столу, пока блюдо еще теплое.