Тефтели в томатном

Всего рецептов: 255
Сортировать по:   

Тефтели  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Эти тефтели с бульончиком очень любят мои домашние. Мне это блюдо нравится за то, что оно не очень тяжелое, и за наличие бульончика. Можно сказать и первое и второе блюдо. Два в одном:)))

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Морковь Рис Яйцо куриное Зелень Специи Помидор

Тефтели с "секретом"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Быстро и вкусно.

Яйцо куриное Лук репчатый Томатная паста Сметана Зелень Специи Вода Фарш мясной Рис

Тефтели «Тоскана»  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Нашла рецепт в интернете. Идея мне очень понравилась, но я его немного переделала под имейщиеся в наличии продукты, оставив неизменным основные принципы. Вышло очень вкусно. Заходите и угощайтесь!

Фарш мясной Капуста белокочанная Сыр твердый Моцарелла Лук репчатый Морковь Масло оливковое Томатная паста Сливки Вода Соль Сахар Перец черный Базилик Орегано

Тефтели "беззаботные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Делала сегодня утром своим на завтрак, пока они просыпались-раскачив ались ; -). Почему беззаботные? А читайте )))!

Фарш куриный Лук репчатый Морковь Рис Зелень Томатная паста Специи Вода

Тефтели под соусом из кинзы  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Очень нежные и сочные тефтельки из смешанного фарша и капусты.

Свинина Говядина Капуста белокочанная Лук репчатый Яйцо куриное Сыр твердый Вино белое сухое Майонез Томатная паста Вода Чеснок Кинза Кориандр Перец душистый Масло оливковое Соль

А-ля тефтели "Любимому мужу"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Это мой первый рецепт на Поваренке. Поэтому не судите строго. Рецептов тефтелек полно на сайте, но это необычные тефтели, хотя бы потому, что форма у них совсем "не тефтельная"! Источник - интернет и моя фантазия.

Свинина Рис Батон Лук репчатый Морковь Соус Сметана Чеснок Помидор Бульон Сыр твердый Яйцо куриное Специи

Тефтели по мотивам рассольника  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Вкусные ароматные тефтели с перловой крупой и картофелем в огуречно- томатной подливе. Очень сытное блюдо, которое отлично подойдёт как на обед, так и к ужину.

Фарш мясной Крупа перловая Картофель Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Морковь Огурец маринованный Томаты в собственном соку Рассол Соль Перец душистый Зелень Масло растительное Лист лавровый

Тефтели в остро-сладком соусе"Жаркие чувства"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Мясные сочные тефтели с пикантным остреньким ананасово-томатным соусом. Для любителей острых ощущений и не только... Незабываемый вкус!

Масло растительное Соль Перец черный Морковь Чеснок Сироп фруктовый Ананас Томатная паста Сухари панировочные Яйцо куриное Фарш мясной Паприка сладкая

Тефтели грибные  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Вкусные, нежные и сочные гречнево-грибные тефтели! Готовятся без яиц!

Крупа гречневая Грибы Лук репчатый Морковь Крахмал Сухари панировочные Томатная паста Специи

Гречневые тефтели с грибами в томатном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Приглашаю в гости на тефтели. Заходите, посмотрите.

Крупа гречневая Грибы Лук репчатый Морковь Мука пшеничная Зелень Томатная паста Соль Перец черный Масло растительное
Тефтели в томатном. Тефтели в томатном соусе – распространенное блюдо из фарша для тефтелей. Иногда тефтели изготавливаются без соусов, либо их делают в молочном, сметанном соусах. Но в томатной заливке или в томатном соусе тефтели – очень частый вариант приготовления данного блюда у хозяек.

Тефтели в томатном соусе предполагают обязательное наличие томатов, либо томатной пасты среди ингредиентов блюда.

Чтобы приготовить тефтели в томатном соусе, следует подготовить фарш для тефтелей. Обычно он состоит из мяса, перекрученного на мясорубке, либо измельченного иным способом. Также к фаршу из мяса, согласно классической рецептуре такого фарша, добавляют отваренный рис, яйца, приправы и специи, иногда репчатый лук.

Из фарша делают круглые изделия в виде шариков. Это и будет заготовка для блюда – тефтели.

Тефтели либо обжаривают на первом этапе их приготовления, либо запекают в духовом шкафу, либо сразу выкладывают в подготовленный заранее томатный соус и доводят в нем до готовности.

Томатный соус для тефтелей может быть приготовлен различными способами. Это может быть томатный сок из выжатых помидоров, измельченные в пасту томаты (через мясорубку, на блендере). Другой вариант томатного соуса для тефтелей – пассированные нарезанные овощи (лук, морковь, сладкий болгарский перец) с добавлением к ним мелко нарезанных томатов, либо их сока, либо томатной пасты.

Тефтели в томатном соусе можно готовить в кастрюле, в мультиварке, в сковороде с глубокими бортиками, в форме для запекания и в духовом шкафу, также в микроволновой печи.

Тефтели в томатном соусе получаются сочными, нежными, мягкими. К такому блюду подойдут в качестве гарнира картофельное пюре, макаронные изделия.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки