Welsh rabbit – так по-английски звучит название этого блюда. История появления этого названия странная, запутанная и почти детективная. Дело в том, что кролика здесь нет совсем, а есть хлеб и сыр.. ну, и приправы. Видимо, название родилось в те времена, а рецепту уже более 200 лет, когда бедным валлийцам редко перепадало мясо, особенно мясо кролика. Гренок с сыром был сытным и вкусным, вот валлийцы, с некоторой долей иронии, и назвали это блюдо «кроликом». Валлийским или уэльским, уж, кому как больше нравится. Это вовсе не утверждение, есть и другие версии, но это интригующее название придает обычным гренкам какую-то загадочную нотку и от этого они кажутся мистически вкусными.
Хлеб Желток яичный Пиво светлое Сыр твердый Горчица Перец кайен Соус Масло сливочное
Как-то незаметно подошел очередной юбилей. Уже стало традицией, что мои юбилейные рецепты всегда оказываются супами, так повелось с сотого рецепта. Сегодня мой 400-сотый рецепт на сайте. И это мой СОТЫЙ суп. Вот такой двойной юбилей!!!
Когда на улице промозгло, этот суп очень любят заказывать завсегдатаи британских пабов. Очень согревающий и сытный суп. Кстати, алкоголь в нем почти не ощущается, лишь придает супу очень пикантную нотку. Правда, купить в Архангельске английский эль весьма проблематично, поэтому суп со светлым пивом TUBORG.
Бульон Пиво светлое Сыр твердый Лук репчатый Морковь Пастернак Сельдерей черешковый Чеснок Перец сладкий красный Сливки Мука пшеничная Масло сливочное Горчица Лист лавровый Соль Перец кайен
Приготовить гренки можно с различными вкусами. Поэтому сегодня предлагаю вариант с сыром и соевым соусом. Готовятся быстро. И можно взять с собой на пикник... так сказать, для разогрева желудка...
Батон Желток яичный Масло сливочное Соевый соус Сыр твердый Перец черный Зелень Масло растительное Сливки
Тем кто любит пиво, они не могут не нравиться.
Да и вообще, это вкусное времяпровождения у телевизора.
И кому после этого нужны химические чипсы и сухарики в пакетиках?
Хлеб Масло растительное Чеснок
Восхитительная сочная говядина, приготовленная на тeмном пиве с овощами и ржаным хлебом. Отличный вариант для ужина на двоих...
Говядина Морковь Сельдерей корневой Фасоль Хлеб Пиво темное Масло сливочное Горчица Лист лавровый Соль Перец черный Зелень Масло растительное
Не знаю почему татарский, но это блюдо широко распространено в Чехии. Блюдо годится для угощения хорошей компании под пиво или под водочку. Особенно ему порадуются мужчины. Сытно, мясно, остро. Как раз для них, любимых.
Говядина Чеснок Лук репчатый Горчица Перец черный Соус Каперсы Хлеб Масло подсолнечное Желток яичный
Очень простые и очень вкусные закуски к просмотру фильма. Эти закуски можно приготовить к пиву, к просмотру фильма или сериала. Всем добра!
Чипсы Чеснок Сыр плавленый Лук зеленый Хлеб Майонез
Выложив этот рецепт Америку я не открою, но уж больно это просто и вкусно. Муж любит собирать у нас дома друзей, и у них это любимая закуска под пиво =)
Хлеб Чеснок Бекон Масло растительное
Быстрый и вкусный салат для завтрака, или ужина. И "пивные" гренки.
Kuss
30 июля 2016 года
Фасоль стручковая Яйцо куриное Капуста пекинская Помидор Перец болгарский Консервы рыбные Редис Майонез
Эту закусочку я приготовила мужу на День Влюблённых!!! Заходите, гляньте, может идея и Вам понравится!!!
Сердечки куриные Сельдерей черешковый Морковь Перец болгарский Помидоры черри Огурец Кукуруза Гренки Яйцо перепелиное Соевый соус Сахар тростниковый Сыр полутвердый Масло оливковое Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное
Гренки к пиву. Гренки к пиву можно приготовить самыми различными способами. Это быстрая, обычно теплая закуска для пенного напитка, которую хозяйки готовят в считанные минуты.
Для приготовления любого вида гренок к пиву понадобятся ломтики хлеба – ржаного, пшеничного. Нарезают хлеб по своему усмотрению. Можно нарезать его пластиками, можно брусочками и так далее.
Хлеб для гренок к пиву (в одном из вариантов кулинарных рецептов) смачивают молоком, затем обжаривают на сливочном масле до поджаренного золотистого вида со всех сторон. Далее горячие гренки выкладывают на блюдо, посыпают солью, подают к столу. К таким гренкам будет вкусен чесночный соус из смеси сметаны и майонеза, заправленных мелко нарезанным укропом, солью и чесноком, пропущенным через чеснокодавку.
Другой вариант приготовления гренок к пиву – обжаривание кусочков хлеба на растительном масле, затем (пока хлеб горячий) такие гренки следует смазать тертым чесноком и посыпать солью (немного, чтобы не пересолить).
На горячие гренки, обжаренные на растительном масле, пока они еще горячи, следует насыпать тертый сыр, который от горячего хлеба слегка расплавится. Подобные гренки с сыром будут превосходно подходить в качестве теплой закуски к пиву. Если сыр на гренках плохо расплавился – их можно поставить на минуту в микроволновую печь на высокую мощность. Сыр быстро расплавится и гренки можно будет подать к столу.
