Салат с грибами

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Закусочные шарики "Когда часы двенадцать бьют"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Праздничная закуска

Шампиньоны Окорочок куриный Сыр плавленый Орехи грецкие Специи Чеснок Зелень Майонез

Салат "Осенний гриб"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Вот такой осенний салат предлагаю вам сделать. Начинка может быть любая. То есть можно заменить варенную грудку на копченую, или добавить огурец. Это на ваш вкус. Ну а верх, конечно, лучше оставить как есть. Очень красиво смотрится на столе!

Грудка куриная Шампиньоны Яйцо куриное Лук белый Морковь Сыр голландский Майонез Петрушка Помидоры черри Масло растительное Соль Оливки черные Гвоздика

Салат "Шишка"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

На прошлый Новый год я делала такой салатик. Решила поделиться им с вами, так как считаю, что он украсит любой стол и порадует вкусом!!!

Филе куриное Морковь Яйцо куриное Шампиньоны Сыр твердый Миндаль Майонез Карри Соль Масло растительное

Салат "Изыск"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Готовлю этот салат уже давно, когда-то он был самым любимым в нашей семье. И хотя сейчас приоритеты поменялись, этот рецепт мы не забываем... Конечно, салат изысканным не назовешь, но все же оставляю прежнее название как дань прошлому.

Курица Грибы Огурец маринованный Сыр твердый Яйцо куриное Лук белый Майонез

Салат "Гостинный" от Гильдиных  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Дорогие Поварята! Хочу угостить вас вкусным салатом, с которым я познакомилась лет 15 назад, в кафе, у радушных хозяев этого заведения - супругов Гильдиных. Рецепт был дан на "глаз" (по вкусу). Привожу количество ингредиентов, по которым готовлю я. Этот салат я презентую нашим замечательным Поварятам - Танюше (korztat) и Олечке (акчуч). С Днём рождения, милые девочки!!! Не торт, но от души!!!

Шампиньоны Сыр твердый Курица Орехи грецкие Чеснок Майонез Масло оливковое Лист лавровый Перец черный Лук репчатый Соль

Новогодний салат "Обезьянка"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

В очередной раз, хочется поделится идеей оформления Новогоднего салата. Салат делала по образу мартышки из мультфильма "38 попугаев" Ингредиенты этого салата многим знакомы. Но мне хотелось поделиться с Вами оформлением. Обратите внимание на чернослив, он бывает очень сладкий, в этом случае, я бы рекомендовала в салат добавить 2-3 соленых огурчика.

Мясо Чернослив Грибы Горошек зеленый Яйцо куриное Орехи грецкие Лук репчатый Майонез Соль Перец черный

Салат "Черноморский"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Впервые я этот салат попробовала в Крыму. И влюбилась. Теперь этот салат обязательно стоит на каждом нашем праздничном столе. Лишний раз напоминая нам об отдыхе на море...

Грудка куриная Шампиньоны Фасоль стручковая Листья салата Огурец Кунжут Масло растительное

Салат "Венецианская ночь"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Я люблю, чтобы салат был насыщенным по вкусу, очень нравится, чтобы одновременно было кисло-сладко-остро. Не скрою, увидела рецепт салата в интернете и поняла... это не моё. В общем, безбожно поменяла свежие огурцы на маринованные корнишоны, жареные грибы на маринованные шампиньоны, вареное куриное филе на копчёную курицу и полностью поменяла заправку из майонеза. Как понимаете, от исходного рецепта ничего не осталось по вкусовым ощущениям. Поэтому считаю рецепт авторским.

Сыр твердый Картофель Яйцо куриное Шампиньоны Огурец маринованный Чернослив Курица Укроп Сметана Горчица Сок лимонный Масло оливковое Соль Смесь перцев

Салат "Салют"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ну ОЧЕНЬ вкусный салатик!!! Обязательно приготовьте на ближайший праздник и вы не разочаруетесь, как и ваши гости!!! Поздравляю Юленьку (Julja_lja), Ксюшу (Lacoste) и Юляшеньку (Yuli) с победой в конкурсе!!! УРА!!! УРА!!! УРА!!!

Сельдь Грибы Лук репчатый Крабовые палочки Свекла Яйцо куриное Икра красная Майонез Масло растительное Икра черная

Салат с лавашом "Зодиак"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Еще один рецепт салата, который я утащила из грузинского ресторана. Когда мы с шеф-поваром еще только составляли меню на Новый год, он предложил два салата, один из них - грузинский с гранатом я уже разместила ранее. А какой второй, - спросила я. На что мне Гия ответил: "Какой придумаю в этот день, такой и будет!" И назвал его "Зодиак". Очень удивились мы, увидев довольно необычную подачу салата. Весь он был усыпан, как-будто сугробом, хрустящими полосочками. Сперва все подумали, что это чипсы, а потом узнали тонкий лаваш. В общем, интересный и необычный салат.

Лаваш Филе куриное Шампиньоны Хмели-сунели Огурец Зелень Яйцо куриное Соль Масло сливочное Майонез
Салат с грибами. Для приготовления сытных и вкусных салатов подходят разные грибы – и опята, и лисички, и белые грибы, и подберезовики, и вешенки и т.д. Но «впереди планеты всей», конечно, шампиньоны. Просто в силу того, что их можно купить в любое время года в любом крупном (и не только) супермаркете.

Салат из любых грибов – это вкусное и полезное блюдо. Польза грибов неоспорима – они содержат множество минеральных веществ, богаты белком и лецитином, который снижает в организме уровень плохого холестерина. Грибы являются очень сытным продуктом, поэтому салаты с использованием грибов являются полноценным блюдом.

Грибы в салатах могут использоваться как сырыми (речь, конечно же, идет о шампиньонах), а также в отварном виде. Популярны салаты из маринованных и соленых грибов.

В салатах грибы прекрасно сочетаются с такими продуктами, как курица, мясо, ветчина, морепродукты, сыр, репчатый лук. Заправляют грибные салаты сметаной, майонезом, растительным маслом.

Удачные сочетания для салатов: грибы и помидоры, вареные (или печеные) грибы и зелень, грибы с болгарским перцем и сельдереем, соленые грибы и макароны, свежие грибы и зелень, свежие грибы и лимонный сок, грибы с картофелем и яблоками, грибы и зеленый горошек, грибы и квашеная капуста, грибы и рис, шампиньоны с орехами и черносливом, салат из вешенок, курятины, огурцов и яиц и многие другие.

Рецепты с грибами – это возможность легко разнообразить салатное меню. Салаты из грибов можно готовить на протяжении всего года – будь то большой праздник или Великий пост. А благодаря возможности варьировать другие ингредиенты, у грибов нет шанса надоесть вам.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки