Кабачковая икра

Всего рецептов: 96
Сортировать по:   

Хлеб с кабачковой икрой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Оригинальный овощной хлеб с легким ароматом пряностей. Подходит для первых блюд, бутербродов и крутонов. Хлеб получается высокий, приятного коричневатого цвета, а какой ароматный...

Икра овощная Кефир Вода Сахар Соль Дрожжи Маргарин Мука пшеничная

Икра кабачковая на100 ящая  

Категория: Заготовки Икра

Как приготовить настоящую кабачковую икру дома? Чтоб никаких лишних ингредиентов и длительной возни у кастрюли. - для этого нужны всего два помощника... а именно, - скороварка и блендер. И без особых усилий, у Вас дома вкуснейшая икра, и никто не отличит от магазинной.

Томатная паста Масло подсолнечное Помидоры черри Лук репчатый Морковь Кабачок Перец черный Сахар Соль

Икра кабачковая суперская  

Категория: Заготовки Икра

Икра с минимумом ингридиентов, но очень вкусная!!!

Кабачок Лук репчатый Майонез Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Перец черный Лист лавровый

Кабачковая икра «Изумительная»  

Категория: Заготовки Икра

Понимаю, что на сайте много рецептов икры, но уверяю Вас-именно такого рецепта нет и он просто изумительный. Мы съедаем ее, не успев отправить на хранение!!! Попробуйте! Все очень просто и вкусно!

Кабачок Лук репчатый Морковь Томатная паста Уксус Соль Сахар Перец черный Кориандр Масло растительное

Кабачковая икра "Проще некуда"

Категория: Заготовки Икра

С кабачковой икрой у меня особые отношения складываются. Если в остальных готовках-приготовках двигаюсь от простого к сложному, то тут происходит инволюционный процесс. И хотя принцип приготовления во всех рецептах, которыми я воспользовался - один – ничего не жарить, сразу всё тушить, это уже четвёртый рецепт икры, и он самый простой, что никак не отразилось на его вкусовых качествах.

Кабачок Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Перец черный Уксус Лист лавровый

Икра кабачковая  

Категория: Заготовки Икра

Очень вкусная и необычная кабачковая икра. Так готовит мама моего зятя, рекомендую приготовить и попробовать всем. Уверена, что вам она понравится.

Кабачок Перец болгарский Чеснок Перец чили Масло растительное Сахар Соль Томатная паста Уксусная эссенция

Икра кабачковая "Мичуринская" уваренная  

Категория: Заготовки Икра

Прознала я-прослышала, что очень вкусна икра из кабачков, производства Мичуринского завода... В общем облазила интернет... собрала сведения... ингредиенты... оббегала весь район в поисках кореньев... И вот результат)) Уксус не используется.

Кабачок Морковь Лук репчатый Томатная паста Соль Сахар Мука пшеничная Масло растительное Сельдерей корневой Сельдерей листовой Пастернак Петрушка Коренья Укроп Перец черный Перец душистый

Икра кабачковая  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Икра кабачковая, по вкусу, как СССР-овская, как сказали те, кто пробовал.

Кабачок Лук репчатый Морковь Сахар Соль Перец черный Чеснок Томатная паста

Кабачковая икра  

Категория: Заготовки Икра

Предлагаю свой вариант икры. Всем дома нравится!

Кабачок Лук репчатый Масло растительное Майонез Соус Уксус

Кабачковая икра по-одесски

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Это мой дебют, простите, что без фоток. Фотик искупали и он обиделся. Это очень быстрый рецепт, но от этого он не становится менее вкусным.

Кабачок Лук репчатый Масло растительное Соус Чеснок
Кабачковая икра. Кабачковая икра – овощное блюдо, низко калорийное, витаминное, полезное. Готовить блюдо можно различными способами, от чего будет варьироваться его конечный вкус.

Обычно состав кабачковой икры сводится к следующему набору продуктов для нее – сами кабачки без семян и кожуры, репчатый лук, морковь, томаты или томатная паста, специи, растительное масло для пассирования овощей. Но есть варианты, в которых к данному набору продуктов добавляются другие, например, рубленая зелень, сладкий болгарский перец, острый перец, капуста, картофель, баклажаны и другие компоненты.

Кабачки можно заранее обжарить на растительном масле с двух сторон, нарезав их пластиками. У блюда появится особый приятный аромат обжаренных овощей.

Овощи для кабачковой икры можно нарезать произвольно и потушить в таком виде, подав к столу, не измельчая их в пюре. Также есть варианты кабачковой икры, когда овощи после пассирования и тушения их в растительном масле измельчаются в блендере или на мясорубке. И подаются в виде нежного однородного пюре.

Кабачковую икру можно консервировать на зиму. Без консервации она длительному хранению не подлежит. После приготовления ее можно подать к столу в теплом или охлажденном виде. Дольше двух суток приготовленную кабачковую икру в холодильнике держать не следует. Желательно употребить ее сразу после приготовления.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 619 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки