Чизкейк

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Десерт "Клубничный чизкейк"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Нежный, легкий, летний, освежающий десерт! Простой в приготовлении, будет очень эффектно смотреться на праздничном столе и не только!

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сливки Сыр сливочный Сахарная пудра Клубника Желе Вода Загуститель для сливок

Персиковый чизкейк без выпечки  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Очень простой в изготовлении чизкейк, но в тоже время с очень нежной структурой, от которой просто невозможно оторваться. Делала его на Пасху, поэтому такое оформление. Честно говоря, он хорош и без оформления. Время приготовления указано без времени на застывание.

Печенье Мед Молоко Желатин Сливки Сыр творожный Персик Молоко сгущенное Сахарная пудра

Творожно-клубничный пирог а-ля чизкейк

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Просто, вкусно и очень по-летнему! При желании можно, думаю, использовать любые другие ягоды, кроме клубники.

Печенье Масло сливочное Творог Клубника Желатин Вода Желе Сметана Сахар

Чизкейк "Клюковка"  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Очень вкусный и нежный чизкейк. Рецепт этого десерта я нашла в интернете, но внесла небольшие коррективы, которые, на мой взгляд, улучшили рецептуру десерта.

Печенье Молоко Сливки Йогурт Желатин Сыр творожный Сахар Лимон Клюква Вода

Чизкейк с вишней на песочном тесте  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Дорогие мои! Сегодня с вами приготовим особенный Десерт, который вряд ли когда - нибудь выйдет из Моды Кулинарного Искусства! Да, это Чизкейк. Нежнейший, с особым шармом, который получается у любой хозяйки и Он реально радует всех своей неповторимостью!

Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Соль Ванилин Творог Сметана Ягода

Бюджетный чизкейк    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Такой пирог получается, намного дешевле, чем класический чизкейк. Готовится из доступных продуктов, а на вкус получается нежнейший и очеень вкусный. Прикрепляю видео для удобства приготовления.

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Соль Ванилин Творог Сметана Яйцо куриное Смородина черная Ванильный сахар

Чизкейк маково-творожный  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Кто любит творог и мак? Для вас новенький рецепт! Вкусно и не сложно! Угощайтесь!

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Желток яичный Соль Вода Мак Молоко Пряник Творог Сахарная пудра Йогурт Сок лимонный Крахмал Белок яичный

Чизкейк "Зимняя ягода"  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Дорогие поварята, весна радует нас теплым солнышком и цветущими садами, еще немного и мы будем наслаждаться новым урожаем ароматных сладких ягод. Однако, в морозилке еще остались прошлогодние замороженные ягоды, и я предлагаю использовать их в приготовлении вкусного, нет, очень вкусного пирога. Такой пирог, естественно, можно готовить и их свежих ягод. У меня сегодня королева садов и огородов, любимица публики - клубника. Прошу любить и жаловать!

Печенье Масло сливочное Творог Крахмал кукурузный Лимон Сахар Яйцо куриное Клубника Сливки Сахарная пудра Ванильный сахар Желатин

Чизкейк со вкусом тирамису  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Когда хочется вкусненького, но не знаешь чего... То ли того, то ли этого? То ли чизкейк, то ли тирамису? Вот тогда вам на выручку прийдет этот десерт. По сути - это чизкейк, но со вкусом тирамису. Нежный, сливочно-творожный с кофейно-шоколадным вкусом, он удовлетворит все ваши рецепторы! А гормоны счастья, после того как его попробуете, просто зашкалят! Я вам обещаю! А если удастся украсить сверху ягодами, ну тогда вся палитра вкусов будет собрана в одном десерте! За десерт благодарю сайт Эндишефа, мои изменения совершенно незначительны. Подобный рецепт есть на сайте, но этот отличается в достаточной мере, чтоб захотеть им с вами поделиться! Итак, давайте готовить!

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Кофе растворимый Сахар Печенье Творог Маскарпоне Ванильная эссенция Сливки Коньяк

Быстрый чизкейк

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Быстро, вкусно и недорого!)

Печенье Сок яблочный Творог Сливки Яйцо куриное Мед Ассорти ягодное
Чизкейк. Чизкейк – популярный в Европе и США десерт на основе «сырного» ингредиента (не зря ведь cheese cake в переводе с английского означает сырный пирог). Это могут быть такие сыры, как «Филадельфия», рикотта, маскарпоне, хаварти, а также любой сливочный сыр или творог. В сырную или творожную смесь также добавляют сливки, яйца и фрукты. Выкладывается сырная часть на основу из крекеров или печенья. В чизкейк можно добавлять такие популярные составляющие, как ваниль либо шоколад.

Чизкейк может быть печеным или непеченым. Соответственно, во втором случае запекать его не требуется – нужно лишь «собрать» десерт и поставить его в холодильник.

Готовят чизкейк так. Для печеного десерта вначале выпекают основу, которую делают из печенья с добавлением сливочного масла. Для начинки берут сыр. Готовят чизкейк при температуре не выше 150 градусов.

Непеченый (сырой, ленивый) чизкейк готовят на основе печенья, которое дробят и выкладывают на форму, а сверху помещают сырный слой, состоящий из сыра, взбитого со сгущенкой или сметаной. Ленивый чизкейк покрывают пленкой и ставят в холодильник, чтобы он застыл.

Одна из распространенных проблем чизкейка – это трещины, которые могут появиться при охлаждении начинки. Чтобы избежать этого, пирог можно выпекать на водяной бане или духовке, но при невысокой температуре. Наконец, можно вынуть пирог из духовки и аккуратно отделить его ножом от стенок, чтобы снизить натяжение.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки