Тортик из разряда быстрых и вкусных, для любителей шоколада. Корж, правда, немного суховат, но это компенсируется мягким и не застывающим кремом. Крем очень вкусный, с ярким шоколадным ароматом. Если оставить торт часов на 10, то крем пропитает коржи. Поэтому делать лучше вечером, чтобы не соблазняться!
Рецепт с сайта "Хорошая кухня".
иррез
11 января 2010 года
Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Какао-порошок Орехи грецкие Разрыхлитель теста Сливки Шоколад молочный Молоко сгущенное
Хочу поделиться с вами результатом своего небольшого эксперимента. Вкусный, очень нежный, влажный, шоколадно-сливочный торт, который можно при желании и заморозить! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
Ваниль Сахарная пудра Сливки Разрыхлитель теста Какао-порошок Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко сгущенное Вишня Желатин Шоколад темный
Итак, последняя на сегодня вкусняшка.
рецепт liliach(жж)
Шоколад темный Сахар Масло сливочное Какао-порошок Мука пшеничная Разрыхлитель теста Молоко Яйцо куриное
Не знаю, как у вас, но для меня всегда нужен какой-то очень важный повод, чтобы я испекла Торт! День рождение, праздники...
На улице зима, мороз! Солнышко светит! Красота!
Как прекрасен мир! Сколько хороших и добрых людей мы встречаем на своем пути!
И решила я испечь торт для всех добрых и сердечных людей!
Значит и для вас, мои любимые поварята!
Просто так! Без повода!
Угощайтесь!
Орехи грецкие Сахар Какао-порошок Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сода Сливки Апельсин Шоколад темный
Вы любите к утреннему чаю, кофе что-то сладенькое? Тортик, например?
Специально для вас, мои милые друзья и подружки, этот нежный лёгкий тортик в честь моего ДНЯ РОЖДЕНИЯ!
Надеюсь, кусочек этого десерта подарит вам чудесное настроение, которое вы всегда с любовью дарите мне!
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Крахмал кукурузный Шоколад молочный Желатин Сливки Капучино Ароматизатор Ванильный сахар Вода
Торт без муки. Безумно вкусный торт!
Нежный ореховый корж с толстым слоем шоколада - что ещe надо для счастья??!!
Готовится очень быстро и просто!
Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
Источник - Бухгалтер
Белок яичный Сахар Орехи лесные Миндаль Шоколад темный Кофе растворимый Масло сливочное Яйцо куриное Сливки Коньяк
Воздушный, почти невесомый бисквит, нежнейший, легкий пудингово-сливочный крем, шоколад и чернослив... Нужно ли говорить что-то ещё? Заходите, будет очень вкусно!
Яйцо куриное Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Масло растительное Соль Сахар Молоко Масло сливочное Пудинг ванильный Чернослив
Совсем недавно в чьем-то дневнике прочитала прекрасную фразу (отмазку для любителей шоколада). Фраза такая:
"Шoкoлад добывают из какао бобов. Бобы — овощи.
Сахар — из сахарной свеклы. Свекла — овощ.
Итого, шоколадка — тоже овощ, а овощи полезны для здоровья!"
Безмерно люблю сам шоколад, шоколадные печеньки и тортики. В передаче "Едим дома" подсмотрела и добавила сюда на сайт печеньки с шоколадной крошкой. А пару дней назад подумала, а почему бы не добавить кусочки шоколада в торт (имею в виду в тесто). Посоветовалась с подругой как бы эту идею воплотить, а она мне подсказала вот такой рецептик. Торт мне очень понравился. Он такой шоколадный-ПРЕшокола дный! Надеюсь, понравится и Вам!
В ингредиенты я добавляю только те составляющие, которые необходимы для приготовления коржа. Чуть ниже я описываю приготовление крема и глазури.
Яйцо куриное Сахар Сметана Сода Какао-порошок Мука пшеничная Шоколад темный
Рецепт настоящего торта «Захер» тайна за семью печатями. Оригинальный торт можно купить в отеле «Захер» в Вене и Зальцбурге, в кафе «Захер» в Инсбруке и Граце, в магазине «Захер» в итальянском Больцано, а также в дьюти-фри магазина х Венского аэропорта и онлайн-м агазине отеля «Захер» (информация из Википедии).
Однако кондитеры всего мира пытаются повторить этот шикарный торт и никто из них не спешит делиться секретами его приготовления.
В 2003 году австрийский город Грац стал культурной столицей Европы, в рамках этого проекта был выпущен торт «Захер - Мазох», названный в честь австрийского писателя Леопольда фон Захер-Мазоха. В этом торте прослойка из смородинового конфитюра и марципан (информация из Википедии).
Именно его я и предлагаю вам попробовать!! Торт получился необыкновенно вкусным и гармоничным: с смородиновой кислинкой, ореховыми нотками интеллигентной горчинкой шоколада! Ничего лишнего — только сплошное шоколадное удовольствие!!
Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Шоколад темный Какао-порошок Мука пшеничная Сода Джем Сливки Сахарная пудра Загуститель для сливок Миндаль Вода
Во Франции существует бесчисленное количество рецептов шоколадных тортов и пирогов. Но этот — действительно особенный! Он просто создан для истинных ценителей горького шоколада — тех, кто хочет насладиться плиткой шоколада, но чтобы она при этом была в виде восхитительного торта.
Нежнейший верхний слой из заварного крема с мягким ароматом и вкусом ванили, переходящий в изысканный слой с глубоким насыщенным вкусом и консистенцией растопленного горького шоколада, и нижний слой — удивительно приятно-рассыпчатый (но не сухой).
Шоколад темный Мука пшеничная Сливки Сахарная пудра Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль
Шоколадный торт. Шоколадный торт – кондитерское изделие с добавлением шоколада и (или) какао.
Шоколадный торт – желанное лакомство на любом празднике. А потому рецепты шоколадных тортов исчисляются уже не сотнями и даже не тысячами. Выбор настолько огромен, что вы наверняка найдете для себя идеальный вариант, который превратится в ваш «фирменный». А неиспробованные рецепты будут продолжать манить вас фотографиями и вкусными описаниями. Поэтому расскажем только об основных принципах.
При приготовлении шоколадных тортов какао или темный шоколад добавляют в тесто и в глазурь. Коржи выпекают из муки высшего сорта, которую необходимо тщательно просеять. Также в тесто добавляют яйца, сливочное масла и, конечно же, сахар. Приготовление теста и крема зависит от выбранного рецепта.
Помните, что духовка для выпекания коржей должна быть разогретой, но не раскаленной.
Поскольку шоколад великолепно сочетается с кофе, можно сделать в торте кофейную пропитку. Для этого нужно заварить кофе, добавить в него сахар, ликер и пропитать полученным сиропом коржи.
Сахар и шоколад следует добавлять в сливки, когда они практически взбиты. Более простой и не менее вкусный вариант крема – взбить сливочное масло, какао и сгущеное молоко.
Перед подачей рекомендуется выдержать торт в холодильнике 12 часов или как минимум 3-4 часа.
