Любите ли вы тыкву, так как любою ее я?))
Если да, то вам сюда. В детстве мне все время бабушка варила из нее каши, рисовую или пшенную. Сегодня так захотелось этого знакомого вкуса из детства, но тут я вспомнила, что уже давно хочу приготовить пудинг, и тогда решение пришло само собой, а почему бы не совместить эти две идеи в один вкуснючий рецепт!!!
Вот так и получился мой рисовый пудинг с тыквой! Идеальный вариант завтра, полдника. И так же для тех, кто следит за фигурой, поскольку я в свой даже сахар не добавляла и творог брала обезжиренный.
Угощайтесь!
Тыква Творог Рис Крупа манная Сметана Яйцо куриное Мед Молоко
Пудинги - излюбленное лакомство британцев. В этом блюде нет особой утонченности, для приготовления используются самые обыкновенные продукты. Это блюдо по семейному уютное. Использование в пудинге рисовой поленты от ТМ Bravolli делает его особенно нежным, почти невесомым, очень воздушным.
Попробуйте и вы непревзойденный британский рисовый пудинг.
Молоко Масло сливочное Полента рисовая Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар
Рецепт для хлебопечки SC-400 от Scarlett.
Jane
4 мая 2013 года
Яйцо куриное Молоко Рис Сахар Изюм Ванилин Корица
Пудинг рисовый. Десерт, который готовят из риса, с добавлением сливок или молока, также других ингредиентов. Пудинг рисовый либо отваривают, либо запекают.
Это – комфортное для желудка и организма в целом блюдо. Готовится быстро, также быстро усваивается организмом. Его ингредиенты – просты. В основном это рис с молоком и сахаром или сахарной пудрой. Это блюдо подходит как легкий десерт к завтраку, обеду или ужину, также оно вполне подходит для детского стола.
Кроме основных ингредиентов рисовый пудинг включает в себя пряности и специи, такие как молотая корица, орех мускатный, ванилин, цедра цитрусовых, также применяют в блюде фрукты, сухофрукты, орехи, шоколадную стружку. Возможно присутствие других компонентов в блюде.
Идеальный рисовый пудинг не должен быть водянистым и липким, также рис в нем не должен быть недоваренным и похрустывающим на зубах, но и переваренным он тоже быть не должен. Сливочный вкус настоящего рисового пудинга заключается в применении молока с определенным процентном жирности в нем. То есть обезжиренное молоко такой «изюминки» блюдо лишит.
Немаловажно, какой именно вид риса используется в приготовлении блюда. Готовят его из длинного риса, короткого белого, из риса «жасмин» и сорта «басмати». Однако, настоящая кремовая структура блюда достигается при применении самого распространенного вида риса – круглозернистого.
При подаче пудинг рисовый украшают взбитыми сливками, поливают сливочным сладким соусом, посыпают тертыми орехами, украшают ягодками, кокосовой стружкой.
