Вафли

Более 100 рецептов
Варианты блюда:   вафельные трубочки
Сортировать по:   

Вафли на молоке  

Категория: Десерты Вафли

Предлагаю вашему вниманию рецепт вафель на молоке. Вафли получились нежные и вкусные. Очень хорошо подать их к завтраку в выходной или праздничный день.

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Сахар Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо куриное Соль Сахарная пудра

Вафли "Фруктовая фантазия"  

Категория: Десерты Вафли

Вафли с бананово-ванильным вкусом. Изумительные!!!

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Ванилин Яйцо куриное Вода Масло сливочное Банан Сок лимонный Соль

Кабачковые вафли  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Если на даче у вас имеется вафельница, то значит в ней можно приготовить не только сладкие вафли! Хочу угостить Вас, очень нежными, вкусными и полезными кабачковыми вафлями! Хороши на завтрак и на ужин.

Кабачок Яйцо куриное Хлопья овсяные Мак Кунжут Соль

Шоколадные вафли без муки  

Категория: Десерты Вафли

Вкуснейшие вафли - мягусенькие внутри, с насыщенно-шоколадным вкусом и ореховым послевкусием, с минимальным количеством углеводов. Пробуем? Если нет вафельницы - приготовьте в свч кексы - 2 штуки по 1.5 минуты каждый на полной мощности.

Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Какао-порошок Паста ореховая Соль Сахар

Вафли манные  

Категория: Десерты Вафли

Вафли - любимая всеми вкусная выпечка к чаю! На завтрак или полдник они всегда будут кстати. Этот рецепт вафель с добавлением манной крупы. Вафли с манкой получается очень рыхлым, нежным и мягким. Мы любим их со сметаной и джемом.

Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Сахар коричневый Разрыхлитель теста Мука пшеничная Ванильный сахар Крупа манная

Вафли веганские  

Категория: Десерты Вафли

Хрустящие вафли из минимального набора продуктов с прекрасными вкусовыми качествами. Замечательно подойдут и в пост, и для веганов. Угощайтесь!

Мука пшеничная Сахар Куркума Масло растительное Вода Сода гашеная уксусом

Вафли обычные  

Категория: Десерты Вафли

Сладкие хрустящие пышные вафли. Весьма несложный рецепт. Семья в восторге!!!

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Ванилин Яйцо куриное

Вафли с кукурузной мукой  

Категория: Десерты Вафли

В летний солнечный день очень кстати яркий, красочный десерт. Например, вафли с кукурузной мукой. Угощайтесь.

Мука пшеничная Мука кукурузная Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Сахар Разрыхлитель теста Соль Ароматизатор Коньяк Сахарная пудра

Вафли к чаю    

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Рецепт простой и очень легкий.

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Соль Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Сметанные вафли  

Категория: Десерты Вафли

Хочу предложить вам вариант воскресного завтрака - сметанные вафли. Я уже показывала несладкий вариант с сыром, теперь очередь за сладкими вафлями. Получаются нежные, мягкие, ароматные вафли. В качестве топинга - мёд, варенье, сгущённое молоко, кленовый сироп. Что душа пожелает.

Яйцо куриное Сметана Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль Масло оливковое
Вафли. Вафли – кондитерское изделие в виде тонкого сухого печенья, имеющего на своей поверхности оттиск. Чаще всего пластинки вафель смазывают между собой кремом или джемом. Название произошло от немецкого слова «waffel», что переводится как «ячейка» или «соты».

Вафли появились очень давно, с той поры как житель США КорнелиусСвартхаут придумал вафельницу. В 1869 году 24 августа он представил свое творение публике. Сковорода для приготовления вафель представляла собой две пластины, связанные между собой. Эта дата стала днем рождения вафель. В США даже существует праздник - День вафель. Однако в США вафли появились задолго до изобретения вафельницы, они были привезены голландцами.

Некоторые источники указывают, что вафли начали готовить уже в XII веке. Это лакомство могли позволить себе только знатные люди, и рецепт этого кондитерского изделия не разглашался.

Готовят вафли как с начинкой, так и без нее. Начинки бывают жировая, пралине, фруктовая, помадная и другие. Вафля может выступать как самостоятельное изделие – пластинки вафли, промазанные начинкой, так и использоваться для основы тортов, пирожных в виде коржей. Также из вафли изготавливают стаканчики, трубочки, рожки для мороженого, крема и других кулинарных изделий.

Для приготовления вафель используют пшеничную муку, яйца, сливочное масло или маргарин, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин. Яйца взбивают с сахаром, солью, ванилином, добавляют растопленное сливочное масло или маргарин, смешивают до однородности. В получившуюся массу добавляют просеянную муку и разрыхлитель, перемешивают. В домашних условиях вафли пекутся в бытовых вафельницах. Обе формы вафельницы смазываются маслом, на нижнюю часть наливается тесто, вафельницу закрывают. Готовые вафли сворачиваются в виде рулета или промазываются, как коржи, кремом по слоям.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки