Осень - пора сбора урожая. Очень у многих растут эти нежные ярко-жёлтые цветочки, которые называют " маленькими подсолнухами". Но мало кто у нас в России использует в еду такой прекрасный корнеплод, как топинамбур. Сегодня я вам расскажу, какой прекрасный суп можно сварить из этого продукта. В сочетании с диким рисом вы убедитесь, что у вас получится нечто оригинальное и очень, очень вкусное. Можете удивлять своих домашних, а потом и друзей.
Рецептов фаршированных баклажанов на сайте много: с мясом, с рисом, с овощами...
Попробуйте гороховую начинку - это вкусно и сытно.
Приготовила в аэрогриле (надо же осваивать), но рецепт для духовки.
Зеленый салат со свеклой, зелеными оливками и свежими шампиньонами в салатном соусе с хреном - продолжаем усиленно пополнять витаминные запасы...
Будьте красивы и здоровы!
По мотивам. На сайте есть рецепты этого блюда, но у меня немного другой. Я незначительно изменила традиционный рецепт этой закуски по своему вкусу, поэтому пишу "по мотивам"! Это старинное блюдо родилось в Лионе. По мнению исследователей, название связано с тем, что ткачам, получавшим невысокую плату за обработку шёлка, это блюдо заменяло мозги ягнёнка, которые они не могли себе позволить. Речь же здесь идет только о твороге и сыре, хорошо взбитыми вместе с солью и перцем, сдобренными нарезанным луком-шалотом и пряными травами, а также белым вином и оливковым маслом.
И, несмотря на то, что закуска вполне бюджетная, она прекрасно смотрится за праздничным столом и очаровывает своим вкусом. Это блюдо можно подать в глубокой тарелке как закуску, либо в конце трапезы, когда приходит время «сырной тарелки», вместе с поджаренными на гриле ломтиками хлеба, крекерами или на чипсах.
Это ризотто от шеф поваров ресторана со звездой Мишлен- Джованни Грассо и Игоря Макчиа. Очень меня заинтересовал рецепт, и очень понравился нашей семье!
Предлагаю вашему вниманию простой салат. Готовится очень быстро, требует минимум затрат. Витаминный, сочный и невероятно вкусный.. такой салатик не стыдно поставить даже на праздничный стол.
Очень нежный паштет из куриной печени. Паштет — это фарш из дичи, мяса, печени, яиц, грибов, трюфелей и пр., приготовленный особым образом. В печёночный паштет часто добавляют сливочное масло, морковь и лук. Чтобы придать паштету более сложный вкус и аромат, в него можно добавить различные травы, а также вино и тертые орехи.
Предлагаю вашему вниманию замечательный, вкусный, сытный салат, который вполне может заменить полноценный ужин.
Возможно, вы уже знакомы с подобными рецептами (на сайте я не нашла, хотя м. б. плохо искала), аналогичные картофельные салаты предлагает и Г. Рамзи, и Дж. Оливер и многие известные кулинары. Я за рецепт благодарю А. Онегина.
Этот суп с неповторимым пикантным вкусом и бесподобным ароматом абсолютно не навредит вашей фигуре. Он не содержит лишних жиров, холестерина, но сохраняет полезные вещества и питательность. Готовится очень быстро и просто. Вы обязательно должны его попробовать!
Хочу предложить вашему вниманию три оригинальных соуса. Это больше касается любителей японской кухни, хотя, может быть, и другим понравятся такие варианты. Эти соусы подходят как к мясу, так и к рыбе и овощам. По - японски этот рецепт называется теппан таки. Теппан - это настольная жаровня у японцев, потому что они любят готовить, когда едят, и есть, когда готовят. Совсем как мы на пикнике.