Предлагаю вашему вниманию два обалденно вкусных шашлычка (можно сказать, блюдо 2 -в-1 !), один из которых мясной, а второй - овощной и служит первому гарниром-салатом! Жареное на углях куриное филе, предварительно замаринованное в медово-томатно-лимонном маринаде, как нельзя лучше сочетается с шашлыком из самых разных овощей в маринаде из зелени и лимона! Филе получается очень нежным и необычайно сочным, яркого красно-оранжевого цвета, а овощи румяными и ароматными! Все это подчеркивается нотками душистих специй и огромной ЛЮБОВЬЮ К ЛЕТНЕМУ ШАШЛЫКУ!!!
Гарнир из коричневого риса с приятным лимонно-травяным ароматом. Готовить очень просто и быстро. Можно подавать и как самостоятельное блюдо. Я предлагаю постный вариант:)
Предлагаю приготовить аппетитные мясные шарики с оливками. У меня к оливкам особая слабость. Не могу себе отказать. Если у вас есть слабости в виде соленых огурчиков, твердого сыра, болгарского перца, замечательно, они тоже подойдут в качестве начинки!
Самый простой овощной салат заиграет новым вкусом и красками, если в него добавить нут и ароматную заправку.
К тому же бобовые менее калорийны и полезнее большинства круп.
Этот салат можно использовать как самостоятельное блюдо. Надеюсь, он поможет тем, кто ведёт здоровый образ жизни, постится или "сидит" на диете.
Такие салаты - лучшее средство от весеннего авитаминоза.
Айнтопф "Слепой кур" (Blindhuhn) или "Вестфальская слепая курица" (Westfаlisches Blindhuhn") - именно так звучит название этого супа, популярного в Вестфалии, составной части Землячества Северный Рейн-Вестфалия.
По преданию, даже слепая курица найдёт что-нибудь вкусное в этом блюде.
Самый обычный немецкий суп - на мясном бульоне, с овощами, бобовыми, грушей и яблоком.
Рецепт видела неоднократно в сообществе, на разных кулин. сайтах, решила приготовить. Получилась очееень вкусная курочка, замечательный соус с необычным по вкусу чесноком. Источником этого рецепта стал рецепт из ЖЖ Бабы Наты
tat_oshka + с форума Избушка товарища Кукушки, огромное спасибо.
Заинтересовал меня рецепт паштета из пшена с польского кулинарного блога. Решила приготовить его с небольшими изменениями. Какой же аромат стоял на кухне, когда паштет запекался в духовке! Предлагаю и вам приготовить эту необычную закуску.
Приятный ароматный пряный хлеб сo вкусом семян кунжута.
Хлеб в этот раз выпекала в разъeмной форме для тортов. Это очень удобно.
От этой нормы ингредиентов у меня осталось немного теста. Я его раскатала, смазала растительным маслом и посыпала свежим резаным укропом с петрушкой + 3 зубчика измельченного чеснока, немного посолить. Свернуть рулетом и выпекать до готовности минут 30 -35.
Пожалуй, нет такого человека, кто не любил бы пиццу. Идеальная ссобойка, хорошо переносит транспортировку, вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Хорошо хранится, но улетает очень быстро. Самый легкий способ превратить простой пикник в итальянскую вечеринку!
Пикантные тефтели, фаршированные грибами, в соусе Чили.
Любителям "остренького" посвящается!
P. S. Можно приготовить такие тефтельки и в обычном соусе.
Думаю, такая разноцветная запеканка в корзине порадует не только глаз. Рыба – источник фосфора, овощи - источник витаминов, а сыр – просто кладезь белков и кальция. К тому же адыгейский сыр - не высококалорийный. Так что наслаждайтесь красивым и полезным блюдом. Ну а уж если кто-то жестко следит за фигурой, то может сделать такую запеканку и без корзины.
А это ужин для мужа, его любимая свининка, маринованная с медом, барбарисом и горчицей, запеченная в духовке под картофелем с грибочками.
Мяско получается очень нежным за счет меда, горчичка придает пикантность, а барбарис оставляет тонкую нотку кислинки. Покрываем все это тоненько пошинкованой картошечкой с ароматными грибочками.
Это все, что нужно для счастливого и сытого ужина моему мужчине )))
