Если вам захотелось что-нибудь средиземноморского, типа пасты или пиццы, приготовьте очень вкусную закуску с соусом песто. А в связи с приближающимся праздником - Днем Защитника Отечества, обязательно приготовьте ее на праздничный стол. Я уверена, всем понравится!
Лето. Как же хочется не пропустить ни одного витамина, хорошенько ими запастить на долгую холодную осень и зиму. Хочется, что бы еда была яркой и легкой как само лето. Предлагаю простой салат из доступных ингредиентов, который разнообразит ваш стол вкусным, необычным салатом.
Мне кажется, сыр может облагородить любое блюдо. Так сухие куриные грудки, начиненные сыром, в панировке с сыром, и с изюминкой в виде соуса песто, превращаются в оригинальную и очень вкусную закуску, которую не стыдно подать гостям. И их очень удобно взять с собой на природу.
Есть сочетания продуктов, которые сразу ассоциируются с той или иной народной кухней. И вполне возможно, что такого конкретно блюда и нет, но ощущения и ароматы существуют. Вот и в этом блюде ароматный рис имеет явно итальянские корни. Сдобренный вялеными томатами, песто, маслинами и базиликом. Поданный с румяной рулькой и хрустящими овощами по-пульезски. Приправленный ароматными итальянскими травами и запитый итальянским вином. Разве он не может называться итальянским? Угощайтесь! Buon appetito e buon umore, amici!
Помидоры отлично сочетаются с творожным сыром. Но обычно в салатах сыр используют в заправках. Интересная подача и небольшие фишечки делают это блюдо ресторанным. А простота его исполнения и доступность продуктов позволяют приготовить его как дома на обед, для гостей, так и на пикнике или на даче. А поскольку этот год нас радует изобилием помидоров, очень рекомендую попробовать этот салат.
Брускетта эта создана для совершенно особого случая: хрустящий ломтик багета, нежный соус песто и "Салями по-Черкизовски"... ммм... просто мечта, просто сказка... новогодняя мечта, новогодняя сказка!!!
Сочетание куриного филе и творога не ново, такие котлеты полезны, их можно есть, даже будучи на лечебной диете. А если добавить к ним маленький штрих в виде ароматного зеленого масла, то и остальные домочадцы не откажутся от такого угощения.
Шпинат, помидоры, маслины прекрасно "подружатся" с друг другом в этом лёгком летнем омлете. Песто послужит ключевой связкой между ингредиентами, а фета сыр придаст омлету немного пикантности.