Когда я впервые познакомилась с родителями мужа, его мама приготовила нечто для меня новое и необычное. Блюдо сложно описать, то ли закуска, то ли салат, но я в него влюбилась. Когда мы вернулись домой, я сделала, но получилось не так вкусно. Оказалось, что я не знала тех тонкостей и некоторых скрытых ингредиентов, которые и делают блюдо вкусным. Сегодня моя турецкая свекровь гостит у меня и у нас с вами появился шанс сделать по-настоящему вкусный кысыр! Он очень полезный, много витаминов и всегда может заменить вам обед или ужин.
Давно у меня "горел зуб" на этот суп и вот, наконец-то, нашла рецепт, который меня полностью устроил. А нашла я его в журнале "Школа гастронома". Готовила строго по журналу, но на вид суп получился совсем не такой, как на журнальном фото.
На сайте есть рецепт рыбного чаудера, но он совершенно отличается по ингредиентам. Предлагаемый рецепт показался мне не менее интересным, а оказался невероятно вкусным. Особенно от него в восторге был сын, но и мужу тоже очень понравилось.
Джаз родился в Новом Орлеане между 1900 и 1910 годами. Через восемьдесят лет он обрел статус международного языка, который стал любим и понятен во всем мире. Луи Армстронг - великий американский джазовый музыкант, вокалист, руководитель оркестра, композитор - едва ли не самая уникальная личность в истории джаза.
Здесь же, в Новом Орлеане, очень распространено блюдо из красной фасоли с овощами, которое принято подавать с рисом. Это довольно простое в приготовлении блюдо было настолько любимо Луи Армстронгом, что подписывал свои частные письма вместо традиционного "Sincerely Yours" ("искренне Ваш") такой подписью: "Red Beans & Ricely Yours!" ("краснобобово и рисово Ваш").
Если интересна кулинарная гамма вкусов, которую предпочитал великий артист, попробуйте это простое Новоорлеанское блюдо.
Здравствуйте, меня зовут Сергей! С аккаунта жены решил опубликовать свой любимый рецепт и поучаствовать в конкурсе. Часто из путешествий привозим с женой разные кулинарные рецепты, которые в дальнейшем используем в своей жизни. Рецепт мукеки мы привезли из Бразилии, из Рио-де-Жанейро. Рыба в данном блюде готовится отдельно от риса, но в итоге - они неотделимы друг от друга. Сочетание рыбы, кокосового молока, овощей, зелени и риса создает изысканный неповторимый вкус.
Предлагаю вашему вниманию два обалденно вкусных шашлычка (можно сказать, блюдо 2 -в-1 !), один из которых мясной, а второй - овощной и служит первому гарниром-салатом! Жареное на углях куриное филе, предварительно замаринованное в медово-томатно-лимонном маринаде, как нельзя лучше сочетается с шашлыком из самых разных овощей в маринаде из зелени и лимона! Филе получается очень нежным и необычайно сочным, яркого красно-оранжевого цвета, а овощи румяными и ароматными! Все это подчеркивается нотками душистих специй и огромной ЛЮБОВЬЮ К ЛЕТНЕМУ ШАШЛЫКУ!!!
Средиземноморское побережье. Вечер. Легкий ветерок. В пене прибоя отражаются звезды, огни прибрежных ресторанчиков и все это... только для Вас.
Этот салат подарит Вам все самое лучшее, что может дать женщине природа Средиземноморья.
На конкурс "Scarlett к 8 марта"
Я долго настраивалась на приготовление данного блюда, честно скажу, если бы не конкурс…. Ну, как Вы поняли, я готовила этот блюдо впервые, и сажу Вам, что это очень вкусно! Эту сковородку мы съели вчетвером, я муж и дети за 15 минут, даже тарелки не доставали, поставили сковородку в центре стола, салфеточки для креветок и мидий. Вся семья осталась довольна ужином. Теперь я часто буду готовить такое блюдо, так как очень сытно, полезно и очень вкусно!
Это одно из моих любимых блюд, впервые я его попробовала в Камбрилсе (Каталония). Есть много вариаций его приготовления, но я его приготовила по рецепту одного моего знакомого повара.
"Что такое мелосо? Это лишь текструра - не суп, не сухой рис, и даже не липкая каша с сыром. "Мелосо" от слова "мел" (мед), потому что и густой, и жидкий и потому что вкуснотища." Выписка из книги Хорхе де Анхель Молинера "Испанец". Соответственно, и рецепт я взяла из этой же книги. Но только немного изменила и уменьшила пропорции в 2 раза. Получилось отличное блюдо для постных дней не только, всем рекомендую попробовать!
Пока не прошел сезон свежей, молодой, нежной зеленой фасоли, ничто не мешает приготовить классическое чили по-летнему! Свежие овощи, огненный перец, сладкие помидоры – все это делает вкус чили ярче и солнечнее! А кукурузные лепешки подчеркнут национальный колорит блюда!
Щедрой осенью хочется готовить овощные блюда ежедневно. Яркие и сочные овощи сейчас такие вкусные, что любые блюда, в том числе, и постные, из них получаются отменными. Как вот этот вариант минестроне. Тыква, правда, у меня бледноватая, но вместе с зеленой фасолью и красными помидорами вполне светофорно!
В китайском стиле! В принципе, вы можете вместо сердечек взять куриное филе, а на гарнир смело использовать рис. Но, если честно, то мне уже поднадоело филе, и я так захотела гречку! Одним словом, сердечки по-восточному сегодня отдали свое сердце русской гречке ;) Нежные сердечки, сладкий перец, и все это покрыто ароматным, пикантным соусом. Получилось замечательно вкусно! Если честно, то приготовила немного и очень-очень об этом пожалела! Завтра повторю, благо готовить-то быстро и просто!
