Мидии - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Мидии: 406

Cozze alla buzara - Мидии алла бузара  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Начался сезон мидий. Выставляю один из моих любимых рецептов.

Мидии Вино белое сухое Петрушка Помидор черри Перец чили Чеснок Сухари панировочные

Мидии в кляре "Взаимная любовь"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ответ любимому мужчине На конкурс "Scarlett к 8 Марта"

Мидии Лук репчатый Чеснок Соль Лист лавровый Перец черный Уксус Сок лимонный Масло оливковое Зелень Вино красное сухое Яйцо куриное Мука пшеничная Сливки Сухари панировочные Масло сливочное Рис Лук красный Соевый соус Посыпка кондитерская

Мидии "a bulhao pato"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Mexilhao a bolhao pato - Мидии (мешиляу а буляо пату). Один из моих самых любимых рецептов приготовления мидий. Очень популярен в Португалии. Излюбленное блюдо местных жителей и туристов, обычное меню ресторанов, специализирующихся на морепродуктах. Подается как закуска (аперитив) и традиционно сопровождается очень хорошо охлажденным легким молодым белым вином. Быстро, просто и очень вкусно. P. S. По такому способу можно готовить не только мидии но и все другие виды моллюсков. :-)

Кориандр Вино белое сухое Мидии Чеснок Масло оливковое

Салат из щупалец кальмара  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Скорее, даже не салат, а закусочная тарелка. Выглядит очень красиво и эффектно на столе. Да и на вкус нисколько не хуже.

Кальмар Мидии Крабовое мясо Помидоры черри Сок лимонный Масло оливковое Перец черный Соль Листья салата

Теплый салат с мидиями  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный, быстрый салат, прекрасно подойдет для трапезы во время поста. Рецепт взят с инета.

Соевый соус Морковь Лук-порей Капуста китайская Мидии Сок лимонный Масло растительное

Салат с мидиями "Привет из Одессы"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Легкий и очень вкусный салат с мидиями. Для летнего ланча - это то, что нужно! Угощайтесь на здоровье!

Мидии Капуста пекинская Сыр твердый Майонез Специи Лимон

Салат по-средиземноморски  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Такой салат идеально подойдет для романтического ужина. Легкий, вкусный, красивый и, что немаловажно, быстро готовится. Он может быть как закуской, так и основным блюдом.

Креветки Кальмар Мидии Помидоры черри Перец болгарский Листья салата Авокадо Соевый соус Масло оливковое Апельсин Чеснок

Салат из мидий  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Хочу предложить Вашему вниманию салат из мидий с минимальным набором ингредиентам, но довольно питательный и насыщенный!

Мидии Шампиньоны Сыр твердый Творог Сметана Чеснок Зелень Соль Масло сливочное Уксус

Рулетики из форели в японском стиле  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Очень красочное, вкусное и эффектное блюдо для Новогоднего стола. Делается не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Рис Форель Нори Сыр творожный Мидии Сок лимонный Имбирь Соль Смесь перцев Масло растительное Кунжут

Французский рыбный суп "Буйябес"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Однажды в Провансе родился этот замечательный суп. Ля Буйябес. Много рассказывают историй его происхождения, но считается, что самая верная версия - это о французских моряках, которые рыбачили в Средиземном море. После тяжкого рабочего дня они нуждались в горячем и питательном ужине, и для этого складывали в большой чан все остатки от рыбы и морепродуктов, которые непригодны к продаже или остались со вчерашнего дня, и варили суп, используя самые средиземноморские ингредиенты, такие как шафран, оливковое масло, красный острый перец, помидоры... В наше время есть несколько способов приготовления этого супа, и один из них, пожалуй, самый известный, это Буйябес из Марселя. Бульон, а точнее, даже соус, подается отдельно от рыбы и морепродуктов, а также отдельно подается хлеб, натерный чесноком. Говорят, что для приготовления самого правильного Буйябез используются 13 сортов рыбы! Само же происхождение слова Bouillabaisse тоже является интересным. Знатоки утверждают, что оно произошло от слов bouillir (кипятить) и baisse (остатки, отходы). Я же приготовила немного упрощенный вариант и более доступный. Прошу заглянуть и отпробовать:)

Масло оливковое Картофель Лук репчатый Чеснок Рыба Креветки Мидии Морепродукты Хлеб Орехи лесные Шафран Перец красный жгучий Помидор Бульон Специи Петрушка Укроп Кальмар

Мидии в сливочном соусе с вермутом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Если Вы любите мидии - не проходите мимо! Изысканное блюдо для хорошей компании под бокальчик охлажденного белого вина или "Мартини".

Мидии Лук репчатый Лук-шалот Чеснок Масло сливочное Сливки Вино белое сухое Вермут Петрушка Специи Мука кукурузная

Паэлья с мидиями, перцем и горошком  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Паэлья с мидиями, болгарским перцем и зеленым горошком. Честно признаюсь, я никогда раньше не готовила паэлью, для меня это было что-то невиданное, сложное и недосягаемое, но приготовив его впервые, уже не смогла остановиться!!! Все оказалось настолько просто и так вкусно, что я стала экспериментировать, показываю вам наиболее понравившийся вариант!!!

Рис Мидии Горошек зеленый Перец болгарский Бульон Помидор Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Соль Перец черный Шафран Лимон

Сырный гратен с мидиями  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Блюдо для тех, кто любит морепродукты, в данном случае - мидии.

Мидии Лук белый Чеснок Перец красный жгучий Сыр твердый Масло оливковое Сливки Сок лимонный Соль

Фаршированный Краб с сыром дор блю  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Этим блюдом можно удивить любого гурмана!

Краб Лук репчатый Перец черный Лист лавровый Соль Сельдерей черешковый Мидии Кальмар Гребешок Сливки Масло сливочное Сыр голубой Петрушка Приправа

Заливное "Афродита"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Красивая, легкая закусочка

Мидии Кальмар Креветки Укроп Желатин Специи Лимон Мед Масло оливковое Уксус

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки