Минтай - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Минтай: 183

Рыба фаршированная шпинатом в сметане  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Всегда считала шпинат идеальным гарниром и начинкой для рыбы. У шпината и запах появляется рыбный, когда его готовишь. А сочетание нежного филе рыбки с припущенным на сливочном масле шпинатом, запеченного в сметанном соусе - это просто любовь с первого кусочка. Ну и не менее важно то, что это блюдо очень легкое, ароматное и низкокалорийное. Точно для любителей вкусно покушать без вреда для фигуры.

Минтай Шпинат Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Масло растительное Порошок чесночный Соль Укроп Сумах Хмели-сунели Лук репчатый

Тушенный минтай с картофелем    

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Иногда хочется приготовить рыбки... а еще и плюс чтобы блюдо было комплексное - и основа, гарнир... Данный рецепт именно такой. На гарнир у нас будет ароматный картофель, а на основу рыбка которая будет просто таять во рту.

Минтай Картофель Помидор Лук репчатый Сыр твердый Майонез Вода Соль Специи

Рыбный хлеб из минтая с кинзой  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Рыбный хлеб или запеканка из минтая с кинзой и ароматным куриным бульоном ТМ Роллтон. По сути это большая рыбная котлета, запеченная целиком, когда нет времени долго стоять у плиты. А в итоге получается интересное рыбное блюдо для праздничного стола. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

Минтай Крупа кукурузная Лук репчатый Чеснок Томатная паста Мука цельнозерновая Бульон Кинза Помидор Перец черный Приправа Соль

Колдуны с рыбной начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Колдуны – картофельные драники с начинкой. Как правило, начиняют их мясным фаршем. Но почему бы не сделать из этого правила исключение? Например, сделать начинку не мясной, а рыбной. Использовать для этого, разумеется, можно только филе – на коже или без нее. У меня были филе минтая на коже и филе тилапии – чистое, без кожи. Получилось восхитительное блюдо! Рыбное филе можно пропустить через мясорубку, а можно просто мелко порубить. Я выбрал второй вариант.

Картофель Мука пшеничная Яйцо куриное Тилапия Минтай Укроп Соль Перец белый Масло растительное

Сочные котлеты из минтая в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Несмотря на то, что я не очень жалую минтай и кинзу, в этом блюде они очень "дружат". Котлеты из фарша по этому рецепту можно приготовить несколькими способами. Можно, как указано в видео-рецепте, запечь в духовке, котлеты получаются совсем не сухие. Можно пожарить, только при этом муку добавлять не в фарш, а припылять котлеты уже на сковороде. Также, как диет-вариант, - запечь в духовке в силиконовых формочках для маффин, в этом случае можно обойтись без яйца.

Минтай Лук репчатый Кинза Соль Перец черный Орех мускатный Яйцо куриное Мука рисовая

Рыбные котлеты по рецепту из СССР  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Рыбные котлеты по древнему рецепту из СССР делала для перекуса - для бутербродов. Нежные и вкусные из доступных продуктов: минтая и сала под сыром. Они вас приятно удивят по вкусу и порадуют не только на бутербродах, но и подойдут к какому-то гарниру.

Минтай Сало Лук репчатый Сухари панировочные Яйцо куриное Соль Перец черный Сыр плавленый Масло подсолнечное Хлеб Соус томатный Помидор Укроп Соус

Минтай с овощами в томатном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыба, обжаренный картофель и густой томатный соус – очень сытное и вкусное блюдо!

Минтай Картофель Лук репчатый Морковь Чеснок Помидор Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Масло растительное Масло сливочное Приправа Перец черный Лимон Соль

Минтай под овощным соусом

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Это очень вкусное и полезное блюдо. Хоть минтай считается более бюджетной рыбой, но приготовленный таким способом, он просто божественный. Можно использовать другую рыбу, не обязательно минтай.

Минтай Лимон Морковь Перец болгарский Лук репчатый Сок томатный Перец черный Соль Укроп Мука пшеничная Масло растительное

Запеченный минтай в соево-сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецепт из ряда " быстро и просто"! Минтай - рыбка доступная. Для приготовления соуса использовала сухие сливки на растительной основе. Получилось вкусно и сытно!

Минтай Лук репчатый Морковь Соевый соус Масло растительное Сливки Вода Смесь перцев Соль

Рыбный суп с минтаем и сельдереем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Предлагаю приготовить оригинальный рыбный супчик с минтаем и овощами с добавлением соевого соуса. Подавать такой суп лучше всего с лимоном. Все нюансы приготовления можно посмотреть в видео с рецептом.

Минтай Картофель Морковь Сельдерей корневой Лук репчатый Соевый соус Куркума Масло растительное Масло сливочное Соль Перец черный Укроп Лист лавровый

Гуляш по-средиземноморски    

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Одновременно простой и сложный рецепт. Можно сделать его из самых простых ингредиентов (того же минтая), а можно и заморочиться. Кто-то добавляет больше различной зелени, кто-то разных морепродуктов (например одновременно трески, мидии и креветок). Но сегодня мы будем готовить Классический рецепт и то правда на минтае (в оригинале Треска). В любом случае блюдо вкусное и необычное (ах да за руль после него лучше не садиться).

Минтай Перец болгарский Помидор Лук репчатый Чеснок Вино белое сухое Масло оливковое Специи

Диетический суп по-японски  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Легкий диетический суп "по-японски" с морской капустой и минтаем, готовится очень быстро. Этот суп долго не стоит, т. к в ингредиентах куриное яйцо, по желанию можно добавить зелень, сметану, молотый перчик.

Рис Капуста морская Яйцо куриное Минтай Соль Уксус Соевый соус Лук репчатый

Пряный минтай с картофелем

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Пряный минтай с картофелем.

Минтай Картофель Яблоко Лук красный Масло оливковое Сахар коричневый Уксус Сок яблочный Сок лимонный Петрушка Сухари панировочные Перец черный Соль Молоко

Салат из минтая с фасолью  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Предлагаю попробовать очень вкусный салатик из минтая, подойдет и для приема гостей, и для тихого семейного ужина. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Если все ингредиенты приготовить заранее, то для того, чтобы собрать салат потребуется меньше пяти минут, это очень удобно когда готовишь много блюд к праздникам.

Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Фасоль консервированная Грибы Масло растительное Майонез Перец черный Зелень Минтай

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки