В сезон клубники хочу предложить попробовать приготовить домашний клубничный зефир на агар-агаре. Это вкусное и необыкновенно ароматное лакомство непременно понравится как детишкам, так и взрослым. Клубничный зефир по этому рецепту получается приятного розового цвета, очень нежным. А еще он отлично держит форму и просто тает во рту.
Это вкуснейшее сливочное лакомство с нежным сорбетом из мякоти персика и маракуйи, кокосово-фисташковой прослойкой, заключенное в шоколадные объятия. За идею рецепта благодарю Iraida, рецепт был адаптирован под имеющиеся продукты, и слегка упрощен процесс приготовления.
Хочу признаться в любви своим детям - Наталии, Степану, Алёне и Лёвушке!!! Именно для них я пекла этот пирог, и, на самом деле, почти все мои пироги тоже!!! Дети - моё всё!!!
Экспериментальный кекс с мукой из молотой сухой гречки. Вкус шоколадно-гречневый, но гречкой отдает не явно. Муж так и не понял, что он с гречкой, сказал, что вкус знакомый, но какой, он понять не может, а я так и не призналась :) Текстура рассыпчатая, как песочное печенье. И груши, как бонус ;)
Кто готовит зефир, знает, что основу составляет яблочное пюре (из антоновки - в идеале) из зеленых яблок, т. к. они содержат больше пектина, чем другие, а это важно для зефира. В хурме пектина нет! Поэтому, этот фрукт будет смешан с яблочным пюре. А еще будут орехи! Нет, нет, нет... Конечно, орехи никакой нагрузки для основы зефира, не несут. Это вкусная добавка и "необычность" для зефира. Вы едите мягкий зефир и попадаются кусочки орешков. А еще ими украшен верх зефира. Такой воздушный и полезный подарок можно сделать своим дорогим людям. А поводов впереди предостаточно!
Пекла из того, что было дома, получилось тесто, похожее на пряник и кекс с элементами овсяного печенья (хотя овсянки рядом не было)... Очень даже вкусненько!
Морковный постный пирог с ананасом и кокосовой стружкой. Очень ароматный, в меру влажный, вкусный и нежный пирог. Я бы сказала, такая экзотическая морковка в окружении ананаса, кокоса и грецких орехов!
Нежный, воздушный творожок для малышей до 1 года и старше. Рецепт очень прост. Приготовление занимает минимум времени и доставляет максимум удовольствия малышу. Своему сынуле только такой и готовлю. Надеюсь, и вашему малышу понравится!