Бадьян - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Бадьян: 331

Цукаты в шоколаде  

Категория: Десерты

Для любителей апельсинов! Замечательное праздничное блюдо, не требующее особых стараний, и, хотя, результата придется подождать - он вас не разочарует!

Цедра апельсина Перец черный Вода Сахар Сок лимонный Ванилин Шоколад темный Бадьян

Приправа "Пять специй"  

Категория: Заготовки Травы и специи

Очень известная приправа. Используется во многих блюдах китайской кухни, но найти её в наших обычных продовольственных магазинах очень сложно, хотя почти все её составляющие по отдельности лежат на прилавках (ну кроме наверное сычуанского перца, покупал через инет.). Если что-то не так - поправьте. (Спасибо Ирине Белой)

Перец сычуаньский Корица Бадьян Гвоздика Фенхель

Варенье из абрикосов

Категория: Заготовки Варенье

Варианты. А знаете ли вы, что добавив в варенье всего один ингредиент, можно получить совершенно разные вкусы. Предлагаю вам два новых вкуса: с бадьяном и базиликом.

Абрикос Сахар Бадьян Гвоздика Базилик

Морковный рулет с творожным кремом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Надеюсь, Вы не будут кидаться тапками за то, что я к Вам снова с морковной выпечкой. Могу Вас заверить: это очень вкусно! Сочное, сладко-пряное тесто и легкий, нежный творожный крем великолепно дополняют друг друга. К домашнему чаепитию такой рулет просто находка! И пусть Вас не смущает присутствие моркови...

Яйцо куриное Сахар тростниковый Масло растительное Ванилин Соль Разрыхлитель теста Имбирь Корица Орех мускатный Мука пшеничная Морковь Творог Сахарная пудра Масло сливочное Бадьян

Томленая утиная ножка с ароматной подливкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утиная ножка, томленая в соусе-маринаде из красного вина, апельсинового сока и соевого соуса с ароматными специями и травами, с пряной ароматной подливой на основе указанного маринада с нотками красной смородины. Вкусное и красивое блюдо для уютного домашнего ужина или праздничного приема гостей.

Утка Соевый соус Вино красное полусухое Мед Апельсин Масло оливковое Смородина красная Розмарин Тимьян Корица Бадьян Имбирь Чеснок Сахар коричневый Перец черный Масло сливочное Мука пшеничная Батат Сухари панировочные

Безалкогольный глинтвейн  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Сырость, холод, простуды... Поздняя осень - время горячих терпких, ароматизированных специями коктейлей. А для детишек приготовим потрясающе вкусный фруктовый лёд из остатков коктейля!

Сок апельсиновый Сок яблочный Сок Бадьян Гвоздика Имбирь Кардамон Корица

Кунжутно-маково-кокосовое печенье с какао  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Вам хочется чего-то необычного, ни на что не похожего? Тогда Вам следует попробовать именно это печенье! Гармоничный шоколадный вкус с легкими нотками жареного кунжута, кокоса и восточных специй в хрустящей хрупкой оболочке, нежно распадающейся от малейшего прикосновения. БЫСТРО! ПРОСТО! ВКУСНО!

Крупа манная Сода гашеная уксусом Кардамон Бадьян Ванильный сахар Сахарная пудра Какао-порошок Стружка кокосовая Мак Кунжут Масло сливочное Мука пшеничная Вода Корица

Пряный десертный суп с дыней  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Свое участие в проекте «Поединки» я хотела бы завершить ароматным и необычным десертом. Сочетание сладкой сочной дыни, пряного вина, макового печенья и мороженого - это необыкновенное наслаждение!

Дыня Вино красное сухое Сахар Бадьян Корица Молоко Масло сливочное Белок яичный Мука пшеничная Мак Мороженое

Пшённый десерт "Солнышко"  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Это один вариантов десерта, где можно спрятать не только тыкву... да и само пшено. У меня отгадали только одно составляющее- это апельсин, остальное осталось для всех загадкой)))

Пшено Тыква Апельсин Корица Бадьян Сахар Молоко Пудинг ванильный

Ароматный чай с шиповником

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Рецепт для тех, кто не любит напиток из шиповника в чистом виде. Чай можно использовать как зелёный, так и чёрный.

Шиповник Лимон Мандарин Корица Бадьян Чай черный Вода Мед

Оригинальные блинчики с любимой начинкой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Наверно, у каждого есть любимая начинка для блинов. Мой муж обожает сочетание творога, вишни и миндаля. Вот, с такой ароматной начинкой и сделала блинчики оригинальной формовки. Рецепт немного кропотливый, но он того стоит.

Масло подсолнечное Мука пшеничная Молоко Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Творог Вишня Коньяк Бадьян Сахар коричневый Миндаль Сахарная пудра Сливки

Утиные ножки с анисом и сливами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Необычный рецепт нашла у Джейми Оливера, уточка получается ароматной и нежной, с тонкой хрустящей корочкой. А сливовый соус, в котором сочетаются; сладость, легкая кислинка и остринка чили, отлично дополняет мясо. От начального рецепта были отступления, но обо всем напишу подробно. Скажу сразу что и курочка, приготовленная таким способом очень замечательна на вкус.

Соевый соус Фенхель Бадьян Корица Масло оливковое Гвоздика Цедра лимона Смесь перцев Утка Слива Перец чили Сахар коричневый

Консервированная вишня в пряном сиропе  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Очень вкусная пряная заготовка из вишни. Ягоды сохраняют цвет, аромат и вкус свежих. Сироп можно использовать для приготовления напитков, лимонада, киселя. Можно добавить пару ложек коньяка, и получится замечательная пропитка для тортов.

Вишня Бадьян Базилик Корица Кислота лимонная Сахар тростниковый Вода

Пряное варенье из крыжовника  

Категория: Заготовки Варенье

Варенье из фиолетового крыжовника с ароматом вишневого листа, корицы и бадьяна. Для душевных чаепитий в кругу семьи и друзей.

Крыжовник Сахар Лист вишневый Корица Бадьян Вода

Свинина, тушеная по-красному (свинина хуншао)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкусное и простое в приготовлении блюдо китайской кухни с "исторической ноткой". Это было любимым блюдом Мао Дзэдуна. Он считал, что мясо стимулирует работу мозга, а жгучий перец продлевает жизнь. Попробуем? А то не за горами Новый Год по китайскому календарю!

Грудинка Масло арахисовое Соевый соус Вино белое сухое Имбирь Бадьян Перец чили Корица Сахар Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки