Бадьян - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Бадьян: 331

Арбузные раки  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Всем привет. Осень золотая пора, арбузы спелые и их много, раки тоже набрали форму и вкус. Попробуем сегодня соединить эти два, как бы на первый взгляд кажется несоединимые продукты. Что, может быть проще и тривиальнее чем варка раков? Все знают классический рецепт с кучей укропа и соли, но мы пойдём немного другим путём, хотя он и кажется немного того…с приветом.

Раки Арбуз Бадьян

Пирог с грушей и рикоттой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вот и я решила присоединится к выпечке из дрожжевого теста, тем более, что праздничная Пасхальная неделя продолжается и можно себе позволить разные вкусности! Груша очень хорошо сочетается с пряными специями с нежнейшей рикоттой. Пирог получился ароматным и вкусным, приглашаю на чай!

Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Молоко Рикотта Груша Сахарная пудра Бадьян Кардамон

Волшебный морковный соус от Сильвестра Вахида  

Категория: Соусы Другие соусы

Этот соус прекрасно подойдет к свинине, курице, рыбе или молодым овощам. Попробуйте непременно! Рецепт из книги Ники Белоцерковской "Гастрономические рецептыши", том 1. Для себя я уменьшила пропорции, но для Вас привожу полноценный рецепт.

Сок Масло сливочное Бадьян Лимон Соль

Пряные тыквенные пончики  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Нежные, ароматные пончики с добавлением целого букета специй отлично подойдут для семейного чаепития. Готовятся очень просто, а понравятся и взрослым, и детям. Советую приготовить!

Тыква Дрожжи Сахар Мука пшеничная Корица Ванилин Орех мускатный Бадьян Молоко Масло растительное Сахарная пудра

Вишневое варенье "Для повзрослевших мальчиков"  

Категория: Заготовки Варенье

Остренько, пряненько и совсем немножко пьяненько... Так отзывается мой супруг об этом варенье. В нем соединились очень неожиданные ингредиенты. Попробуйте! Повзрослевшие мальчики очень уважают такой вкус...

Вишня Лимон Сахар тростниковый Сахар Кардамон Бадьян Перец красный жгучий Пиво темное Коньяк Гвоздика

Кекс "Яблочный каприз"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Увидела я однажды рецепт алкогольного коктейля "Яблочный каприз", представляющий собой сочетание шампанского и яблочного сока. Я решила реализовать эту композицию в выпечке. В результате получился невероятно мягкий, тающий во рту, потрясающе вкусный кекс, который отлично подходит для домашнего чаепития. Можно сделать и безалкогольный вариант, получается также нежно. А еще он готовится необычайно просто: просто все смешал и забыл :) Настоятельно РЕКОМЕНДУЮ всем попробовать эту выпечку!!!

Мука пшеничная Сахар тростниковый Разрыхлитель теста Соль Шампанское Сметана Сок яблочный Масло растительное Корица Бадьян Яйцо куриное Сахарная пудра

Жареная квашеная капуста "Пряная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Квашеная капуста богата витаминами и частенько на столе. Приготовим ее немного в новом свете, это разнообразит наше постное меню.

Капуста квашеная Репа Лук репчатый Масло растительное Соевый соус Сахар Бадьян Гвоздика Перец черный Перец душистый Специи Зира

Компот из красной смородины и малины  

Категория: Заготовки Компот консервированный

Предлагаю "спрятать лето в банки", заготовить компот - ассорти. Здесь малина, красная смородина, листья мяты и бадьян - богатейший букет вкуса. Угощайтесь.

Смородина красная Малина Мята Бадьян Сахар Вода

Спаржа с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

легкий ужин или обед. А вкуснятина.....

Спаржа Кабачок Капуста белокочанная Тыква Перец сладкий Морковь Лук репчатый Бадьян Перец белый Петрушка Укроп Чеснок Соевый соус

Торт "Каприз" с пряной вишней  

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Абсолютно беспроблемный в приготовлении тортик придумался по ходу осмотра недр холодильника, по принципу "я тебя слепила из того, что было"!

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Рикотта Сок лимонный Ванильная эссенция Цедра апельсина Сливки Вишня Ликер Соевый соус Бадьян Корица Гвоздика Разрыхлитель теста Соль Крахмал картофельный

Баранина под гречневой корочкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Если вы любите баранину, обратите внимание. Это вкусно и оригинально.

Баранина Помидоры черри Чеснок Лук репчатый Сахар тростниковый Соль Перец черный Сметана Хлопья гречневые Клюква Бадьян Масло оливковое Крахмал кукурузный

Травяная горькая настойка "Ерофеич"  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ерофеич – травяная настойка российского дворянства, появилась в начале XVIII века. Набор трав и пряностей можете сделать на свой вкус. Классического рецепта ерофеича не существует. Это общее название травяных настоек на крепком алкоголе. Каждый помещик использовал в напитке те травы и специи, которые росли или продавались в его местности.

Спирт Коренья Мята Душица Можжевельник Кардамон Гвоздика Орех мускатный Бадьян

Овощи в пикантном морковном соусе  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Таким образом можно приготовить любые ваши любимые овощи. Попробуйте, возможно, вам это очень понравится. Блюдо универсально, можно есть горячим и холодным, как закуску и как гарнир.

Сок свежевыжатый Цуккини Брокколи Капуста цветная Бадьян Корица Сок лимонный Соль Перец черный Сливки Пармезан Зелень

Густой кисель из сухофруктов  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Бабушки, они такие бабушки. Приехал в гости внук (2 года), и не знаешь, чем его удивить, накормить. Ягоды ещё почти нет своей, китайскую не хочется покупать, на клубнику аллергия. Вспомнила забытый рецепт вкусного, полезного десерта - густой кисель из сухофруктов, самой бабушка варила. Да, ещё и на стевии сделала, мне нельзя сахар - диабет, и невестка против сахара в пище. Плюс - делюсь некоторыми тонкостями приготовления.

Сухофрукты Вода Сок лимонный Стевия Бадьян Корица Крахмал картофельный Мята Ягода

Севиче из лосося и сибаса

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Сырая рыба безумно вкусна.

Лосось Рыба Авокадо Томаты вяленые Лук зеленый Масло оливковое Бадьян Чеснок Сок лимонный Помидоры черри Соль Перец черный Укроп

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки