Изумительный вкуснейший напиток "Швепс"! Моя бабулечка очень часто его делала, а рецепт попал в руки от ее невестки, моей тети - болгарки. Что много говорить - попробуйте сделать этот напиток, полезнейший!, и он надолго поселится у вас в фаворитах)))
Этот соус находка для "утилизации" абрикосовой некондиции! Придется по вкусу любителям пряных, кисло-сладких соусов! Отлично подходит к любому мясному блюду, а так же для создания неповторимого маринада к мясу, курице и рыбе! Замечательно сочетается со многими видам овощных блюд! Да, и просто сдобрить постные макаронные изделия! Можно заготавливать впрок, а можно употреблять сразу! На поваренке не нашла такого... Вот делюсь с Вами!
Розовое варенье – это изысканный десерт, прекрасное средство при ангинах, простудах и стоматитах, это вкусное лечебное средство для детей. А также его вкус прекрасно сочетается со вкусом шоколада, мороженого, других кондитерских изделий, йогурта и творога.
Конкурс "Путешествие по старинным рецептам"
Прабабушка Ульяна жила в деревне «Золотой Мыс» в Коми-Пермяцком округе. В то время питалась бедно, люди были доведены до отчаяния. Им приходилось питаться древесной корой, сорной травой. Многие соседи в деревне покидали насиженные места в поисках хлеба, но чаще погибали от голода и болезней. Но прабабушка выходила из положения, делала все возможное, чтоб выжить голодное время: собирала на полях хвощ полевой (пистики), солила его, сушила. Так из поколения в поколение переходило семейное блюдо «Яичница с пистиками». Ранней весной мы всей семьей ездим на поля и собираем хвощ чтобы снова и снова приготовить любимое блюдо «Яичница с пистиками».
Однажды во Франции, когда громко поют цикады, пахнет дикими травами, медом и розами, растущими в больших терракотовых горшках на ступеньках каждого дома. От подножия холма вдаль уходят аккуратные поля неправдоподобно яркого фиолетового цвета — целая долина лаванды. Каждый год в июле тихий Авиньон превращается в грандиозную сцену для тысяч зрителей. Здесь проходит самый престижный во Франции международный фестиваль театрального искусства. В августе, когда все затихает, цены в отелях вновь становятся разумными, а на маленьких площадях вместо актеров появляются седовласые месье, важно играющие в петанк под липами. Туристы покупают саше с запахом лаванды, толстые дыни и конфеты из миндальной пасты, потом усаживаются под зонтиком кафе и блаженно прикрывают глаза, подставив лицо теплому южному ветру. А что еще делать в Провансе? Только наслаждаться жизнью. Вот и я вам предлагаю насладиться - прекрасными "конфетами" из печени и лаванды.
Легкие, воздушные, тающие во рту кексы приятного, бледно-голубого цвета и нежно-розовая цветочная глазурь перенесут в воспоминания о лете, бесконечном тепле и буйстве красок... Хочется добавить, что кексы со слегка ощутимой кислинкой и насыщенно-сладкая глазурь образуют весьма гармоничный тандем.
Хочу предложить вам вариант выпечки хлеба. Если вы не боитесь экспериментировать и любите запах лаванды, то этот рецепт для вас. Всего одна ложка цветков лаванды придает хлебу совершенно необыкновенный, еле уловимый, вкус и аромат. Вкус становится немного насыщеннее, когда попадается сам лавандовый цветочек.
Такой хлеб вкусен с чем угодно: с утренним кофе или чаем, намазанный мягким сыром или поджаренный в тостере; с первыми блюдами...
Одуванчиков этой весной море!! Бабушка всегда делала из них варенье, а я плела веночки)). К сожалению от бабушки рецепт не остался, а взяла я его у пользователя S4aste-Mari с Асиенды. Получилось очень вкусно и ароматно! Прошу строго не судить, мой дебют на поваренке!
Сам по себе салат, конечно, прост, хотя и очень вкусен. Но в этом рецепте хотела показать подачу в ледяной вазе, что очень презентабельно на праздничном столе летом.