Впервые с этим блюдом я столкнулась здесь, в Италии... Поначалу оно мне казалось каким-то очень "экзотичным "! И я долгое время обходила бычьи хвосты стороной... Затем местные итальянки мне сказали, что это своего рода деликатес, которым можно себя побаловать не каждый день (в том числе и по причине цены именно на эти самые хвосты!), и вот тогда мне очень захотелось его попробовать. Таким вкусным, насыщенным супом можно порадовать своих близких и в праздничные дни, разнообразив тем самым свое праздничное меню. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
✅ Сегодня мы маринуем скумбрию в банке. Существует огромное количество рецептов как замариновать скумбрию. В этом видео я хочу показать свой любимый рецепт, по нему скумбрия получается вкусной, сочной, очень ароматной, с плотной мякотью, которая не разваливается на куски.
Хочешь разнообразить пивную вечеринку? Надоели привычные снэки?!
Рецепт для тебя - сыровяленная курица. Улетает на ура, как семечки!
Холодное пиво, да с таким мяском! Мм-м-м!.. И жить хорошо, и жизнь хорошА!!!
Рецепт для дегидратора DH0620D от Oursson.
Эти ребрышки я готовлю всю зиму, пока в холодильнике есть квашеная капуста. Сочные свиные ребрышки в пряностях, тушеные длительное время с двумя видами капусты: свежей и квашеной, в яблочном соке. Достаточно просто, но невероятно вкусно! Готовить можно сразу большую порцию, остатки прекрасно замораживаются, а после заморозки блюдо становится только вкусней. Пряности можно подобрать по вкусу, и тушить можно только на сковороде, не запекая в духовке. Но настоятельно советую приготовить точно по рецепту, не пожалеете! Рецепт Виктории Попин.
Не могу назваться поклонницей паштетов, готовлю редко, для разнообразия. А вот этот паштет очень заинтересовал не совсем привычным составом. И ведь не зря! Вкус паштета, можно сказать, изысканный, богатый, консистенция мясная, какая-то "деревенская". Рекомендую настоятельно!
Очень люблю помидоры в собственном соку. Они хороши зимой в любом виде, их и так вкусно кушать, и добавлять при приготовлении в другие блюда, подруга угостила меня томатами с можжевельником, неожиданно... Mне понравилась тонкая нотка хвои, и я решила приготовить. Сказано - сделано!
Это фирменный семейный рецепт по мотивам "Английского" салата. Мне повезло, в моей семье все трое мужчин - охотники. Делаю этот салат из любой дичи. Предвижу упрёки, что нет в наличии дичи, тогда можете делать из любого любимого вида мяса.
Этот салат всегда присутствует у нас на Новогоднем столе.
При всей своей простоте это блюдо может отлично украсить праздничный стол, а эмоции и впечатления будут зашкаливать. Рецепт предельно прост, главное - это хороший маринад, а остальное за вас всё сделает духовка.
Имитация а-ля Сапфир Бомбей. Многие предвзято относятся к самогону. В представлении большинства - это мутная, плохо пахнущая жидкость, которую пьют только алкоголики :-) Хочу не много развеять этот миф и показать, как дома из самогона (правильнее сейчас говорить - дистиллята) можно изготовить очень достойные напитки, которыми не стыдно угостить даже настоящих знатоков. Наверняка вам знаком один из лучших мировых джинов Saphire Bombey, в своей знаменитой голубой бутылке. Вот этот джин и попытаемся сымитировать дома. Конечно 100% схожести не добьемся, семья Баккарди строго хранит тайну рецепта, но это будет действительно очень похоже на оригинал. И так как у нас нет голубой бутылки, голубым будет сам джин! Идеи взяты с канала ютуб Distilliruem и SEMon.
Оссобуко - традиционное итальянское блюдо. Обычно оно готовится из телячьей рульки. Но я осмелюсь вам предложить вариант из индюшатины и надеюсь, что не закидаете меня помидорами. :)
Новогодний праздничный стол — это завершающая стадия всех стараний и подготовок. Вот и мой последний штрих к подготовке новогоднего меню.
Сегодня предлагаю рецепт закусочных пирожных из куриной печени с сюрпризом внутри. Рецепт — полная моя импровизация. Заходите в гости и угощайтесь.
Всех спешу поздравить с наступающими новогодними праздниками. От всего сердца хочу пожелать всем нам мира, здоровья и счастья, а остальное обязательно приложится!
Я очень люблю говядину, но она у нас очень жесткая! Последнее время готовлю вот таким образом и очень довольна! Получается мягкое, вкусное мясо! Мы кушаем со свежим салатиком...
Я эту наливку сейчас поставила к Новому Году в подарок свекрови (считаю, мне с ней очень повезло).
Вкус у наливочки мягкий, в меру кисленький, в меру сладенький, с интересными нотками непонятности от мяты и можжевельника =) Градус не очень маленький, но пьется легко, водка не чувствуется. На выходе получается полтора литра наливки замечательно алого цвета, которую и дарить, и на стол праздничный поставить не стыдно.
Пару дней назад Вика выложила рецепт говяжьего рулета с маринованным куриным филе, и я вспомнила, что у меня есть рецептик, правда со свининой. И у меня мариновалась свинина, а куриное филе нет. Но тоже вышло очень вкусно