Баклажан - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Баклажан: 4265

Аджапсандал  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Очень вкусное блюдо грузинской кухни. Легкое в приготовлении. Можно кушать его горячим и холодным. На сайте есть несколько рецептов аджапсандала. Но они отличаются от моего. Готовлю уже не один год и всегда довольна. Попробуйте и вы.

Говядина Картофель Лук репчатый Морковь Помидор Перец болгарский Баклажан Чеснок Зелень Соль

Мясо с баклажанами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Нежное мясо в пряном маринаде и в окружении любимых овощей.

Свинина Баклажан Помидор Лук репчатый Кинза Чеснок Томатная паста Базилик Специи Соль Смесь специй Яйцо куриное Молоко Соус

Тушеная вермишель  

Категория: Горячие блюда Паста

Вот это, я вам скажу, вермишель! Всем вермишелям вермишель! Я саму себя оттаскивала за уши, чтобы мужу оставить на ужин))

Вермишель Помидор Перец сладкий красный Баклажан Чеснок Перец красный жгучий Соль Хмели-сунели Масло растительное

Баклажаны с овощами под сметанным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Баклажаны не очень уважают в нашей семье. Но это блюдо ели все! Такой аромат стоял, пока готовила, что дождаться не могли!.. Рецептик снова от моей мамочки. Как я люблю - быстро, просто, красиво и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Баклажан Помидор Перец сладкий красный Лук репчатый Картофель Чеснок Сыр твердый Сметана Майонез Соль

Капуста фаршированная "Постная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

В Великий Пост многие продукты употреблять нельзя. И у многих сложился стереотип, что блюда с ограничением в ингредиентах не вкусны. К моему стыду, и моя семья в их числе. Когда мои мужчины отсутствовали дома, я приготовила это постное блюдо, к моему великому изумлению, они даже и не заметили отсутствие любимого мяса! Идею позаимствовала из книги «Миллион меню», но переделала полностью на постный вариант и на свой лад. "Постимся с Moulinex".

Капуста белокочанная Помидор Лук репчатый Морковь Баклажан Кабачок Перец болгарский Сок томатный Специи Соль Масло растительное

Икра баклажанная "А-ля по-одесски"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Увидела рецепт в передаче "Время Есть".

Сахар Чеснок Петрушка Кинза Лук репчатый Помидор Перец болгарский Баклажан Масло оливковое Специи

Баклажаны в томатном соке с перцем и луком  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Великолепный салат на зиму. Отличная закуска. Жена делала, а я взял фотик и решил сюда выложить.

Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Сок томатный Сахар Соль Уксус

Бутерброды "Закусочные" сырно-овощные  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Предлагаю взять с собой такие бутерброды на природу, на пикник. Вкусные в горячем виде и еще вкуснее в холодном. Угощайтесь.

Батон Творог Яйцо куриное Кинза Соевый соус Сыр твердый Помидор Баклажан Шпинат

Быстрые маринованные баклажаны  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Этот рецептик хорош, когда срочно захотелось чего-то эдакого. Так готовила еще моя бабушка. Баклажанчики получаются с пикантным вкусом и потрясающим ароматом. И самое главное - не нужно ждать несколько дней до готовности! :))

Баклажан Уксус Соль Сахар Лист лавровый Перец душистый Чеснок Масло оливковое Вода

Овощи "Гемиста" и секреты приготовления  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Если будете в Греции, то обязательно посетите уличные базары - лайки (народные), где вы сможете увидеть и купить свежайшие фрукты и овощи, морепродукты и рыбу, мед, маслины, оливки и прочие вкусности. Таких базаров, только в Афинах, еженедельно бывает более 50-ти. Так вот, пошла и я на свой еженедельный базар на соседней улице, думала куплю немножко фруктов... ага, набрала полную кароцю (специальная тележка)! Да и как устоять перед этим буйством красок и ароматов! Вдохновившись покупками, решила - сегодня в меню Гемиста! А как я ее готовлю, заходите в гости и узнаете!

Баклажан Перец болгарский Кабачок Картофель Помидор Рис Лук репчатый Чеснок Мята Перец черный Соль Паприка сладкая Масло оливковое Перец кайен

Баклажанная икра  

Категория: Заготовки Икра

Мой муж обожает грузинскую кухню. Вот и пришлось просить подругу, которая живет в Тбилиси, прислать мне пару рецептов. Этот один из них. Мне икра очень понравилась. Теперь судить вам.

Баклажан Помидор Морковь Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Перец чили Масло растительное Специи

Закуска "Павлиний хвост"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Очень вкусная баклажанная закуска в ярком оперении. Плюс рецепт чесночно-сырного соуса!

Баклажан Огурец Помидор Яйцо перепелиное Маслины Масло растительное Молоко Горчица Уксус Сахар Соль Сыр твердый Чеснок

Салат "Вечернее танго"  

Категория: Салаты

Это моe творческое, аппетитное сочинение - вкусный, нежный, сочный салат-перевeртыш, который красиво и грациозно, как чувственное танго, украсит любой праздничный стол и порадует вас и ваших гостей!

Баклажан Помидор Яблоко Сыр твердый Яйцо куриное Колбаса Петрушка Орехи грецкие Виноград Лук репчатый Майонез Специи Чеснок

Фаршированные баклажаны под маринадом  

Категория: Закуски

На сайте я нашла такой же рецепт, но все же мой отличается. Позвольте, я поделюсь им, как вариантом. Это очень вкусная закуска.

Баклажан Морковь Перец сладкий Чеснок Укроп Уксус Масло растительное Соль Сахар

Закуска из баклажанов "Грибная"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Простая и сытная закуска, по вкусу и виду похожа на жареные грибы. Готовится легко и быстро. И главное, очень вкусно!

Баклажан Лук репчатый Сметана Кубик бульонный Яйцо куриное Соевый соус

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 669 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки