Это мой собственный рецепт. Мы жили далеко в горах, и хотелось чего-то такого, а тут тыкву купили. Нашли рецепт приготовления в Домашней Энциклопедии 60-х годов. На основе этого рецепта, где народ советовал тыкву готовить в молоке с яблоками, из-за чего молоко сворачивалось, мы начали творить. На совершенствование рецепта ушло несколько лет, пока я училась готовить. В рецепт добавлялись все новые ингредиенты, а потом нас в довесок на 4 года в Индию занесло... Вот они - специи и апельсиновый сок... Короче, пробуйте. Мы едим ее часто. Дети всегда едят двойную порцию. А так как я живу в Африке, отсюда и название - пряная тыква из Африки ))) Приятного аппетита.
Данный рецепт "родился" после предыдущего, поэтому показываю его всем, чтобы не было вопросов: а куда вы дели остатки теста? Я всегда такую лапшу делала, когда от домашних пельменей оставалось тесто (ну, не замораживать же кусочек, хотя это тоже вариант). Если лапши получалось совсем мало, то просто варила вместе с пельменями для сытости так сказать. P.S. Сразу предупреждаю тех, кто не любит длинные рецепты и ставил минус мне за это не раз: рецепт снова длинный, хотя выкинула несколько фото-шагов, так что не оправдала Ваши ожидания и на этот раз)))
"Не понимаю, зачем людям кокаин, - с набитым ртом пробормотала Кэролайн, - когда каждый день можно есть шоколадные торты." - Ирвин Шоу "Хлеб по водам". Да, да, именно каждый день, даже в Пост. Угощайтесь.
Предлагаю попробовать вкусную запеченную фасоль с котлетами. Котлеты получаются очень сочными и вкусными, а фасоль, тушенная в томатах, их прекрасно дополняет.
Мы очень любим пасту. Это всегда вкусно, часто быстро и иногда-вариативно. Вот как в этот раз, постящимся томатный соус с орешками, а прочим-с сыром. Просто, быстро, хоррррошо!
И еще один вариант сладкой пасты. Напоминает вареники с творожно-ягодной начинкой, но в нашем случае начинка выступает в роли соуса, что придает некоторую изюминку.
Вкусное постное тесто для пирожков с любой начинкой. Сегодня покажу несладкую начинку: можно готовить из свежей капусты, но у меня оказалась дома "пекинка", она отлично разбавила кисловатую квашеную. Нам потребуется половина данной начинки, но она самодостаточная и вкусная, исчезла у нас нарасхват. Её можно подать на ужин с картофелем.
Кексы - отличная выпечка, готовятся просто, хранятся долго, на столе красивы! Новогодние кексы более ароматны, вкуснее и красивее обычных. Вы согласны?, тогда за дело. Мне будет "помогать" кухонный комбайн GALAXY GL2300.
Паста на десерт? Почему бы и нет, всякое случается. И хотя мы привыкли к макаронам как ко второму блюдо, тесто для них довольно универсальное. И оно может быть использовано также для десертов.
Удивите свою семью, подав на сладкое шоколадные тальятелле.
Равиоли - небольшие квадратные изделия из теста с разнообразной начинкой, распространенные в некоторых областях Италии. На самом деле это одна из разновидностей пасты, только с начинкой. В разных городах и областях Италии они чуть разнятся по форме и размерам и имеют свои названия. В области Пьемонте это «аньолотти».
Аналогом равиоли в русской кухне являются пельмени или вареники.
Пирог или кекс, в меру сладкий, нежный сливочный вкус с легкой кислинкой лайма. На сайте нашла похожие рецепты, но есть отличия в некоторых ингредиентах или способе замеса теста, откуда и своеобразная структура пирога, непохожая на те, которые я просмотрела. Этот пирог воздушный и рассыпчатый. Приглашаю на семейное чаепитие!
Что сказать? Очень вкусно, шоколадно. Утром с чашечкой кофе вообще волшебно. Рецепт родился спонтанно на основе шоколадного кекса, который я очень часто пеклаСын после завтракак утащил несъеденное на работу. Пришёл и говорит, что сотрудница требует рецепт шоколадного ТОРТА! Я стала выспрашивать какой она хочет. Оказалось, что продегустированного. Так что скромный пирог был удостоен звания торта!
На сайте есть похожий рецепт, но мой имеет отличия.
