Рикотта - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Рикотта: 565

Томатный рулет с начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Рулет-мечта гурманов! Мягкое, воздушное тесто и нежная начинка. Прекрасно смотрится на праздничном столе и порадует ваших гостей! Самовар на столе! Заходите! Угощаю!

Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Томатная паста Яйцо куриное Рикотта Помидоры черри Пармезан Соль Перец черный Петрушка

Закуска из крабовых палочек  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Нежная закуска из крабовых палочек. Интересная и лёгкая, но при этом вкусная и красивая! Своими яркими цветами эта закуска отлично украсит ваш праздничный стол! Легкая в приготовлении, пикантная и оригинальная! Способ оформления подсмотрела в интернете, спасибо автору))

Крабовые палочки Авокадо Яйцо куриное Чеснок Рикотта Зелень Соль Смесь перцев

Суфле из кабачков  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень нежное блюдо из кабачков.

Кабачок Мука пшеничная Вино белое сухое Рикотта Сыр твердый Яйцо куриное Соль Перец черный

Праздничные сырные шары  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Давно хотела повторить этот рецепт, который увидела у своей подруги Ирусика, правда, немножко пришлось его изменить, но результат превзошел все мои ожидания. Если вы любите сыр, а вернее, микс сыров в сочетании с Марсалой и инжиром, а также нотки пикантного майонеза «Махеевъ», то этот рецепт точно для вас! Я оформила порционную версию рецепта, в оригинале можно приготовить один большой шар в форме яблока. Рецепт великолепно украсит ваш праздничный стол и порадует вас и ваших близких своим вкусом!

Листья салата Сыр голубой Майонез Вино десертное Инжир Паприка сладкая Рикотта

Запеченная фриттата со шпинатом  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Яркая и вкусная альтернатива любимому многими омлету! Такая фриттата получается не только очень аппетитная и питательная, но и полезная за счет присутствия в ней шпината!

Яйцо куриное Рикотта Сыр голландский Пармезан Лук зеленый Шпинат Соль Перец черный Масло растительное

Десерт "Рикотта и груши"  

Категория: Десерты Пирожные

Классический итальянский десерт «Ricotta e pera» был представлен шеф-кондитером ресторана «Джеймис Италиан» Матео Лаи в Санкт-Петербурге! Это очень нежный и воздушный десерт с грушевой начинкой однозначно не оставит Вас к себе равнодушным! Угощайтесь!

Груша Изюм Сахар Масло сливочное Коньяк Ваниль Желатин Рикотта Белок яичный Вода Сливки Сахарная пудра Желток яичный Мука миндальная Мука пшеничная Крахмал кукурузный

Пиццетте с тыквой, ветчиной и рикоттой  

Категория: Выпечка Пицца

Интересный и несложный рецепт, очередной конкурсный материал "Штучек".

Мука пшеничная Дрожжи Масло оливковое Соль Вода Тыква Ветчина Рикотта Розмарин

Оладьи из рикотты с медовым маслом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Нежные пышные оладьи с медово-масляным соусом – это отличное блюдо для воскресного завтрака или бранча. Они очень хорошо сочетаются с бананами или персиками.

Рикотта Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Мед Масло подсолнечное Банан Сахарная пудра

Апельсиновый кекс с "Гран Марниер"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Очень простой и быстрый кекс с цитрусовыми, шоколадом, миндальной крошкой и ликeром "Гран Марниер". Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Makaroshka под названием "Цитрусовый бисквит" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Мука пшеничная Мука кукурузная Рикотта Масло сливочное Кефир Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сахар Миндаль Шоколад молочный Цедра апельсина Цедра лимона Ликер Сок апельсиновый

Итальянский пасхальный пирог "Торта паскуалина"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Итальянский пасхальный пирог готовят с типичной весенней зеленью и яйцами. Это могут быть крапива, мангольд, зелень свёклы, шпинат, зеленый лук, щавель. Обязательной составляющей начинки является сыр. Рикотта придает начинке нежную текстуру, а пармезан пикантный вкус. В своем варианте я соединила несколько рецептов данного блюда. Взяв за основу песочное тесто, немного отошла от классического варианта с тестом фило. А вот вариант для начинки, на мой взгляд, самый удачный. Идеально держит форму, нежный вкус и легкая, воздушная текстура.

Мука пшеничная Масло сливочное Соль Сахарная пудра Яйцо куриное Шпинат Рикотта Пармезан Перец черный Майоран Тимьян Молоко Батон

Заварные пирожные с кремом из рикотты

Категория: Десерты Пирожные

Очень простые и вкусные заварные пирожные. Готовятся быстро и не требуют особых усилий при приготовлении.

Вода Соль Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Рикотта Сливки Сахарная пудра Апельсин

Мусс из рикотты с сёмгой  

Категория: Закуски Заливное

Ещё один рецепт для фуршетного стола. Очень просто, вкусно и красиво смотрится.

Крекер Рыба Желатин Сливки Соус Мед Сок лимонный Сок апельсиновый Рикотта

Деревенский пирог с кабачками и рикоттой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Вкуснейший пирог на хрустящем тесте с кунжутом, заполненный нежной сырно-творожной начинкой с кабачками. Идеальный пирог из французской деревушки для вашего пикника! Попробуйте)

Мука пшеничная Мука кукурузная Сыр полутвердый Яйцо куриное Кунжут Масло сливочное Вода Соль Рикотта Кабачок Цедра лайма Порошок чесночный Перец черный Базилик

Греческий пирог "Сиртаки"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Если вы любитель сыра вам точно сюда! Легкий и сытный, сливочный и немного терпкий, пикантный и очень вкусный. Отлично взять с собой на пикник и наслаждаться - с кофе, чаем, вином и даже компотом - он прекрасен! Пробуем?

Сыр полутвердый Рикотта Помидоры черри Маслины Тесто слоеное дрожжевое Яйцо куриное Соль Перец черный Базилик Масло оливковое Желток яичный

Пирог с рикоттой и вишневым конфитюром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Хочу предложить очень вкусный песочный пирог с рикоттой и вишневым конфитюром. Нежное тонкое тесто и сливочная начинка с тонкой кислинкой конфитюра. Пирог вкусен как в теплом, так и в остывшем виде. Конфитюр здесь подойдет любой, но не очень сладкий. За основу приготовления песочного теста взяла следующие пропорции - 1 часть сахара (100г),2 части сливочного масла (200г),3 части муки (300г),3 яйца, соль по желанию (совет профессионалов).

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Ванильный сахар Рикотта Конфитюр Сахарная пудра Белок яичный Желток яичный Сливки

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 669 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки