Утка - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Утка: 372

Дикая утка на мангале  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Моя соседка - туркменка, и у себя на родине дикая птица - частое блюдо на столе ее семьи. Зная, что дикая птица имеет ОЧЕНЬ специфический запах, приготовить ее не каждый берется. Она меня научила рецепту, при котором абсолютно весь запах и привкус уходит навсегда! А мясо птицы получается сочным и аппетитным. Такое блюдо можно приготовить из любой дикой утки: кряква, нырок, чирок, чернеть, морянка, шилохвость и т. д. Вся изюминка в одном ингредиенте и длительной подготовке.

Утка Специи Масло растительное Уксус Соль Овощи Масло кунжутное

Утка в тесте

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утка, обязательно белая и пожирнее, накрытая сверху тестом и запечeнная в духовке

Утка Специи Тесто дрожжевое

Утка с молодым картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утка получается очень вкусной, картошечка тоже просто изумительна...

Утка Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Чеснок Соль Перец черный Майонез Специи

Утёнок в терияки с пряностями  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Небольшой утёнок, всего 1 кг 300 г. Запекала в пакете в духовке. Минимум манипуляций и прекрасный результат. Угощайтесь!!!

Утка Соус-маринад Специи

Утиные ножки в восточном стиле  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Румяные и ароматные утиные ножки приятно разнообразят Ваше меню. Муж подруги как-то признался: "Я не думал, что утка может быть такой вкусной!"

Мед Соевый соус Имбирь Аджика Чеснок Цедра апельсина Цедра лимона Сок апельсиновый Сок Соус Утка

Плов с уткой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Плов с нежным утиным мясом и ярким ароматом восточных специй впечатлит даже самых искушенных гурманов, станет главным блюдом любого стола. Рекомендую.

Утка Рис Лук репчатый Морковь Чеснок Специи Барбарис Масло растительное Соль

Утиные окорочка с картофелем в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Вкусное и достаточно простое блюдо для счастливых обладателей утиных окорочков. Угощайтесь!!! Конечно, можно заменить на куриные окорочка, но утка... это утка!!!

Утка Соль Сахар тростниковый Горчица Пажитник Можжевельник Чеснок Имбирь Паприка сладкая Соус Картофель Лук белый Помидор Базилик Сыр полутвердый Масло оливковое

Утка праздничная с пряным рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

На праздничный стол всегда хочется приготовить что-нибудь особенное. Предлагаю вашему вниманию яркое блюдо из утки, фаршированной пряным рисом с дополнительным гарниром из тыквы и айвы. Блюдо получается хоть и "хлопотное", но очень вкусное и эффектно выглядит на праздничном столе. Приготовленная утка порадовала своим результатом. Гости были в полном восторге.

Утка Рис Лук репчатый Изюм Масло растительное Соль Смесь перцев Корица Айва Тыква Смесь специй Мед Горчица Соевый соус

Утка с пряностями и сухофруктами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утки у нас на столе бывают часто, но приготовить их как-то по-особенному не всегда получается. Все-таки домашние утки слишком жирны. Сегодня я Вам предлагаю новый рецепт утки с сухофруктами и пряностями, она получилась очень нежной, практически не жирной и золотой.

Утка Курага Чернослив Лук репчатый Чеснок Вино белое сухое Корица Зира Куркума Соевый соус Горчица Розмарин Мед Яблоко Масло оливковое

Ароматные утиные ножки  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

На годовщину хотелось приготовить небанальное блюдо. Утиные ножки манили в магазине, а дома на меня напали остальные ингредиенты. Муж-мясоед был в восторге от сочности, а я от изысканности и нежности получившегося блюда - и ведь так просто! Очень актуально для тех, кто не любит фрукты в мясных блюдах или уже устал от апельсиновой утки

Утка Лимон Чеснок Масло сливочное Мед Коньяк

Борщ запорожский из домашней утки  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

От традиционных борщей запорожский борщ отличается тем, что готовится из квашеной капусты без свеклы и томатов, а масло употребляется сливочное. Я решил использовать топлёное и лук-порей, вместо репчатого, что придаёт борщу дополнительный деревенский колорит. Кроме того, рецепт весьма простой и не требует особых усилий.

Утка Капуста квашеная Картофель Морковь Лук-порей Укроп Петрушка Масло топленое Перец душистый Лист лавровый Соль Мука пшеничная

Утка "Проще простого"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Мне очень понравился этот способ приготовления утки. Просто, минимум затрат и утка тает во рту.

Утка Лук репчатый Соевый соус Уксус Соль Специи

Отбивные "Утиные лапки"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утиное мясо имеет своеобразный вкус и, готовя утку, не хочется его терять, забивая ароматами других продуктов. А вот дополнение ржаной панировки только оттенит его. И панировка будет из ржаных хлебцев от ТМ Kruazett. Рекомендую.

Хлебцы Утка Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Соль

Пельмени с уткой из фильма "Евдокия"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Очень люблю фильмы Татьяны Лиозновой. Как она умеет передать простые вещи, которые берут за душу. И вот в фильме "Евдокия" для меня был такой впечатляющий момент, когда Евдоким в самом начале фильма, ещё будучи молодым, в походах и передрягах гражданской войны, греясь с товарищами у костра, мечтал о том какая у него будет семья, и вспоминал родительский дом. Самым ярким его впечатлением было то, как они всей семьёй лепили пельмени... А потом, в самом конце фильма, когда Евдоким и Евдокия уже прожили вместе всю жизнь и к ним приехали на новоселье уже взрослые дети, вскользь видно как все лепят пельмени. Сбылась мечта Евдокима о тёплом и уютном доме. Уж не знаю с какой начинкой лепили пельмени в этом фильме... А мы с вами давайте слепим пельмени деликатесные, с уткой!

Яйцо куриное Вода Соль Мука пшеничная Утка Лук репчатый Перец черный

Рис с уткой в грибном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Даже когда "один дома", горячее необходимо. Тратить много времени совсем нет желания. Нам на выручку приходит продукция ТМ Мистраль, в пакетиках. А уж включить фантазию и подобрать продукты на одну порцию - сможет каждая хозяйка. Сегодня рис с жареной уткой.

Рис Утка Лук репчатый Порошок грибной Масло растительное Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки