Хмели-сунели - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Хмели-сунели: 1001

Закусочные кексы "Довольный муж"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Добавки можете любые, какие любите. Тесто напоминает заварное. Очень понравились моему мужу, поэтому такое название. Отличная ссобойка в поездку или пикник. Завтра в Латвии национальный праздник Лиго, празднуем все на природе, ночью у костра. Едут семьями на хутора и деревни. Мы - на даче у сватов. Я его называю "второй Новый год".

Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Масло топленое Колбаски Кукуруза Тмин Лук зеленый Куркума Хмели-сунели Карри

Рубленое мясо "Привет из школьного детства"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Одно из самых популярных блюд из моего школьного детства времен СССР.

Фарш мясной Лук репчатый Смесь перцев Хмели-сунели Сметана Сливки Лист лавровый Перец душистый Картофель Соль Масло растительное

Курица по-аджарски с рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

За основу взят рецепт курицы по-аджарски, состав и количество специй. Но я пошла дальше и сделала её с рисом. В итоге получилась мягкая, сочная курица и ароматный, пропитанный вкусом сливочного масла и пряных трав рис.

Курица Масло сливочное Рис Хмели-сунели Паприка сладкая Чеснок Черемша Кориандр Перец красный жгучий Перец черный Вода Соль

Рулеты с черносливом в сметанно-луковом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Бюджетный вариант горячего на новогоднее застолье. Рулетики из куриного бедра с черносливом, с обилием сметанно-лукового соуса и кавказскими специями. Обратите внимание на рецепт при выборе блюд праздничного меню.

Бедро куриное Чернослив Лук репчатый Сметана Масло растительное Уцхо-сунели Хмели-сунели Соль Вода Петрушка

Суп "Харчо" в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Существует множество вариантов супа харчо. Я готовлю вот по этому рецепту. Быстро и просто он готовится в мультиварке Vitek 4200R. В ней создаётся эффект "томления", как в русской печке, и суп Харчо получается особенно вкусным.

Баранина Рис Лук репчатый Мука пшеничная Петрушка Кинза Лист лавровый Перец душистый Орехи грецкие Сок гранатовый Перец чили Хмели-сунели Чеснок Томатная паста Масло подсолнечное

Закусочный торт "Старый альбом"  

Категория: Закуски Закусочные торты

Собирая своих одноклассников на "Вечер школьных друзей", я приготовила греческую закуску с моими изменениями. Добро пожаловать!

Свинина Баклажан Горчица Апельсин Кунжут Орехи грецкие Масло растительное Чеснок Кориандр Хмели-сунели Корица Перец черный Брынза Помидор Петрушка

Печeночка по-кавказски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Хочу предложить на ваш суд рецепт приготовления нежной, пикантной, в меру остренькой говяжьей печени. Попробуйте, печeночка получается мягкая, просто рассыпается во рту!

Субпродукты Лук репчатый Чеснок Молоко Сода Специи Мука пшеничная Масло растительное Хмели-сунели Уксус

Аджика-воспоминание

Категория: Соусы Соус к мясу

Хотелось сделать именно аджику, которую продавали когда-то в еще советские времена. Перечитала кучу рецептов. Вот мой вариант. Действительно получилось, то чего я хотела!

Перец красный жгучий Чеснок Пажитник Помидор Уцхо-сунели Хмели-сунели Кориандр Базилик Соль

Яичница по-грузински  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Яркий и вкусный завтрак для семьи. Для любителей остро-пряного аромата.

Помидор Яйцо куриное Лук репчатый Кинза Масло растительное Хмели-сунели Специи Лук зеленый Чеснок

Жареная капуста с мясом и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Мои домашние обожают этот рецепт. Готовлю такую капусту очень давно. Попробуйте, может этот рецепт будет и у Вас в любимчиках. Для семейного ужина в промозглые осенние вечера очень отличное и уютное блюдо.

Капуста белокочанная Свинина Сыр плавленый Масло растительное Рассол Соль Хмели-сунели Перец черный

Цыплёнок по-грузински  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Попробовав впервые цыплёнка, приготовленного по этому рецепту, я был крайне удивлён тем, что готовится он из минимального количества продуктов, а по вкусовым качествам не уступает даже самым изысканным блюдам.

Цыпленок Лук красный Помидор Хмели-сунели Карри Чеснок Сок лимонный Смесь перцев Масло растительное

Шашлык из куриных крыльев  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Нежно, сочно, вкусно...

Крылья куриные Сметана Соевый соус Перец душистый Хмели-сунели Соль Лук репчатый Чеснок Кориандр Базилик Мята Майоран

Шашлык из курицы "Три маринада"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Для меня самый оптимальный вариант маринования куриных крыльев, голеней или филе для дальнейшего приготовления на решетке - этот. Потому что: а) мы все любим острое, б) я люблю, чтобы куриное мясо (особенно филе) было мягким, в) муж из принципа не будет есть что-либо с мангала (кроме рыбы и колбасок), если там нет уксуса (хотя бы его запаха). Вот и пришли к консенсусу - объединили три самостоятельных маринада - вкусно и все довольны. Как вариант.

Крылья куриные Кефир Уксус Аджика Соль Перец черный Хмели-сунели

Куриные бёдра, запечённые с аджикой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Куриные бёдра, запечённые с аджикой - очень вкусное второе блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина. Бёдра можно приготовить и на праздничный стол. Я использовала домашнюю аджику средней остроты.

Бедро куриное Томатная паста Аджика Хмели-сунели Соль Перец черный Масло подсолнечное

Лобио-Сациви  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Прекрасное зимнее блюдо. П. С. : Сразу оговорка, чтобы не было споров. Я перечитала массу литературы и откушала, как минимум, 6 вариантов и того, и другого и этот вариант, всего лишь, еще один из вариантов подачи и приготовления.

Голень куриная Орехи грецкие Фасоль Масло сливочное Гранат Чеснок Бульон Лук репчатый Шафран Куркума Кориандр Перец красный жгучий Хмели-сунели Сумах Соль Масло растительное Уксус Кинза

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 669 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки