Чабер - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Чабер: 115

Мясо "Почетный караул"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Как говорил один русский герой в фильме "Возвращение резидента" с кавказским акцентом: "Вазми барашка, да? Разделай его и вазми мясо - полкило - болше нэ палучится... " Вот эти самые полкило (конечно, несколько больше) - самое лучшее и самое нежное мясо барана для запекания - корейка. Корейка - спинная мышца вдоль позвоночника. Готовится обычно корейка целым куском или нарезанными кусочками по одному ребру. Шашлык из корейки получается наинежнейшим. *** Как вы, наверное, догадываетесь, такое экзотическое название из-за представления блюда, когда очищенные ребрышки перекрещиваются и создают впечатление именно почетного караула. Есть подобное блюдо, в котором корейка барашка сворачивается в форме короны с одноименным названием. Но Корона лучше получается из свинины, т. к. Корона из свинины выглядит более аккуратно. На нашем сайте есть блюда из котлеты с косточкой (отдельные ребрышки с мясом). Тем не менее, мясо, запеченное большим куском, практически всегда получается сочнее, а учитывая, что данное мясо самое нежное (кроме седла барашка), то результат получается просто восхитительным. Такое мясо даже не надо предварительно мариновать (т. к. даже маринад может сделать мясо грубее).

Корейка Тимьян Орегано Чабер Масло растительное Соль Перец черный

Брынза по-шопски

Категория: Закуски Закуски из сыра

Шопы - это этническая группа. Преимущественно она проживает в Западной Болгарии, Северной Македонии и Восточной Сербии. Они горцы и издревле промышляли скотоводством и смежными c ним ремеслами, включая вязание, сыроварение, вяление и прочее. От них к нам пришло два блюда, которые встречаются в любом заведении Болгарии, Македонии, Сербии и даже Чехии. Первое - это знаменитый шопский салат. Второе - это брынза по-шопски. Рецепт которой я вам и предлагаю. С благодарностью Алексу Барбову за рецепт.

Лук репчатый Помидор Перец болгарский Яйцо куриное Брынза Паприка сладкая Чабер

Новогодний салат с запеченной куриной грудкой  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Совсем не так давно наткнулась на рецепт этого вкусного салата и он поселился в нашем сердце, может конечно не навсегда, но очень на долго! Вкус очень необычный и приятный! Очень хорошо впишется на Новогодний стол и любой другой праздник, и конечно же никого не оставит равнодушным! Огромная благодарность за идею рецепта Алексею Грилькову!

Грудка куриная Огурец Листья салата Фасоль консервированная Сыр твердый Хлеб Чабер Орегано Паприка сладкая Перец черный Соевый соус Масло оливковое Соус Соль Майонез Сок

Вяленая говядина "К Рождеству"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Пока вялилась половина фоток растерялась)))вернее телефон перепрошили))ну что смогу выложу-могу написать что вышло очень вкусно! Брала филе-так вышло жесткое, словно уж очень дорогое витринное мясо...

Говядина Соль Паприка сладкая Тимьян Орегано Розмарин Базилик Чабер

Пирожки с фасолью на Варварин день  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

17 го декабря справляем Варварин день и всегда готовим фасолевые пироги

Фасоль Лук репчатый Кинза Чабер Чеснок Лист лавровый Масло растительное Орехи грецкие Простокваша Масло сливочное Майонез Соль Перец черный Мука пшеничная Яйцо куриное Сода Уксус

Нежный крем-суп из цуккини с сыром чеддер  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

С наступлением весны и появлением яркого солнышка уже не так хочется всеми любимых зимних супов, щей да борщей. Но на смену им приходят легкие супчики из уже появляющихся овощей, супы-пюре с нежной консистенцией и ярким вкусом. Хочу вам предложить интересный суп с одним из самых моих любимых сыров - чеддером! Он придает незатейливой основе из цуккини изюминку и глубину. Вкус раскрывается с каждой ложкой. Попробуйте, и вы в этом убедитесь! А также несомненным плюсом этого блюда является простота и быстрота его приготовления. Вам потребуется не больше получаса и минимум ингредиентов. Угощайтесь!

Цуккини Лук репчатый Картофель Сыр полутвердый Чеснок Масло сливочное Масло оливковое Соль Перец черный Вода Чабер Орегано

Баранина по-французски от Жерара Депардье  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Я думаю, нет необходимости представлять Жерара Депардье. Кроме всех его актёрских заслуг, он владеет несколькими ресторанами с изысканной французской кухней и с удовольствием готовит сам в свободное время. Хочу предложить Вам рецепт вкусной, нежной, сочной и ароматной баранины от кумира.

Баранина Масло сливочное Лук репчатый Морковь Чеснок Чабер Бульон Вино десертное Соль Перец черный

Теплый картофельный салат  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Я нашла этот рецепт в старом номере журнала Burda. Там он называется "Летний картофельный салат". А мне он показался абсолютно зимним, ведь сейчас все продукты можно купить в любое время года. А салат этот едят теплым. Чашка такого салата вполне заменит ужин.

Горчица Бульон Лук зеленый Чеснок Мясо Маслины Помидор Чабер Фасоль Лист лавровый Картофель Соль Перец черный Уксус Сахар Сливки

Голец в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Хотелось стерляди... её не оказалось. Что за рыба голец - не знал, взял на пробу - оказалось не зря. Нежнейший вкус.

Рыба Лук репчатый Лимон Розмарин Перец душистый Соль Чабер

Курочка в чешуе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Попробовала когда-то в ресторане. Впечатлило. Маринованные ароматные крылышки с вкусненькой картошечкой

Крылья куриные Картофель Пиво светлое Базилик Масло сливочное Пажитник Куркума Имбирь Орех мускатный Паприка сладкая Перец черный Чабер

Толма  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Обычные вкусные голубчики на грузинский манeр :) не судите строго :)

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Томаты пассерованные Чабер Кинза Петрушка Рис Капуста белокочанная Айва Лист лавровый Перец чили Соль

Бараньи голяшки "Джамиля" от Сталика Ханкишиева  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Невероятно сочная, вкусная и тающее во рту мясо. Кому, как не Сталику Ханкишиеву знать толк в баранине, ведь это блюдо его авторское, созданное с любовью и пониманием дела. Он соединил три вкуса, сладкая морковь, соленое мясо и кислая айва, получилось идеально. Советую брать не старую баранину и именно голяшки, с ними получается просто идеально!

Баранина Чеснок Морковь Айва Бульон Сахар Сок лимонный Зира Чабер Масло растительное Соль Перец черный

Рис с лечо со свининой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Яркое и ароматное блюдо для любителей сладкого перца за полчаса.

Рис коричневый Свинина Лук репчатый Лук-порей Перец сладкий Соус томатный Вино белое сухое Масло растительное Чабер Петрушка Перец черный Соль

Брынзовый суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Хочу познакомить вас с болгарским брынзовым супом или как его называют "Сиренява супа". Вкус у этого супа кисло-солоноватый. Очень вкусный и питательный, хоть и варится без мяса. По словам автора, этот супчик из разряда похмельных))) Алексу Барбову с благодарностью за рецепт.

Вода Картофель Рис Желток яичный Морковь Лук репчатый Йогурт Брынза Соль Перец черный Петрушка Чабер Масло растительное

Картофель тушeный с фасолью  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Любимая картошечка моей семьи...

Чабер Соль Вода Картофель Перец болгарский Лук репчатый Морковь Фасоль стручковая Мясо Перец душистый Лист лавровый

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки