Осталось ещё несколько летних рецептов - заготовок! Это варенье сварила из вкусных фруктов и крупноплодного шиповника! Получилось отличное варенье с приятным вкусом! В процессе хранения оно становится похожим на густой джем!
Как обычно, в августе-сентябре из крупноплодного шиповника делаю разные заготовки. Решила с вами поделиться, но быстро получилось только с вареньем, остальное приготовление успела лишь сфотографировать! Сейчас уже всё готово, и несколько рецептов ждут выхода "в свет"! Первым будет джем из шиповника с мякотью!
Этим летом попробовала два новых сочетания с крупноплодным шиповником. В это варенье добавила яблоки и груши, они хорошо разварились, а оставшиеся кусочки приобрели янтарную прозрачность!
Древние славяне сжигали на костре тимьян (чабрец), посылая богам прекрасный аромат дыма. Отсюда пошло название - Богородская трава. Чай специфический, с горчинкой и острым пряным вкусом. Тимьян - удивительная травка, помогает бороться со стрессами, укрепляет иммунитет, обладает способностью улучшить зрение и состояние сердца. Угощайтесь!
Сладкое, ароматное, витаминное пюре в прок.
Испекла классическое греческое печенье Скальцонья (рецепт взяла на сайте coolinar. ru) и решила его переделать по вкусу нашей семьи. Упростила тесто и изменила начинку на, как мне показалось, более легкую. Вкус ореховый, с приятной ноткой апельсиновой цедры и бадьяна.
В этом рецепте - приготовление соуса из крупноплодного шиповника с добавлением специй! Сюда подойдёт молотая гвоздика или молотая корица. Такой соус очень хорош в качестве добавки к оладьям, блюдам из круп и т. д.!
Что может быть приятнее и полезнее в предстоящую жару (а у нас обещают на неделе +29) домашнего мороженого? Предлагаю мороженое на основе клубничного йогурта, приготовленного при помощи закваcки ТМ Oursson.
Тонкий аромат бадьяна очень хорошо гармонирует со вкусом шиповника. Напиток получился вкусным и полезным.
Очень вкусный и полезный напиток!
Ароматная индейка, в соевом соусе с сиропом шиповника! Прекрасное блюдо для пикника!
Вкус и цвет витаминного напитка не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
Мультиварка - чудесная вещь: супы делаю на режиме "тушение", напитки на режиме "суп" и тут вспомнила про режим " Компот"! И на глаза попался купленный сушеный шиповник. В итоге - ночью мультиварка готовит, а утром мы полезным напитком наслаждаемся!
Чай из шиповника с душистыми листочками вкусен и полезен. Такой чай завариваем чаще в термосе, сейчас предлагаю попробовать такой вариант.
Чай из клубничных хвостиков можно пить как охлажденным, так и теплым, он обладает отличным антистрессовым действием и успокаивает организм не хуже, чем мятный. Кроме того, "зимний" чай, как его нередко называют, весьма полезен для здоровья.
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
