Это почти как маленькое черное платье - классика! Посвящаю тортик нескольким датам - 16 ноября, когда был день связи (а мои муж и свекр связисты), и в этот же день дочке исполнилось 2 года и 3 месяца, а также 19 -му ноября, когда у нас с мужем годовщина свадьбы. Мне стыдно признаваться, но я впервые работала со сливками для взбивания. Результат превосходен - муж (не сладкоежка совсем) сказал, что давно я таких вкусных тортов не делала.
Чуть сладкое за счёт мёда песочное тесто с ароматной цедрой мандарина, свежий инжир, нарезанный половинками, распаренный тёмный изюм, вымоченный в ароматном бальзаме и запечённый крем из маскарпоне с ароматом рома. Этим особенным пирогом хочу поздравить с Юбилеем мою замечательную подругу Манюшеньку!!! Счастья тебе, дорогая!!!
Наверно, заждались вкусной выпечки. Заждались )))Сколько ни говори халва, а во рту сладко не будет. А здесь не только сладко, а изумительно вкусно. Прекрасная шоколадная основа с нежной начинкой. Но халва всe равно не чувствуется (это я на всякий случай, если кто не любит халву).
За рецепт большущее спасибо Сонечке-buxgalter_so fia.
Мои мальчики любят домашние свежие соки, но тут в магазине я заметила, что на картонной упаковке, в которой продавался апельсиновый сок, есть пару интересных, на мой взгляд, рецептов. Вот первый из них, на днях опубликую и другие, если получатся вкусными. Хочу заметить, что это печенье не получается сладким, так как его подают с апельсиновым мармеладом и его следует накрыть другим печеньем. У меня дело до этого не дошло, так как только потом увидела, что апельсинового джема у нас не оказалось, но не расстраивайтесь, если у вас его тоже нет - печенье вкусное с любым варением! Так же предупреждаю - аромат такой, что соседи будут спрашивать с намeком: - "Чем это таким вкусным пахнет?" Вот рецепт.
Не собиралась выставлять этот рецепт т. к. это мой неудавшийся эксперимент. Я хотела сделать чизкейк, а сверху чтоб было желе, а получилось все как всегда катастрофически (потому что на желейные-суфлейные тортики у меня руки совсем не стоят, я обязательно запортачу все, что только можно! и не понимаю почему! вроде опыт-то есть). Но после того, как сегодня утром я уминала четвертый кусок этого неудавшегося чуда, я решила - выложу рецепт, потому что ВКУСНО!
Пирожные быстрого приготовления (я имею ввиду, что не надо выпекать бисквиты, на что уходит немало времени). Пирожные готовила по вкусу каждого члена семьи. В Новогодние праздники (каникулы) на моей работе самый разгар. Много работы. Выходных нет. Домой не приходила, а приползала. Но, ведь, всe-же праздники. И хотелось как-то порадовать или создать праздничную атмосферу для своих любимых мужчин. Вот, сегодня первый полноценный мой отдых. Этот день мне подарили за работу. А в среду и четверг - мои законные выходные.
Наверняка многим знаком этот способ приготовления печенья - через мясорубку! У меня даже были когда-то специальные насадочки для фигурного печенья. Предлагаю вспомнить старый (слегка обновленный мною) рецепт