Думаю, все знают знаменитую сеть быстрого питания, где готовят вкусную печеную картошку с разными начинками. Любит русская душа картошечку, ничего не поделаешь. Да и пожалуй, ни один пикник не обходится без печеной на углях или на решетке картошки. Предлагаю рецепт в стиле "крошки картошки" с салатом из домашней колбасы, сыра и маринованных огурчиков. Уверяю, эту картошку на пикнике съедят быстрее шашлыка!
Привет друзья, спешу поделиться с вами самым лучшим рецептом, самой отвязной закуски к пиву - вяленая куриная грудка с дымком (бастурма, балык, называйте, как хотите). Какая самая лучшая закуска к пиву - мясо, но мясо не простое, а ВЯЛЕНОЕ. Да со специями пряными, да с дымком, да всё это в домашних условиях. Рецепт куриной бастурмы, балыка или просто вяленой курицы получился на редкость вкусным. Смотрим )))
Грудинка сыро-копченая, может использоваться как самостоятельная закуска или как компонент к другим блюдам, где требуется сырокопченое мясо, грудинка или окорок.
Сочная колбаса из говядины и курицы. Имитация классической любительской колбасы только без свинины и сала. Для тех, кому по религиозным запретам нельзя употреблять свинину.
Колбаса сыровяленая своими руками.
Надоело переплачивать за колбасу в магазинах. Мало того, что цены заоблачные, так еще и не знаешь, из чего она сделана. Решил попробовать сделать сыровяленую колбасу сам. Оказалось, не очень сложно. Зато знаю, что положил в нее и где она хранилась.
