Французский луковый суп по-деревенски
Это очень вкусный суп. Попробовши однажды, я его повторяю раз от разу.
Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Мука пшеничная Бульон Молоко Сметана Соль Перец черный Хлеб Желток яичный Пармезан
Пармезан - рецепты
Всего рецептов, включающих Пармезан: 1760
Перцы "Пьемонтезе"
Пьемонт - пограничный регион Италии, и его соседи - Франция и Швейцария - оказали влияние на местную кухню. Здесь выращивают отменные овощи и фрукты, которые становятся основой многих блюд. Мне понравился этот рецепт простотой и пикантностью. Надеюсь, Вы тоже его оцените!
Перец сладкий красный Филе куриное Чеснок Помидоры черри Томаты вяленые Соевый соус Пармезан Приправа
Рисовые шарики с начинкой "Аранчини"
Аранчини - это класическое итальянское блюдо, рисовые шарики с разными начинками. Традиционной начинкой считается мясное рагу, а-ля болоньезе. Именно такие аранчини я и решила приготовить. Блюдо получилось просто умопомрачительно вкусным! Под хрустящей оболочкой скрывается нежный рис и насыщенное, ароматное мясо. Готовиться конечно не быстро, но оно полностью стоит того!
Рис Вода Соль Шафран Масло сливочное Пармезан Лук репчатый Морковь Фарш мясной Томаты в собственном соку Тимьян Перец черный Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Масло растительное
Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки
Я очень люблю чизкейки, просто очень! Но малосольную рыбу я люблю больше. Я попробовала соединить два варианта. Результат мне очень понравился.
Тесто слоеное Лосось Брокколи Творожная масса Сметана Яйцо куриное Пармезан Каперсы Томаты вяленые Масло растительное Соль Перец черный Базилик
Куриные грудки, фаршированные домашним соусом "Песто"
В преддверии новогодних праздников многие находятся в поиске праздничных рецептов. Делюсь! А что, на НГ вполне неплохо - красивый, вкусный и быстрый рецепт, то, что нужно в Новогоднюю ночь!)))
Филе куриное Соус Сыр творожный Сухари панировочные Помидор Орегано Базилик Пармезан Чеснок Масло оливковое Орехи кедровые
Пицца с ветчиной и шампиньонами
Пицца "В день рождения сына". У сына внезапно приключился день рождения. Нет, я, конечно, помню, когда он родился, но праздновать он не собирался, а тут приходит и спрашивает: "Мама, можно ко мне зайдут друзья? Мы посидим, пива попьем". Говорю: "Так ведь нет ничего!" "А ничего и не надо!" - отвечает. Ну, как же! 8 молодых, здоровых парней с пивом и закусить нечем... Надо срочно что-то придумать! Ну, конечно! Надо испечь пиццу! Даже 2 пиццы! Чтобы всем хватило! Бегом на кухню...
Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло оливковое Соль Помидор Чеснок Шампиньоны Ветчина Перец сладкий Кетчуп Пармезан Маслины
Котлеты "Русский размер"
Вот все говорят "Русский размер", "русский размер", "широкая русская душа"... А вы бы видели, какие КОТЛЕТИЩИ готовит моя свекровь... даром, что она итальянка.
Фарш мясной Яйцо куриное Пармезан Соль Перец черный Томатная паста Базилик Сухари панировочные Мука пшеничная Масло оливковое
Фриттата с кабачками
Очень легкое в приготовлении блюдо и невероятно вкусное. Нежное, ароматное - я готовила в эти выходные, когда к нам неожиданно пришли гости. Смели все чуть ли не из формы для выпечки и ели, мыча и охая, как вкусно! Автор рецепта - chatskaa.
Кабачок Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Пармезан Базилик
Порционный пирог из семги, грибов и риса в сковороде
Слова автора: Пирог, который запекается сразу в сковороде, может быть как прекрасным угощением для гостей, так и сытным ужином. Под хрустящей корочкой слоеного теста с сыром и прованскими травами скрывается нежная сливочная начинка из рыбы (курицы), грибов и лука-порея. В качестве формы для запекания можно использовать не только небольшие сковороды, но и кокотницы, и порционные формочки для запекания. (В оригинале пирог запекается с курицей. Я приготовила его с рыбой. Мне кажется, так вкуснее.)
Семга Лук-порей Шампиньоны Рис Масло сливочное Масло оливковое Мука пшеничная Сливки Орех мускатный Пармезан Бульон Соль Перец черный Тесто слоеное Желток яичный Базилик Зелень
Сырный хлеб с маслинами и вялеными помидорами
Девочки, думаю, что нет таких слов, чтоб выразить эффект этого хлебушка, бомба вкусов - это мало сказано о нём! Предлагаю его и вам, нам не хватило одного хлебушка, быстренько закончился!
Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Соль Горчица Пармезан Сыр мягкий Маслины Томаты вяленые Укроп Лук зеленый Яйцо куриное Масло оливковое Кефир
Пицца "Ветчина и грибы"
Пицца Prosciutto e Funghi. Ну, вот мы и начинаем нашу эпопею итальянских пицц!.. Мой дегустатор, в отличие от дегустатора поварeнка Topolina, был против всяких фотосессий - хотел есть!...
Мука пшеничная Крупа манная Дрожжи Сахар Соль Вода Масло растительное Томатная паста Сыр твердый Ветчина Грибы Орегано Пармезан
Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"
Праздничная закуска, закуска для фуршетного стола, пикантная, с насыщенным вкусом.. Особенно жалуют ее любители творога и сыра. Пикантная начинка, сливочная основа, послевкусие винограда и орехов - это очень вкусно! Впереди много праздников - может, попробуем? Этот наполеон получился еще нежнее, благодаря домашнему творогу, приготовленному на основе закваски от Oursson.
Молоко Закваска Сыр творожный Сыр мягкий Пармезан Виноград Орехи Тесто слоеное бездрожжевое Сливки
Запеченные помидоры под хлебной корочкой
Сочные помидоры под хрустящей хлебной корочкой с травами и пармезаном. Отличная легкая теплая закуска или гарнир. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Александр1981 под названием "Помидоры запеченные" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Помидор Хлеб Масло оливковое Чеснок Петрушка Орегано Пармезан Соль
Тарт с ветчиной и помидорами
Восхитительный пирог. Очень нежный. А сочетание помидоров с орегано - для меня это просто волшебно, для меня это аромат Средиземноморья. А приготовить очень быстро и легко!
Тесто слоеное бездрожжевое Яйцо куриное Сливки Орегано Пармезан Помидор Ветчина
Фаршированные баклажаны
Простое и быстрое в приготовлении блюдо в традициях сицилийской кухни, давно ставшее любимым в нашей семье.
Пюре томатное Лук репчатый Базилик Пармезан Яйцо куриное Фарш мясной Баклажан Соль Смесь перцев Орехи кедровые Масло оливковое
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6940
- Горячие блюда 43619
- Салаты 18029
- Закуски 16421
- Напитки 2990
- Соусы 1685
- Выпечка 33620
- Десерты 23030
- Заготовки 4170
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 224
- Каши 910
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77237
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56171
- На обед 140512
- На полдник 51048
- На праздничный стол 81808
- На природу 21652
- На ужин 135808
- Неожиданные гости 47685
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27291
- Русская 4224
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 730
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 335
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 192
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 448
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 32
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки