Шампанское - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Шампанское: 152

Оладьи "Яблоки в шампанском"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Это не просто оладьи, а оладьи с яблоками. Скажете, что все равно банально? А если я добавлю, что они на шампанском? Не поверите, но это чистая правда! На такую мысль меня натолкнула Милочка (FireFox). После удачного исполнения ее пирога с фруктами и шампанским, я решила продолжить эксперименты с шампанским и заменила им обычный кефир для оладьев. Ну не выливать же шампанское, из которого уже вышли все газы... Вроде бы безумие, а вышло очень вкусно! По вкусу слегка напоминают дрожжевые оладьи, с ароматом яблока... Вкуснотища!

Яблоко Йогурт Яйцо куриное Сахар Сода Соль Шампанское Мука пшеничная Масло сливочное

Печеночный паштет "Шампань"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Вы любите печеночный паштет? грибы? а шампанское?.. Вам нравится что-нибудь волшебное.. как сказка?.. необычное…словно миллион воздушных шаров в обычной квартире?.. дурманящее.. как аромат полевых цветов и нежное.. как перышко? Частенько после прихода подружек остается шампанское, которое стоит в холодильнике и ждет своего часа.. обычно я его использую в выпечке…НО оказывается с печеночным паштетиком оно производит такую метаморфозу, что это самая обычная еда превращается в по истине царское лакомство..

Печень куриная Масло сливочное Шампиньоны Чеснок Сливки Шампанское Сахар Орех мускатный Соль Перец черный

Индейка, маринованная в шампанском с апельсинами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Песня Галины Хомчек - Зимний вечер. Когда зимний вечер Уснет тихим сном, Сосульками ветер Звенит за окном. Луна потихоньку Из снега встает И желтым цыпленком По небу плывет. А в окна струится Сиреневый свет. На хвою ложиться Серебряный снег. И словно снежинки В ночной тишине Хорошие сны Прилетают ко мне. А что вы хотите, Хорошие сны? Вы мне расскажите О тропах лесных. Где всe словно в сказке, Где сказка сама. Красавица русская Бродит зима. Но что это, холод, На землю упал? И небо погасло как синий кристалл. Тот желтый цыпленок, Что в небе гулял Все белые звезды Как зерна склевал. Тот желтый цыпленок Все белые звезды Как зерна склевал. Продолжу - тот желтый цыпленок, что в небе гулял, попал к нам на стол, маринованным стал. Что в Новый Год не случится.... Всем рекомендую это блюдо! Вкус индейки изумителен, никто не останется равнодушным. Смотрела все рецепты индеек, такого нет, потому заходите и угощайтесь!

Индейка Апельсин Шампанское Приправа Масло сливочное Цедра лимона Имбирь

Торт "Цветок лайма"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Домашний, уютный и душевный торт с кремом вкуса подтаявшего пломбира и элегантной кислинкой лаймового курда.

Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Шампанское Соль Груша Маскарпоне Молоко Мука пшеничная Крахмал кукурузный Джем Масло растительное Масло сливочное Хлопья овсяные

Крюшон "Девичьи мечты"  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Коктейль

милые мои поварята, хочу предложить Вам интереснейший напиток, с большим кольичеством сочных летних фруктов: с освежающей ноткой спелого осеннего арбуза... с яркими вкраплениями винограда... с легкой яблочной кислинкой.. с нежнейшей сладостью персиков... все это пропитывается шампанским.. ликером.. коньячком.. и Ваши девичьи посиделки.. или уютный вечер в небольшой компании пройдет еще лучше и интереснее... быстро готовить... и так легко удивить любимых гостей..

Яблоко Персик Виноград Сахар Коньяк Арбуз Ликер Шампанское

Десерт "Воздух Берлина"  

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

"Сладкий вкус лета"... Хотите удивить гостей, порадовать родных или насладиться замечательным вкусом? Этот десерт никого не оставит равнодушным

Шампанское Сок лимонный Сахар Яйцо куриное Сливки Желатин Малина

Яблочный пирог с шампанским "Новогодняя сказка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Многие думают, что про яблочные пироги сказано всё. Я постараюсь вас разубедить. Мой яблочный пирог - самый новогодний яблочный пирог! Ведь он... с шампанским!!!

Шампанское Яйцо куриное Желток яичный Сметана Ванильный сахар Сахар коричневый Мука пшеничная Крахмал картофельный Разрыхлитель теста Яблоко Белок яичный Сахарная пудра Кислота лимонная

Форель в игристом вине "Шампань"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Однажды во Франции... в бенедиктинском монастыре Овилье, 4 августа 1693 года монах и винодел Дом Пьер Периньон продемонстрировал настоятелю монастыря свое творение: белое вино с тонким ароматом, пропитанное мельчайшими щекочущими нeбо пузырьками газа. Изобретенное Периньоном вино стало главной достопримечательностью провинции Шампань, в которой и находилось аббатство Овилье. Как принято во Франции, вино стали называть по имени провинции - шампанским... А форель издревна водилась в горных реках Франции. Сегодня готовим именно ручьевую (речную) форель в игристом вине!

Форель Шампанское Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Лук-шалот Лук зеленый Желток яичный Крем фреш Специи

Сырные мешочки с ананасами в шампанском  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Очень распространено неверное мнение, что к шампанскому нужно подавать шоколад. На самом деле все совсем не так. К шаппанскому подается икра, рыба, сыры, блюда из птицы и, конечно же, фрукты. Я хочу предложить вашему вниманию необычайно вкусную закуску из сыра и ананасов.

Сыр твердый Ананас Шампанское

Сангрия из шампанского и клубники  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Еще один вариант напитка для любителей Сангрии. Сочетание шампанского и клубники. Напиток этот относится к так называемым "рецептам Афродиты" (Aphrodisiac recipes) или любовным рецептам, попробуйте он сделает ваш романтический вечер - Незабываемым ; -)

Клубника Яблоко Лимон Лайм Корица Мята Сахар Шампанское

Десерт "Монплезирский маседуан"  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Продолжаем «Путешествие по старинным рецептам». Еще один летний изысканный десерт с интересной историей из «Поваренной книги русской опытной хозяйки. Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». «Маседуан» (франц. Macedoine) - значит македонский, французы называли macedonie все пестрое и разнообразное. Блюдо из свежих и слегка отваренных фруктов, пропитанных ароматическими сиропами, содержащими ликер или коньяки, и мороженого (пломбира). В каждом маседуане сочетаются фрукты и ягоды одного сезона. Поэтому бывают маседуаны летние, осенние и зимние (таково деление, принятое в России), а в странах южных - еще и весенние (например, в Закавказье их можно приготовить из черешни, белого и красного тута, алычи, горной ежевики). Маседуаны были изобретены во Франции и получили распространение как десертное блюдо в кухне господствовавших классов Европы (ХVIII-ХIХ вв). В середине XIX века в России тоже распространилась мода на фруктовый маседуан в половинке дыни, так называемый «Монплезирский маседуан». Эффектный десерт из свежих ягод, фруктов с шампанским теперь доступен не только приближенным к императору!

Дыня Персик Абрикос Клубника Вишня Малина Желатин Вода Шампанское Сок лимонный Сахар

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Клубника и шампанское- идеальный романтический союз, лимонная нотка сделала его совершенным! Очень нежный и легкий торт! Для приготовления торта нужны лимонный курд и сладкое шампанское.

Ванилин Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Вода Сок лимонный Шампанское Цедра лимона Джем Клубника Желатин

Панна котта малиновая от Джеймса Оливера

Категория: Десерты

Еще один очень вкусный десерт от Джеймса Оливера.

Молоко Ваниль Цедра лимона Сливки Желатин Сахарная пудра Малина Сахар Шампанское

Горячая рыбная закуска "У Кристапа"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Потрясающая горячая рыбная закуска их меню рижского ресторана "Pie Kristapa"! Я готовила из камбалы, но прекрасно подойдет и морской язык, речная форель, или судак.

Камбала Грибы Лук репчатый Сливки Мука пшеничная Масло сливочное Орех мускатный Соевый соус Смесь перцев Горчица Лимон Шампанское Моцарелла Сыр твердый

Куриная грудка с сальсой на лепешке  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Хочу предложить вам ооочень легкий и вкусный ужин или блюдо под вино. Сочные куриные грудки на ароматной лепешке - будет очень вкусно, я обещаю! Даже не знаю что это - горячее или салат или закуска, в любом случае пробуем? Куриные грудки приготовленные по этому рецепту использую и в качестве горячего - они всегда есть у меня в контейнере.

Филе куриное Масло оливковое Специи Соль Помидор Лук репчатый Кинза Петрушка Бальзамик Сахар Перец черный Мука пшеничная Шампанское Разрыхлитель теста Чеснок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки