Многие молодые хозяйки, испортив один раз печень, боятся впоследствии ее готовить. И это на самом деле зря. Если следовать некоторым советам и секретам она всегда будет получаться мягкой и вкусной. Сегодня мы рассмотрим обработку и жарку печени. Ну что начнем?
Паштет – одно из самых моих любимых блюд. Это беспроигрышный вариант мясной закуски, не требующей ни длительного приготовления, ни каких-то особых капиталовложений. При минимуме затрат – максимум удовольствия.
Просмотрела сайт – там представлены шедевры кулинарного искусства, и по ингредиентам и по форме подачи. У меня все проще, но вкус получается отменным, а консистенция очень нежной. Может, и мой рецепт кому-нибудь пригодится.
Может, с этим рецептом меня закидают тапками, но все же рискну его выложить.
Это рецепт моей мамы и, сколько себя помню, она всегда его делала. Получается очень вкусно! Угощайтесь!
Старинное русское блюдо, которое готовили на праздники и даже на свадьбы.
Мы приготовили его на Рождество, чтобы гости вспомнили свое детство.
Ведь сейчас это блюдо практически не готовят.
Хочу еще добавить - все остались довольны!
Если даже вы не любите печень, то после этого рецепта, думаю, ваше отношение изменится. Нежно, сочно, ароматно. Таким образом можно приготовить любую печень, не только говяжью.
За идею рецепта огромная благодарность mama tasi.
Так прозвал эту закусочку мой братец. Самый первый дегустатор
всех моих кулинарных опытов.
А состоит она из нескольких начинок, которыми перемазаны картофельные и
печеночные блинчики.
Сегодня я хочу предложить вам интересный рецепт по приготовлению вкусных и ароматных лепешек. Моим домашним они очень нравятся, к тому же сильно выручают крупы в варочных пакетиках от ТМ Мистраль. Лепешки готовятся из тыквы, печени и пшена. Рекомендую попробовать.