Баранина - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Баранина: 798

Шашлык из баранины "Открытие сезона"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Просто и очень вкусно!

Баранина Лук репчатый Соус-маринад Аджика Уксус Лимон Горчица Соль

Парча-бозбаш  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Вновь листаем страницы книг Сталика Ханкишиева и готовим новое. Не бойтесь национальную кухню, даже если Вы что то не нашли и не добавили, не переживайте - будет все равно вкусно.

Баранина Нут Картофель Лук репчатый Морковь Помидор Чернослив Помидоры черри Соль Сахар Шафран Мята Сумах

Армянский суп "Кололик"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Друзья, армянские супы, наверно, знаете уж вы! И я их очень полюбила! Сегодня Кололик варила! Его вариантов мы много так знаем! И каждый по вкусу себе выбираем! Вот я, например, уважаю их все! Но этот безумно понравился мне! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Баранина Крупа манная Масло сливочное Яйцо куриное Картофель Рис Томатная паста Петрушка Базилик Лук репчатый Специи

Машхурда "Мой вариант"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Машхурда, как я ее готовлю. Очень любим мы в семье среднеазиатскую кухню. Мы с мужем родились и выросли в Казахстане во времена дружбы народов, щедрого и хлебосольного среднеазиатского гостеприимства, поэтому многие блюда готовлю с удовольствием до сих пор. И дети наши любят. Баранина в семье в почете, рис - любимая крупа. А супы – непременный атрибут ежедневной трапезы. Густой наваристый суп с машем и рисом, овощами и молодым барашком – это очень вкусно и сытно. Можно обойтись и без второго, запив обед ароматным чаем, черным или зеленым –по вкусу.

Баранина Лук репчатый Морковь Тыква Помидор Рис Маш Картофель Масло растительное Зира Кориандр Перец черный Перец красный жгучий Лист лавровый Вода Соль

Плов на топленом масле "Сариёгли палов"

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Плов на топленом масле … В общем, говоря ничего … прямо вот такого сильно ах какого нового я тут не скажу. Парочку технологических советов дам, да мнение собственное выскажу.

Баранина Рис Масло топленое Морковь Лук репчатый Чеснок Смесь специй

Шурпа с бараниной "Походная"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Как же здорово, если в походе, на пикнике, даче можно приготовить шурпу. Из молодой баранины, с разнообразием овощей и ароматной зеленью. От такой порции не откажется никто. Особенно взрослые утречком, если накануне немного дольше посидели у костра... Рекомендую.

Баранина Картофель Морковь Кабачок Помидор Лук репчатый Зелень Специи Лист лавровый Масло растительное Соль

Шурпа ошская

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Один из вариантов приготовления. Рецепт этой шурпы я привезла из Киргизии. Учил меня ее делать сосед - узбек. Очень вкусное, ароматное, самостоятельное блюдо. Могу назвать именно этот рецепт узбекской шурпой, но пишу Ошская, так как найдутся люди которые скажут, что это неправильный рецепт и т. п., поэтому не именую узбекской. Но оговорку поставлю, что это один рецепт из разновидностей узбекской шурпы, т. к. их достаточно много. В этот раз делала с нухатом (горох). В общем оценивайте :-)

Баранина Лук репчатый Морковь Репа Картофель Перец болгарский Перец красный жгучий Зира Соль Зелень Помидор

Чанахи в аэрогриле  

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Грузинское блюдо. Есть много вариантов этого блюда. Я тоже немного видоизменила рецепт традиционного чанахи. Чанахи нужно готовить в глиняном горшке, к сожалению, у меня большого нет, поэтому готовила в кастрюльке.

Баранина Картофель Баклажан Помидор Лук репчатый Сало Перец черный Соль Сок томатный Кинза

Бараньи ребрышки "Праздничные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Очень вкусное, пикантное и ароматное блюдо. Присутствие алкоголя делает его праздничным на вкус и вид. Прекрасно подойдет для романтического ужина и праздничного вечера.

Баранина Лук репчатый Вино красное полусухое Масло растительное Приправа Вода Соль Перец душистый Чеснок Зелень

Домляма  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Летнее блюдо из овощей и бараньих рёбрышек узбекской кухни. Это рецепт моей подруги, проверенный годами. Блюдо получается невероятно вкусное и ароматное!

Кабачок Баклажан Помидор Картофель Баранина Чеснок

Баранина в абрикосовом маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Побалуйте себя и свою семью этим потрясающим блюдом в выходной день!

Баранина Лук репчатый Чеснок Масло растительное Карри Томатная паста Варенье Сахар Имбирь Перец чили Вино красное сухое Уксус Молоко Лист лавровый Соль

Яхния с бараниной и фасолью  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Питательное, вкусное и ароматное блюдо. Фасоль Лима от «Мистраль» делает это блюдо шелковисто-нежным, с томленым вкусом.

Фасоль Баранина Лук репчатый Морковь Перец сладкий Перец зеленый Помидор Сахар Масло растительное Соль Перец черный Чабер

Басма  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Есть, есть тут уже басма, но сколько людей - столько и вариантов приготовления! Благо, и набор продуктов, и их последовательность могут изменяться в зависимости от времени года, желания повара и предпочтения едоков. Блюдо это узбекское. На востоке всё-таки плов считается праздничным блюдом. Я считаю, это не совсем справедливо! Басма (ударение на последний слог) с её безумным ароматом, разноцветием и разновкусием справится с ролью праздничного ничуть не хуже! Это блюдо можно приготовить и на природе в казане или котелке, и дома на плите в толстостенной кастрюле. Итак, мой вариант.

Масло растительное Баранина Лук репчатый Морковь Репа Картофель Айва Перец болгарский Помидор Капуста белокочанная Зелень Специи

Хан-плов "Мой вариант"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Хочу предложить вам свой вариант Хан-плова, который в моей семье занимает почетное место. Это блюдо отлично подойдет в качестве горячего блюда на праздничный стол. Интересно, что в этом виде плова отсутствует морковь, которую мы привыкли видеть в привычном узбекском плове. Еще одна особенность такого плова, это то, что его готовят отдельно: рис отваривается, а мясо обжаривается. Сейчас я вам расскажу как я его готовлю.

Рис Куркума Масло растительное Соль Баранина Лук репчатый Масло сливочное Перец черный Специи Тесто слоеное бездрожжевое

Баранина, запеченная в красном луке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Яркое, красивое и вкусное блюдо национальной азербайджанской кухни

Лук красный Баранина Перец болгарский Масло растительное Специи Мята

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 669 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки