Телятина - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Телятина: 436

Порционный салат Kress  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из телятины

Впервые попробовала этот салат в небольшом ресторанчике под Питером... Мне очень понравилось необычное сочетание мяса, овощей, грибов со сладким виноградом под солено-пикантной заправкой!!! Если вы еще не пробовали - очень советую!!! Приятного аппетита!!!

Огурец Морковь Телятина Грибы Виноград Петрушка Базилик Масло подсолнечное Желток яичный Горчица Чеснок Соль

Мясо по-грузински с овощами "Хмельной горшочек"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Желание поучаствовать в конкурсе "Осеннее танго" заставило меня сходить к соседке и одолжить горшочки ; сама никак не куплю, так как не могу найти таких , чтоб вписались в интерьер моей кухни. Нашла среди своих вырезок незатейливый рецепт из грузинской кухни, слегка его изменила и приготовила. Домашним понравилось, особенно мужу - большому любителю мяса.

Телятина Перец болгарский Баклажан Помидор Лук репчатый Орехи грецкие Зелень Мука пшеничная Специи Соль Вино красное сухое Вода

Телячий эскалоп по-венски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Просто и вкусно

Телятина Яйцо куриное Лимон Сухари панировочные Масло растительное Перец черный Соль

Винегрет a La Coutouzow  

Категория: Салаты

Необыкновенно вкусный салат с историей украсит любой праздничный стол.

Телятина Сельдь Яблоко Морковь Свекла Сельдерей черешковый Корнишоны Листья салата Икра красная Яйцо перепелиное Горчица Хрен Майонез Шампиньоны

Отбивные из телятины "Отбивнульки моей бабульки"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Такие отбивные готовила моя бабушка, мама и теперь я. У нас дома они улетают на раз два) это мой первый рецепт, который выставляю здесь... не судите строго))

Телятина Сухари Соль Перец черный Яйцо куриное

Азу из телятины

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Азу из нежной телятины с картошечкой))) очень вкусно)))

Телятина Картофель Лук репчатый Томатная паста Соль Перец черный Специи Огурец Чеснок Помидор

Паштет из говядины  

Категория: Закуски Паштеты

Мои домашние любят всякие закуски и намазки, но не очень любят разный ливер, вот и приготовила я для своей семьи вот такую закуску.

Телятина Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Масло сливочное Соль Перец черный Кардамон Орех мускатный Вино белое сухое Лист лавровый Бульон Яйцо куриное Яйцо перепелиное Чеснок

Мясной рулет с сухофруктами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Классическое сочетание мяса и сухофруктов. Сухофрукты придают мясу нежный сладковатый вкус и сочность. Этот рулет быстр и прост в приготовлении. Его можно употреблять как горячее блюдо и в виде закуски.

Телятина Сухофрукты Майонез Специи

Варено–тушеная телятина  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Это мой фирменный рецепт, в свое время я покорила этим рецептом сердце моего мужа, мой муж его просто обожает. Попробуйте.

Телятина Лук репчатый Вода Масло топленое Лист лавровый Перец черный

Овощное рагу с телятиной  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Да простят меня поварята, я сегодня немножко схитрю: всегда это блюдо готовлю с телятиной, но именно сегодня в холодильнике было все, что угодно, кроме маленького кусочка телятинки. Нашелся постный кусочек свинины, что и определило дальнейшее. Так что договоримся: я готовлю все-таки свинину, но все видят в ней телятину... Хорошо?

Телятина Капуста цветная Баклажан Кабачок Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Чеснок Перец черный Зелень

Телятина "Князь Орлов"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Еще один рецепт из французской кулинарной книги Джулии Чайлд. "Телятина князь Орлов" или "Телятина по-Орловски" была создана в XIX веке французским шеф-поваром Урбаном Дюбуа в службе князя Николая Алексеевича Орлова, бывшего посла России во Франции. Различные версии этого блюда и сегодня популярны в России, здесь оно называется "Мясо по-французски&qu ot;.

Телятина Масло сливочное Масло растительное Рис Лук репчатый Соль Вода Шампиньоны Лук-шалот Перец черный Мука пшеничная Молоко Соус Орех мускатный Сливки Сыр твердый

Телячья чорба  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Телячья чорба - национальное блюдо стран бывшей Югославии, если вы когда-нибудь будете на Балканах, непременно ее попробуйте! А пока мы можем приготовить чорбу сами, дело за одним - купить "правильную" телятину. Мне, наконец, удалось купить нежное мясо и хочу поделится рецептом приготовления вкусной чорбы.

Телятина Лук репчатый Морковь Коренья Петрушка Масло сливочное Масло подсолнечное Соль Перец черный Вода Желток яичный Сметана Мука пшеничная

Салат "Для любимого"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из телятины

Этот салат сочетает в себе все то, что любит мой муж: нежное мясо, пикантный соус и хрустящую картошку. Получается обалденно вкусно и сытно! Такой салат хрупким девушкам вполне может заменить обед/ужин. Девушки, побалуйте своих дорогих мужчин таким салатом. Я думаю, они оценят :)

Телятина Лук репчатый Огурец маринованный Картофель Соевый соус Кетчуп Капуста пекинская Соль Перец черный Масло растительное

Стейк в ореховой панировке с соусом из авокадо  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Сколько различных музыкальных стилей представляли поварята на конкурс "Кулинарная гамма вкусов"! Нет сомнения, все они достаточно интересны и имеют множество почитателей. Но... мода штука изменчивая. И только классическая музыка никогда не выходит из моды. Классика в одежде, классика в архитектуре, классика в еде... Да, да, в еде. И смею утверждать, что кусок хорошо прожаренного мяса на ужин - это классика кулинарии.

Телятина Яйцо перепелиное Ореxи грецкие Перец черный Соль Масло сливочное Масло растительное Авокадо Апельсин

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 669 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки